Σας αρέσουν τα χαχαπούρι και τα ζεστά σάντουιτς; Προτείνω να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό δύο σε ένα-ζεστά σάντουιτς με αυγό και τυρί, ή, όπως ονομάζονται επίσης, "γρήγορα χαχαπούρι στο Adjarian". Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία ζεστών σάντουιτς με αυγό και τυρί ή γρήγορο Adjarian khachapuri
- Συνταγή βίντεο
Νωρίτερα, με την έλευση του φούρνου μικροκυμάτων στη χώρα μας, τα ζεστά σάντουιτς παρασκευάζονταν αρκετά συχνά. Τώρα το ορεκτικό έχει ξεχαστεί και νέα γρήγορα πιάτα ήρθαν να τα αντικαταστήσουν. Προτείνω να θυμηθώ μια απλή συνταγή για ζεστά σάντουιτς με αυγό και τυρί, ή όπως ονομάζονται επίσης - γρήγορο Adjarian khachapuri. Αυτό το νόστιμο γρήγορο σνακ ικανοποιεί καλά την πείνα και απαιτεί ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος. Τέτοια απλά σάντουιτς μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο για πρωινό. Είναι ιδανικά για σνακ ανάμεσα στα γεύματα. Ένα σάντουιτς με αυγό και τυρί δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, ειδικά θα αρέσει στους λάτρεις των ανατολίτικων πιάτων. Άλλωστε, κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί στον εαυτό του την ευχαρίστηση να φάει ένα νόστιμο κουλούρι με ομελέτα αυγού με μαλακό κρόκο και σκοινί τυρί.
Η συνταγή απαιτεί το πιο απλό σύνολο συστατικών που βρίσκεται σε κάθε ψυγείο. Μπορείτε να μαγειρέψετε σάντουιτς στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Στο φούρνο, ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 5-7 λεπτά στους 180 βαθμούς, στον φούρνο μικροκυμάτων 30-40 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ. Στη συνέχεια, το ψωμί θα είναι τραγανό, δεν θα στεγνώσει, η πρωτεΐνη θα πήξει, ο κρόκος θα παραμείνει μαλακός και το τυρί θα γίνει ελαστικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 272 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό καρβέλι ή μπαγκέτα - 1 φέτα
- Αλάτι - μια μικρή πρέζα
- Αυγά - 1 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 30 γρ
Βήμα -βήμα προετοιμασία ζεστών σάντουιτς με αυγό και τυρί ή γρήγορο Adjarian khachapuri, συνταγή με φωτογραφία:
1. Από ένα κομμάτι καρβέλι, κόψτε μια φέτα πάχους 1, 5-2 εκ. Το ψωμί δεν χρειάζεται να είναι φρέσκο - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χθεσινό.
2. Κόψτε λίγο πολτό από ένα κομμάτι ψωμί για να φτιάξετε ένα μικρό σκάφος. Κάντε το προσεκτικά για να μην καταστρέψετε το κάτω μέρος του τεμαχίου, διαφορετικά το αυγό μπορεί να διαρρεύσει κατά το ψήσιμο.
3. Τρίψτε το τυρί σε μεσαίο τρίφτη και γεμίστε το μέρος από το οποίο αφαιρέθηκε ο πολτός ψωμιού. Αφήστε λίγο τυρί να πασπαλίσει στο σάντουιτς.
4. Πλύνετε το αυγό, σπάστε το απαλά για να μην καταστρέψετε τον κρόκο και τοποθετήστε το περιεχόμενο στο καρβέλι πάνω από το τυρί. Βεβαιωθείτε ότι το αυγό δεν στάζει από το καρβέλι. Για αυτό, πρέπει να υπάρξει εμβάθυνση του κατάλληλου βάθους.
5. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά το αυγό και το πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα τριμμένα τυριά.
6. Στείλτε το σνακ στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για 30-40 δευτερόλεπτα. Βεβαιωθείτε ότι ο κρόκος παραμένει μαλακός, τότε έχετε το αποτέλεσμα του Adjarian khachapuri. Σερβίρετε έτοιμα ζεστά σάντουιτς με αυγό και τυρί ή γρήγορο Adjarian khachapuri αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σάντουιτς με ζεστά αυγά.
