Το Milkshake με παγωτό και μαύρη σταφίδα είναι ένα νόστιμο και διψαστικό ποτό. Τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες θα αρέσει. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε στο σπίτι, η κύρια προϋπόθεση είναι η παρουσία ενός μπλέντερ. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το παγκοσμίου φήμης επιδόρπιο ποτό "milkshake" εμφανίστηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ού αιώνα. Αρχικά, αναφέρθηκε στα ροφήματα γάλακτος, στα οποία προστέθηκαν σοκολάτα, φράουλες ή σιρόπι βανίλιας. Από εκείνη τη στιγμή και μετά, άρχισαν να εμφανίζονται περισσότερες συνταγές για ένα απαλό και γλυκό κοκτέιλ. Σήμερα παρασκευάζεται από μια μεγάλη ποικιλία αγαπημένων συστατικών. Επιπλέον, δεν είναι μόνο γλυκά και επιδόρπια. Υπάρχει μια συνταγή για μιλκσέικ με κολοκύθα, σπανάκι, βότανα, παντζάρια κ.λπ. Σήμερα όμως, ας μιλήσουμε για τον πιο αγαπημένο τρόπο για να φτιάξουμε μια λιχουδιά - ένα μιλκσέικ με παγωτό και μαύρη σταφίδα.
Πιστεύεται ότι το σωστό μιλκσέικ είναι μέτρια παχύ, τρυφερό και αφράτο. Ταυτόχρονα, ένα υπέροχο κοκτέιλ δεν μπορεί να παρασκευαστεί αν δεν υπάρχει μίξερ ή μπλέντερ. Αν χτυπήσετε το φαγητό με ένα σύρμα χειρός, το ποτό θα είναι νόστιμο, αλλά χωρίς αέρινη συνοχή. Θα είναι ευκολότερο να χτυπήσετε το γάλα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά σε αφράτο αφρό. Και για την πυκνότητα, στο ποτό προστίθεται περισσότερο παγωτό ή πουρέ φρούτων. Το γάλα που χρησιμοποιείται πρέπει να ψυχθεί. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 6 μοίρες. Μπορείτε να στείλετε γάλα στην κατάψυξη και να σταθεί μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται κρύσταλλοι πάγου. Στη συνέχεια, μην προσθέτετε πάγο στο milkshake. Εναλλακτικά, εάν το γάλα δεν είναι πολύ κρύο, προσθέστε μερικά παγάκια ή κατεψυγμένα φρούτα ενώ μαγειρεύετε με γάλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 301 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 150 ml
- Μαύρη σταφίδα - 50 γρ
- Παγωτό - 70 γρ
- Ζάχαρη για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιλκσέικ με παγωτό και μαύρη σταφίδα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τις μαύρες σταφίδες και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Στείλτε τα μούρα στο μπολ στο οποίο θα ετοιμάσετε το κοκτέιλ.
2. Προσθέστε παγωμένο γάλα στα φρούτα.
3. Τοποθετήστε το παγωτό στη συνέχεια. Πήρα σταφίδα παγωτό, αλλά μπορείτε να πάρετε παγωτό, σοκολάτα, βανίλια ή οποιοδήποτε άλλο για γεύση.
4. Χτυπήστε το φαγητό με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο, ελαφρύ και αφράτο.
5. Σερβίρετε το έτοιμο μιλκσέικ με παγωτό και μαύρη σταφίδα στο τραπέζι του γλυκού αμέσως μετά την προετοιμασία. Δεδομένου ότι δεν είναι συνηθισμένο να το μαγειρεύουμε για το μέλλον, tk. ο αφρός γάλακτος θα κατακαθίσει, η ευελιξία και η λαμπρότητα θα εξαφανιστούν και το ποτό θα στρωματοποιηθεί.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα μιλκσέικ με σταφίδες.
