Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με πράσινο αρακά και σαρδέλα "Ρολόι"

Πίνακας περιεχομένων:

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με πράσινο αρακά και σαρδέλα "Ρολόι"
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με πράσινο αρακά και σαρδέλα "Ρολόι"
Anonim

Μην έχετε χρόνο να αναβοσβήνετε και στο κατώφλι του νέου έτους. Πρέπει να αποθηκεύσετε φρέσκες συνταγές για σαλάτες διακοπών. Ετοιμάστε μια σαλάτα για το νέο έτος με πράσινο μπιζέλι και σαρδέλα ρολογιού και θα μείνετε ικανοποιημένοι.

Έτοιμη σαλάτα με πράσινο μπιζέλι και σαρδέλα Ρολόι
Έτοιμη σαλάτα με πράσινο μπιζέλι και σαρδέλα Ρολόι

Περιεχόμενο συνταγής:

  • Συστατικά
  • Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας Ρολόι με φωτογραφία
  • Συνταγές βίντεο

Μια πολύ ορεκτική και ακομπλεξάριστη σαλάτα "Watch" με πράσινα μπιζέλια και σαρδέλες αξίζει σίγουρα να μαγειρευτείτε σε διακοπές! Η γεύση του ψαριού σε συνδυασμό με τα τρυφερά μπιζέλια κάνει αυτή τη σαλάτα σχεδόν ανοιξιάτικη: μετά από αυτό δεν θα υπάρχει βάρος στο στομάχι και μπορείτε να διασκεδάσετε κοντά στο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Και οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα γιορτάσουν την κατάλληλη εορταστική διακόσμηση αυτού του νόστιμου σνακ.

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 195 kcal.
  • Μερίδες - 5 Πιάτα
  • Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Εικόνα
Εικόνα

Συστατικά:

  • Πατάτες - 2-3 τεμ.
  • Καρότα - 1 τεμ.
  • Σαρδέλα σε κονσέρβα - 1 κουτί
  • Πράσινα μπιζέλια - 0,5 κουτιά
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Αυγό - 2-3 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.

Βήμα-βήμα μαγείρεμα με μια φωτογραφία της σαλάτας "Watch" για το νέο έτος με πράσινο μπιζέλι και σαρδέλες

Πολτοποιημένες σαρδέλες
Πολτοποιημένες σαρδέλες

1. Πρώτα απ 'όλα, ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά. Βράζουμε πατάτες, καρότα και αυγά. Στραγγίστε το υγρό από τα κονσερβοποιημένα ψάρια και ζυμώστε ελαφρώς τις σαρδέλες με ένα πιρούνι, αφαιρώντας τα οστά της κορυφογραμμής.

Προσθέστε πράσινα μπιζέλια
Προσθέστε πράσινα μπιζέλια

2. Στραγγίστε το πράσινο μπιζέλι και προσθέστε το στο ψάρι. Σίγουρα θα αφήσουμε μερικά μπιζέλια για το τελικό στάδιο.

Προσθέστε το τόξο
Προσθέστε το τόξο

3. chopιλοκόβουμε το πράσινο και τα κρεμμύδια και τα στέλνουμε στη σαλατιέρα.

Προσθέστε πατάτες, καρότα και αυγά
Προσθέστε πατάτες, καρότα και αυγά

4. potatoesδη παγωμένες πατάτες, καρότα και αυγά, κομμένα σε κύβους. Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να αφήσετε μερικά δαχτυλίδια καρότου και τις μισές πρωτεΐνες για διακόσμηση.

Προσθέστε μαγιονέζα
Προσθέστε μαγιονέζα

5. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά.

Σαλάτα σε ένα πιάτο
Σαλάτα σε ένα πιάτο

6. Ας ξεκινήσουμε να στολίζουμε τη σαλάτα. Το απλώνουμε έτσι ώστε να μοιάζει με κέικ.

Σαλάτα πασπαλισμένη με τριμμένη πρωτεΐνη
Σαλάτα πασπαλισμένη με τριμμένη πρωτεΐνη

7. Διακοσμούμε καλύπτοντάς το με το τριμμένο ασπράδι αυγού από όλες τις πλευρές.

Σάλτσα σαλάτας
Σάλτσα σαλάτας

8. Το τελευταίο άγγιγμα: πλαισιώνουμε τη σαλάτα με πράσινο αρακά έτσι ώστε το ορεκτικό να μοιάζει με ρολόι και από τις φέτες καρότων που αφήσαμε στην άκρη εκ των προτέρων, βάζουμε ρωμαϊκούς αριθμούς στο καντράν. Μην ξεχνάτε τα χέρια: είναι ήδη δώδεκα λεπτά έως πέντε το ρολόι!

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα ρολόι έτοιμο για φαγητό
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα ρολόι έτοιμο για φαγητό

9. Νόστιμη και γιορτινά κομψή Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Watch" με πράσινο αρακά και σαρδέλα είναι έτοιμη! Ας το δοκιμάσουμε με το τσούξιμο των γυαλιών!

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Ρολόι στο γιορτινό τραπέζι
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Ρολόι στο γιορτινό τραπέζι

Δείτε επίσης συνταγές βίντεο

1. Σαλάτα Πρωτοχρονιάτικο ρολόι με μοσχάρι:

2. Σαλάτα μανιταριών - χτυπήματα Πρωτοχρονιάς:

Συνιστάται: