Θέλετε να κάνετε μια συνηθισμένη ομελέτα πρωτότυπη και γλυκιά; Εκπλήξτε την οικογένειά σας με μια απλή και γρήγορη συνταγή - μια ομελέτα σοκολάτας με σταφίδες και ξινή κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγές βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας ομελέτας σοκολάτας με σταφίδες και ξινή κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων
- Συνταγή βίντεο
Η κλασική μαγειρική βρίσκεται πάντα στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς της. Γνωρίζοντας τα βασικά, μπορείτε εύκολα να αυτοσχεδιάσετε, δημιουργώντας νέα υπέροχα αριστουργήματα. Για παράδειγμα, σταφίδες και κακάο μπορούν να προστεθούν σε μια κλασική ομελέτα και το αποτέλεσμα είναι ένα πραγματικό γλυκό σοκολάτας που ένα παιδί θα φάει πιο χαρούμενα από τα κανονικά ομελέτα. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι η πρακτικότητα. Δεδομένου ότι η ομελέτα μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων, πρακτικά χωρίς τη συμμετοχή σας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα καεί. Αν και, ελλείψει τέτοιου εξοπλισμού κουζίνας, μπορεί να μαγειρευτεί σε διπλό λέβητα, φούρνο ή σε λουτρό νερού.
Όταν μαγειρεύετε μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων για πρώτη φορά, προσέξτε, γιατί ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ του, η οποία μπορεί να είναι από 3 έως 5 λεπτά. Επομένως, ελέγχετε περιοδικά την ετοιμότητα του πιάτου. Είναι ενδιαφέρον ότι μια ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να γίνει χωρίς γάλα και αλεύρι και δεν θα είναι ελαστική. Είναι αυτή η συνταγή που θα σας πω πώς να μαγειρέψετε. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, απογευματινό τσάι ή ως βραδινό ελαφρύ δείπνο. Ειδικά ένα τέτοιο πιάτο θα πάει σε όλους όσους θέλουν να χάσουν επιπλέον κιλά, ιδιαίτερα στο όμορφο γυναικείο μισό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 95 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 1, 5 κουταλιές της σούπας
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη για γεύση
- Σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας ομελέτας σοκολάτας με σταφίδες και ξινή κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα αυγά και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα μπολ.
2. Χτυπάμε τα αυγά με ένα σύρμα ή πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δεν χρειάζεται να τα χτυπήσετε με μίξερ, απλώς ανακατέψτε την πρωτεΐνη και τον κρόκο μαζί.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα και ζάχαρη στα αυγά σας για γεύση. Αλλά μπορεί να μην χρειάζεστε ζάχαρη, γιατί η γλύκα της σταφίδας θα είναι αρκετή.
4. Ανακατέψτε το φαγητό μέχρι να γίνει λείο.
5. Προσθέστε σκόνη κακάο στο φαγητό και κοσκινίστε το μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σιδήρου για να σπάσει τυχόν σβώλοι.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία και ομοιογενής, ώστε να μην μείνουν κόκκοι κακάο.
7. Πλύνετε τις σταφίδες και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Εάν είναι πολύ σκληρό, τότε πρώτα ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα μούρα. Προσθέστε τα αποξηραμένα σταφύλια στη μάζα των αυγών και ανακατέψτε.
8. Στείλτε τη σοκολάτα ομελέτα με σταφίδες και κρέμα γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων σε ένα πιάτο ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων. Bήστε το φαγητό στην υψηλότερη ισχύ για 3-5 λεπτά. Σερβίρετε τη σοκολάτα με καφέ ή γάλα, ή σαντιγί ή λιωμένη σοκολάτα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα σοκολάτας.
