Βήμα προς βήμα προετοιμασία μαρμάρινης κατσαρόλας με λεκέδες από άμυλο καλαμποκιού και σοκολάτα. Τα λεπτά γλυκά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα και υγιεινά, αλλά και απίστευτα όμορφα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Τα πιάτα με τυρί cottage παρασκευάζονται σε κάθε οικογένεια. Αυτό το προϊόν πρέπει να περιλαμβάνεται στο παιδικό μενού. Επομένως, για λογαριασμό οποιασδήποτε νοικοκυράς υπάρχουν πολλές συνταγές με τυρί cottage (δείτε συνταγές - τηγανίτες με τυρί cottage και πίτα με τυρί cottage). Έχετε φτιάξει όμως ποτέ μια μαρμάρινη κατσαρόλα; Αν όχι, θα χαρούμε να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή για αυτό το απλό γλυκό.
Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μαρμάρινη κατσαρόλα από τυρόπηγμα με άμυλο καλαμποκιού. Αυτό το γλυκό δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και υγιεινό, αλλά και απίστευτα όμορφο. Λεπτά γλυκά με λεκέδες σοκολάτας θα κερδίσουν την καρδιά σας από την πρώτη μπουκιά. Το υπέροχο είναι ότι μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη λίστα των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη ζύμη. Το τυρί Cottage μπορεί να επιλεγεί ως λιπαρό ή ξηρό. Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι ή ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών και αντί για άμυλο καλαμποκιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί πατάτα ή ακόμα και σιμιγδάλι. Το μόνο συστατικό που πρέπει να έχει είναι η σκόνη κακάο: άλλωστε, για να πάρουμε λεκέδες από μάρμαρο, θα χρειαστεί να ετοιμάσουμε απλή και ζύμη σοκολάτας. Ωστόσο, είναι καλύτερο να βλέπεις μία φορά παρά να ακούς εκατό φορές. Ακολουθήστε τη συνταγή φωτογραφιών μας για να φτιάξετε τη δική σας μαρμάρινη κατσαρόλα από τυρόπηγμα στο σπίτι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 162 kcal.
- Μερίδες - 5 τεμάχια
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 500 γρ
- Ζάχαρη - 160 γρ
- Αυγά - 2 τεμ.
- Γάλα - 100 ml
- Σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Άμυλο καλαμποκιού - 3 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 φακελάκι
- Βούτυρο - για λίπανση του καλουπιού
Βήμα -βήμα προετοιμασία μαρμάρινης κατσαρόλας από τυρόπηγμα με άμυλο καλαμποκιού
1. Πρώτα πρέπει να συνδυάσετε τυρί cottage με ζάχαρη.
2. Οδηγήστε με αυγά κοτόπουλου. Προκειμένου το χρώμα της κατσαρόλας να είναι ευχάριστα κίτρινο, θα επιλέξουμε σπιτικά αυγά με κρόκους σε έντονο χρώμα για επιδόρπιο.
3. Μετατρέψτε τα υλικά σε μια μαλακή πάστα. Ας το κάνουμε με ένα μπλέντερ χειρός. Συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να εξαφανιστεί ο κόκκος του τυροπήγματος.
4. Δεδομένου ότι για την κατσαρόλα χρειαζόμαστε δύο τύπους ζύμης: ελαφριά και σοκολάτα, χωρίστε τη μάζα του τυροπήγματος σε 2 άνισα μέρη. Προσθέστε άμυλο καλαμποκιού στα δύο τρίτα της ζύμης, ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα ή σπάτουλα.
5. Προσθέστε σκόνη κακάο και γάλα στο ένα τρίτο της ζύμης. Και οι δύο ζύμες πρέπει να έχουν την ίδια συνοχή και το κακάο δίνει πυκνότητα, οπότε προσθέτοντας γάλα κάναμε και τις δύο ζύμες την ίδια υφή.
6. Στρώνουμε το ταψί με περγαμηνή. Εάν δεν υπάρχει χαρτί ψησίματος, αλείψτε τη φόρμα με βούτυρο ή εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Ρίξτε λίγη λευκή ζύμη.
7. Ρίχνουμε εναλλάξ τη ελαφριά και ζύμη σοκολάτας. Μπορείτε να κάνετε ραβδώσεις στο τέλος με ένα πιρούνι ή σουβλάκι από μπαμπού. Απλώς μην είστε ζηλωτές: τα χρώματα δεν πρέπει να αναμειγνύονται, χρειαζόμαστε ένα μαρμάρινο μοτίβο.
8. Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, τοποθετήστε ένα πιάτο με κατσαρόλα και αφήστε το εκεί για 40-45 λεπτά. Βγάζουμε την τελική κατσαρόλα με τυρόπηγμα, το αφήνουμε να κρυώσει και το γλυκό μπορεί να σερβιριστεί.
9. Μια εξαιρετική μαρμάρινη κατσαρόλα από τυρόπηγμα με εξαιρετικές ραβδώσεις διατομής είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο
1. Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με ζέβρα:
2. Νόστιμη κατσαρόλα από τυρόπηγμα με κολοκύθα:
