Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μιας ομελέτας με κέτσαπ σε καλούπια σιλικόνης για cupcakes στον ατμό. Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός υγιεινού και διαιτητικού πρωινού για όλη την οικογένεια. Συνταγή βίντεο.
Οι ομελέτες πρωινού είναι οι αγαπημένες πολλών οικογενειών. Κάθε νοικοκυρά πρέπει να μπορεί να τα μαγειρεύει. Πράγματι, εκτός από το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι νόστιμο, η όλη διαδικασία διαρκεί λίγα λεπτά. Επομένως, με αυτό το πιάτο ξεκινά κάθε σεφ τα μαγειρικά του πειράματα! Δεδομένου ότι είναι ευκολότερο από το να συνδυάσετε αυγά με γάλα και να ρίξετε τη μάζα στο τηγάνι, δεν υπάρχει τίποτα. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, η προετοιμασία της ομελέτας βελτιώθηκε και σήμερα γίνονται με διάφορους τρόπους, προσθέτοντας όλα τα είδη προϊόντων και χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε μέθοδο. Για παράδειγμα, η ομελέτα στον ατμό με κέτσαπ σε κουτιά σιλικόνης για μάφιν είναι μια win-win επιλογή για μια μερίδα ομελέτα.
Δεδομένου ότι η ομελέτα μαγειρεύεται για ένα ζευγάρι, αποδεικνύεται ότι είναι πολύ πιο υγιεινό, κάτι που είναι σημαντικό για το μωρό και τη διατροφή. Αυτή είναι μια εξαιρετική συνταγή για όσους διατηρούν τη φόρμα τους και φροντίζουν την υγεία τους. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα γίνει ένα από τα πρωτότυπα πιάτα στο βιβλίο μαγειρικής. Είναι πολύ γρήγορο, απλό, νόστιμο και υγιεινό! Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα ατμού σε γενικό σχήμα και να την κόψετε σε μερίδες. Ωστόσο, σε τενεκέδες, η ομελέτα φαίνεται πιο εντυπωσιακή και κομψή.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε καρδιές ομελέτας στο ψωμί.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 98 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 1 τεμ.
- Άνηθος - μερικά κλαδιά
- Κέτσαπ - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα προετοιμασία ομελέτας με κέτσαπ σε καλούπια σιλικόνης για cupcakes στον ατμό, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι στα αυγά και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δεν χρειάζεται να το χτυπήσετε με μίξερ, απλά ανακατέψτε το με ένα σύρμα ή ένα πιρούνι.
3. Προσθέστε κέτσαπ στο φαγητό. Μπορεί να είναι οποιασδήποτε γεύσης: τρυφερό, πικάντικο, για μπάρμπεκιου …
4. Ανακατέψτε ξανά το φαγητό μέχρι να γίνει λείο.
5. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο αυγό επτά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Για κορεσμό, μπορείτε να προσθέσετε ζαμπόν, τυρί, ντομάτες, κομμάτια βραστό κοτόπουλο, φέτα, τυρί cottage στη μάζα …
6. Ρίξτε τη μάζα του αυγού σε τμηματικά καλούπια σιλικόνης.
7. Τοποθετήστε τα καλούπια σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι.
8. Τοποθετήστε ένα κόσκινο με καλούπια σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, έτσι ώστε το υγρό που φουσκώνει να μην έρχεται σε επαφή με την ομελέτα.
9. Τοποθετήστε το καπάκι στην ομελέτα και ανάψτε μέτρια φωτιά.
10. Μαγειρέψτε την ομελέτα για 5-7 λεπτά. Θα φουσκώσει κατά το μαγείρεμα, αλλά όταν το αφαιρέσετε από το ατμόλουτρο, θα κατακαθίσει γρήγορα. Θα έπρεπε να είναι έτσι. Σερβίρετε την τελική ομελέτα με κέτσαπ σε φόρμες σιλικόνης για μάφιν στον ατμό μετά το μαγείρεμα. Δεν είναι συνηθισμένο να το μαγειρεύουμε για το μέλλον.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μάφιν ομελέτας.
