Νόστιμο, γρήγορο, χορταστικό - μους φρούτων. Αυτή είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα υγιεινό επιδόρπιο μέσα σε λίγα λεπτά που θα ευχαριστήσει ακόμη και τους πιο επιτηδευμένους καλοφαγάδες.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Mousse από τα γαλλικά σημαίνει "αφρός". Αυτό υποδηλώνει ότι για την παρασκευή του, τα προϊόντα προ-θρυμματίζονται σε ομοιογενή μάζα και χτυπιούνται σε αφρό. Αποδεικνύεται ένα αέρινο αρωματικό επιδόρπιο. Σε αυτό το νήμα, θα παρουσιάσω μια συνταγή για μια υπέροχη μους με μπανάνα και ακτινίδιο. Και φωτογραφίες και οδηγίες βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να το προετοιμάσετε σωστά και να το σερβίρετε στο σπίτι. Και τότε το μαγειρικό οπλοστάσιό σας θα αναπληρωθεί με ένα άλλο απλό και απίστευτα νόστιμο γλυκό.
Είναι πολύ απλό να ετοιμάσετε ένα τέτοιο ποτό, κυριολεκτικά σε 10 λεπτά θα απολαύσετε ήδη μια εκπληκτικά νόστιμη αφρώδη μους. Συνήθως πίνουν τέτοια κοκτέιλ αμέσως μετά την προετοιμασία, αλλά αν το σερβίρετε μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, τότε για να διατηρήσετε την αφρώδη μάζα, προσθέστε λίγη πηκτική ουσία στα χτυπημένα συστατικά. Μπορεί να είναι αραιωμένη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες, ή χτυπημένα ασπράδια αυγών.
Και αν δεν σας αρέσουν μερικά από τα προτεινόμενα συστατικά στη συνταγή, τότε μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φρούτα με άλλα: φράουλες, πεπόνια, σμέουρα κ.λπ. Επίσης, στα κύρια συστατικά που αναφέρονται παρακάτω, για νέα γεύση, μπορείτε να προσθέσετε γάλα, κρέμα γάλακτος, κρόκους, μπαχαρικά, βούτυρο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 62 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Φυσικό γιαούρτι - 400 ml
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Ακτινίδια - 1 τεμ.
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
Πώς να φτιάξετε μους φρούτων
1. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε σε φέτες. Κόψτε τη φλούδα από το ακτινίδιο και επίσης κόψτε σε τέταρτα.
2. Τοποθετήστε το ακτινίδιο στο μπολ του μπλέντερ.
3. Προσθέστε μπανάνα εκεί.
4. Βάλτε μέλι. Εάν είστε αλλεργικοί στα προϊόντα μελισσών, τότε αντί για μέλι χρησιμοποιήστε ζάχαρη, κατά προτίμηση καφέ, ή οποιαδήποτε μαρμελάδα, μαρμελάδα ή σιρόπι.
5. Ρίξτε γιαούρτι στο φαγητό.
6. Τοποθετήστε το μπολ του μπλέντερ σε μια ηλεκτρική συσκευή και χτυπήστε το φαγητό για περίπου 3-5 λεπτά (ανάλογα με τη δύναμη της συσκευής) μέχρι να σχηματιστεί ένας αέρινος αφρός. Εάν δεν έχετε σταθερό μπλέντερ, χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο χειρός.
7. Ρίξτε την τελική μους σε ποτήρια αμέσως μετά την προετοιμασία και ξεκινήστε τη γεύση. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτό από πάνω με τσιπς σοκολάτας, νιφάδες αμυγδάλου ή σκόνη κακάο.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μους μούρων.
[μέσα =
