Μια συνταγή με μια βήμα προς βήμα φωτογραφία θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις για το πώς να φτιάξετε γλυκό λουκάνικο σοκολάτας με ξηρούς καρπούς στο σπίτι. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα προετοιμασία λουκάνικου σοκολάτας με ξηρούς καρπούς
- Συνταγή βίντεο
Σήμερα τα σούπερ μάρκετ προσφέρουν μια τεράστια ποικιλία γλυκών. Η αφθονία των γλυκών εκπλήσσει την παλαιότερη γενιά, ενώ δεν ξεχνούν τις συνταγές από την παιδική ηλικία και τις συστήνουν σε νεαρές νεαρές νοικοκυρές. Το λουκάνικο σοκολάτας με ξηρούς καρπούς είναι μια κλασική συνταγή από το σοβιετικό παρελθόν. Αυτό είναι ένα δώρο Θεού για όσους έχουν γλυκό δόντι, ειδικά τα μικρότερα. Η συνταγή δεν απαιτεί μαγειρικές ικανότητες. Μπορεί να μαγειρευτεί την πρώτη φορά. Το γλυκό δεν είναι επίπονο και όλα τα προϊόντα είναι απλά και προσιτά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή γλυκών. Αλλά κάθε συνταγή βασίζεται σε μπισκότα και κακάο. Τα συμπληρωματικά τρόφιμα μπορεί να περιλαμβάνουν γάλα, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο και ζάχαρη. Προστίθενται στη γεύση βοηθητικά συστατικά: ξηροί καρποί, συμπυκνωμένο γάλα, ηλιόσποροι, αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα, σοκολάτα κλπ. Επομένως, η συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί και να συμπληρωθεί.
Η ιδιαιτερότητα της συνταγής είναι ότι το λουκάνικο μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη έως και 3 μήνες. Στη συνέχεια, μπορεί να σερβιριστεί ανά πάσα στιγμή. Το γλυκό λουκάνικο είναι κατάλληλο για οικογενειακό τσάι αντί για γλυκά. Και επίσης για απροσδόκητους επισκέπτες, εάν το κέρασμα αποθηκεύεται στην κατάψυξη. Ένα κέρασμα μπορεί να γίνει ειδικά για διακοπές, ειδικά για τα γενέθλια των παιδιών.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 450 kcal.
- Μερίδες - 2 λουκάνικα
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Κουλουράκια - 400 γρ
- Βούτυρο - 75 g
- Αμύγδαλα ή αμύγδαλα - 50 γρ
- Ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας
- Γάλα - 150 ml
Βήμα -βήμα προετοιμασία λουκάνικου σοκολάτας με ξηρούς καρπούς, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε βούτυρο.
2. Προσθέστε ζάχαρη και σκόνη κακάο και τοποθετήστε τα στη σόμπα. Αφήστε να βράσει, μειώστε τη φωτιά και βράστε. Ανακατεύετε περιστασιακά για να διαλυθεί εντελώς η σκόνη κακάο και αποφύγετε τα σβώλους. Μόλις σχηματιστεί αφρός στην επιφάνεια, ο οποίος θα ανέβει, σβήστε τη σόμπα. Αφήστε το γάλα να κρυώσει σε θερμοκρασία που δεν θα κάψει τα χέρια σας.
3. Σπάστε τα μπισκότα σε κομμάτια και τοποθετήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
4. Αλέστε το σε λεπτή ψίχα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει με μύλο κρέατος ή με πλάστη.
5. Ρίξτε τα ψίχουλα μπισκότων σε ένα βολικό δοχείο και ρίξτε έξω τη μάζα του καφέ και του γάλακτος.
6. Ανακατέψτε το μείγμα. Κάντε το με ένα κουτάλι ή με τα χέρια σας, όποιο είναι πιο άνετο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τρίμματα αμυγδάλου.
7. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Κόψτε ένα κομμάτι μεμβράνης και απλώστε ένα κομμάτι ζαχαροπλαστικής, σχηματίζοντάς το σε μακρόστενο λουκάνικο.
8. Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστικό, κάνοντας το προϊόν κυλινδρικό. Refύξτε το γλυκό για 2 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό περιτύλιγμα, κόψτε το λουκάνικο σοκολάτας με ξηρούς καρπούς σε δαχτυλίδια και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα γλυκό λουκάνικο από μπισκότα με ξηρούς καρπούς.
