Περιμένετε απροσδόκητους επισκέπτες; Δεν είστε σίγουροι τι να μαγειρέψετε γρήγορα; Σημειώστε τη συνταγή για πίτα ρολ με καβούρια, αυγά, τυρί και κορεατικά καρότα. Πώς να μαγειρέψετε αυτό το φωτεινό ορεκτικό, διαβάστε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τα κρύα σνακ βασισμένα σε λεπτή αρμενική λαβάς είναι πολύ δημοφιλή. Επιπλέον, τόσο σε γιορτινές γιορτές όσο και στο σπίτι δείπνα ή πικνίκ. Αυτό οφείλεται στην ταχύτητα προετοιμασίας και σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων που χρησιμοποιούνται, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα ελάχιστο σετ. Ένα χορταστικό ρολό μπορεί να φτιαχτεί από τα πάντα στο ψυγείο: αυγά κοτόπουλου, αγγουράκια τουρσί, βότανα, λουκάνικο, τυρί … Σε αυτήν την κριτική, θα ετοιμάσουμε ένα πίτα ρολ με μπαστούνια καβουριών, αυγά, τυρί και κορεατικά καρότα για νοικοκυριά ή επισκέπτες Το Αυτό το ορεκτικό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Το ρολό προετοιμάζεται γρήγορα, αποδεικνύεται νόστιμο και ζουμερό. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά το τρώνε με ευχαρίστηση. Η συνταγή είναι κατάλληλη για γιορτινό τραπέζι και για κάθε μέρα. Αυτό είναι ένα πραγματικό λαχταριστό ξύσμα για κάθε τραπέζι, για κάθε ηλικία και για κάθε περίσταση! Για τη συνταγή, παραδοσιακά χρησιμοποιούμε λεπτή αρμενική ορθογώνια λαβάς. Αλλά αν τα έχετε διαφορετικής μορφής, τότε πάρτε αυτό που έχετε. Τα χρωματιστά ψωμιά πίτας είναι επίσης κατάλληλα: πράσινο, κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί κλπ. Λοιπόν, τώρα, δείτε τη λεπτομερή συνταγή και ας μαγειρέψουμε μαζί.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ένα ρολό πίτας με κρέας και αυγά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 435 kcal.
- Μερίδες - 2 ρολά
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά ενεργής εργασίας, συν χρόνος για το βράσιμο των αυγών και τον εμποτισμό του ρολού
Συστατικά:
- Lavash - 2 τεμ.
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Αυγά - 4 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Κορεατικά καρότα - 100 γραμμάρια
- Ξυλάκια καβουριών - 150 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία ρολού lavash με μπαστούνια καβουριών, αυγά, τυρί και κορεατικά καρότα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βουτήξτε τα αυγά σε ένα δοχείο με κρύο νερό και μετά το βράσιμο, μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε παγωμένο νερό και τα κρυώνουμε. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους. Μπορείτε να μάθετε λεπτομερώς πώς να μαγειρεύετε βραστά αυγά διαβάζοντας μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, βρίσκοντάς την στις σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά αναζήτησης.
2. Ξεφλουδίστε τα μπαστούνια καβουριών από τη μεμβράνη συσκευασίας και κόψτε τα σε κύβους. Εάν είναι κατεψυγμένα, ξεπαγώστε τα φυσικά χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων ή ζεστό νερό. Διαφορετικά, η γεύση και η υφή του προϊόντος θα επιδεινωθούν.
3. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους ή πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι. Αν δεν κοπεί καλά, τότε μουλιάστε το πρώτα στην κατάψυξη. Θα παγώσει λίγο και θα είναι πιο εύκολο να κοπεί.
4. Τοποθετήστε όλα τα προετοιμασμένα τρόφιμα σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε καρότα Κορέας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυχόν ψιλοκομμένα υλικά στη γέμιση σε μικρούς κύβους ή τριμμένα σε χοντρό τρίφτη.
Μπορείτε να αγοράσετε καρότα Κορέας στο σούπερ μάρκετ ή να φτιάξετε μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, αρκεί να ξεφλουδίσετε τα καρότα, να ψιλοκόψετε σε ειδικό τρίφτη για κορεατικές σαλάτες, να βάλετε σε ένα μπολ και να πασπαλίσετε με μπαχαρικά για αυτή τη σαλάτα.
5. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Σε αυτό το στάδιο, θα έχετε μια πλήρη γευστική σαλάτα που μπορεί ήδη να καταναλωθεί.
6. Απλώστε το ψωμί πίτα στον πάγκο και απλώστε σε αυτό ένα λεπτό στρώμα σαλάτας σε όλο το φύλλο.
7Τυλίξτε απαλά το ψωμί πίτας σε ρολό, ώστε να μην πέσει η γέμιση και να μην σπάσει το ψωμί.
8. Τυλίξτε ένα ρολό πίτας με μπαστούνια καβουριών, αυγά, τυρί και κορεατικά καρότα με πλαστική μεμβράνη, έτσι ώστε να μην φυσάει η επιφάνεια της πίτας και στείλτε το να μουλιάσει στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αφαιρέστε τη σακούλα από το ρολό, κόψτε την σε μερίδες και χρησιμεύστε ως κρύο σνακ. Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα ρολό πίτας με ξυλάκια καβουριών.
