Το ρολό Lavash με οποιαδήποτε γέμιση είναι ένα άξιο σνακ για κάθε τραπέζι. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό σε μια λεπτομερή συνταγή με μια φωτογραφία.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Ακόμα και ένας μαθητής μπορεί να φτιάξει ρολό lavash με οποιαδήποτε γέμιση. Όλα τα συστατικά μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι ή μπορείτε να τα αγοράσετε στο πλησιέστερο κατάστημά σας. Δεν είναι ντροπή να βάζουμε ένα τέτοιο ρολό στο γιορτινό τραπέζι και να κεράσουμε φίλους.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για το ψωμί πίτας - πρέπει να είναι φρέσκο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς το λεπτό ψωμί πίτας θα σπάσει. Το σχήμα του lavash μπορεί να είναι οποιοδήποτε - στρογγυλό ή ορθογώνιο. Λίγα λόγια για τη γέμιση - προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε επεξεργασμένο τυρί για τη γέμιση. Κοιτάξτε την ετικέτα, μην πάρετε τυρί. Αυτό ισχύει και για τα σκληρά τυριά. Τα καρότα τύπου Κορέας μαγειρεύονται καλύτερα μόνοι σας, η συνταγή βρίσκεται στον ιστότοπό μας.
Τι άλλο μπορείτε να τυλίξετε σε πίτα; Οποιοδήποτε κρέας - βραστό, καπνιστό, τηγανητό, μπορεί επίσης να είναι - λουκάνικο, λουκάνικο, μπαστούνια καβουριών και άλλα είδη κρέατος. Φρέσκα λαχανικά, βότανα, τυρί cottage, ψάρια σε κονσέρβα και πολλά άλλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 216 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Λεπτό lavash - 2 τεμ.
- Μεταποιημένο τυρί - 3 τεμ.
- Αυγά - 4 τεμ.
- Κορεατικά καρότα - 200 γρ
- Μαγιονέζα - 100 γρ
- Οποιαδήποτε χόρτα - 70 γρ
- Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Ρολά Lavash με λιωμένο τυρί και κορεατικά καρότα - προετοιμασία βήμα προς βήμα με φωτογραφία
1. Βράζουμε τα αυγά και τα κρυώνουμε. Για εύκολο καθαρισμό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι στο νερό. Και στη συνέχεια ψύξτε απότομα κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Τρίβουμε αυγά σε τρίφτη. Τοποθετήστε το επεξεργασμένο τυρί στην κατάψυξη για 15 λεπτά, ενώ τα αυγά βράζουν. Και στη συνέχεια τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη, όπως τα αυγά.
2. Κόψτε κορεάτικα καρότα με ένα μαχαίρι για να μην είναι τόσο μακριά.
3. Συνδυάστε αυγά, τυρί και καρότα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Έχουμε άνηθο και μαϊντανό.
4. Προσθέστε μαγιονέζα.
5. Ανακατέψτε και δοκιμάστε με καρυκεύματα - αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο.
6. Τοποθετήστε το ρολό σε επίπεδη επιφάνεια. Απλώστε την προετοιμασμένη μάζα απλώματος.
7. Απλώστε τη μάζα σε ολόκληρη την επιφάνεια του ψωμιού πίτας. Τυλίξτε το ψωμί πίτας σε ένα σφιχτό ρολό.
8. Για αποθήκευση, τυλίξτε το ρολό σε μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο. Εάν σκοπεύετε να φάτε το ρολό αμέσως, τότε δεν χρειάζεται να το τυλίξετε. Αφήστε το να μουλιάσει για περίπου 15 λεπτά και ψιλοκόψτε.
9. Όταν σερβίρετε, κόψτε το ρολό σε μερίδες. Φαίνεσαι νόστιμη; Βοήθα τον εαυτό σου.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Πώς να φτιάξετε ένα πίτα ρολό με τυρί
Πεντανόστιμο ρολό πίτας με κορεατικά καρότα
