Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία παρασκευής παγωμένου πάγου από καφέ και γάλα στο σπίτι. Επιλογή προϊόντων, επιλογές σερβιρίσματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες και συνταγή βίντεο.
Ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό ζεστό καφέ κάνει ένα κρύο πρωινό νόστιμο και ευγενικό. Αλλά σε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, δεν θέλετε απολύτως τίποτα ζεστό και ζεστό. Ωστόσο, δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας το αγαπημένο σας ποτό λόγω της ζέστης. Αφεθείτε σε ένα παγωμένο, πικάντικο ποτό της επιλογής σας. Σε μια ζεστή μέρα, ο κρύος καφές είναι ένα πραγματικό εύρημα! Επιπλέον, είναι αρκετά εύκολο να ετοιμάσετε παγωμένο καφέ. Απαιτείται ελάχιστο συστατικό και προσπάθεια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε συνηθισμένο καφέ, στον οποίο βάζετε παγάκια καφέ και περιμένετε να λιώσει ο πάγος και το ποτό να κρυώσει.
Μπορείτε επίσης να γεμίσετε το ποτήρι με παγάκια καφέ και να τα καλύψετε με γάλα, κρέμα ή μεταλλικό νερό. Όταν λιώσουν τα παγάκια, έχετε ένα ποτό που θα σας δροσίσει μια ζεστή μέρα. Μπορείτε επίσης να συνθλίψετε τέτοια παγάκια με ένα μπλέντερ και να προσθέσετε ψίχουλα σε αλκοολούχα ή μη αλκοολούχα κοκτέιλ. Και για να κάνετε τα παγάκια του καφέ πιο ενδιαφέροντα, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα είδη μπαχαρικών, μπαχαρικών, γάλακτος, ζάχαρης, στέβια, μέλι, αλάτι, αλκοόλ και άλλα προϊόντα στον καφέ πριν από την κατάψυξη.
Δείτε επίσης πώς να παγώσετε το γάλα για σάλτσα και καφέ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 169 kcal.
- Μερίδες - 15-20 παγάκια ανάλογα με το μέγεθος των καλουπιών
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Αλεσμένος αλεσμένος καφές - 1 κουταλιά της σούπας
- Γάλα - 250 ml
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα -βήμα προετοιμασία παγωμένου πάγου από καφέ και γάλα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε αλεσμένο καφέ σε οποιοδήποτε βολικό δοχείο που μπορεί να τοποθετηθεί στην εστία μαγειρέματος. Αν και τα παγάκια μπορούν επίσης να παρασκευαστούν από στιγμιαίο καφέ.
2. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη.
3. Ρίξτε γάλα πάνω στο φαγητό.
4. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα.
5. Ενεργοποιήστε τη μέτρια φωτιά και αφήστε το ποτό να βράσει.
6. Μόλις σχηματιστεί ένας αφρός στην επιφάνεια του ποτού, ο οποίος θα ανέβει γρήγορα προς τα πάνω, αφαιρέστε το δοχείο από τη φωτιά.
7. Κλείστε το δοχείο με το καπάκι. Αφήστε τον καφέ με γάλα να εγχυθεί και να παρασκευαστεί.
8. Ρίξτε το ρόφημα γάλακτος και καφέ σε δίσκους παγοκύβων ή καλούπια σιλικόνης ή κουτάκια για μάφιν.
9. Στείλτε τα καλούπια στην κατάψυξη και αφήστε τα για 5-6 ώρες. Καταψύξτε τον πάγο από τον καφέ και το γάλα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους -15 βαθμούς. Όταν οι κύβοι παγώσουν εντελώς, αφαιρέστε τους από τα καλούπια, βάλτε τους σε μια πλαστική σακούλα και αποθηκεύστε τους στην κατάψυξη.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πάγο καφέ.
