Μια υπέροχη χορταστική πατατοσαλάτα με τυρί, αυγά και φρέσκα αγγούρια θα αντικαταστήσει εύκολα το κυρίως πιάτο! Γρήγορο, απλό, νόστιμο και πολύ φρέσκο. Δοκίμασέ το! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η σαλάτα δεν χρειάζεται να είναι ένα περίπλοκο πιάτο. Μερικές φορές μπορεί να περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών, ενώ είναι ακόμα νόστιμο. Παρακάτω είναι μια συνταγή από διαθέσιμα συστατικά που βρίσκονται σε κάθε νοικοκυριό. Οι πατάτες και τα αυγά είναι μερικά από τα βασικά που συνθέτουν πολλές συνταγές. Είναι οικονομικά και δεν διαφέρουν σε υψηλό κόστος. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές με αυτά τα συστατικά, ξεκινώντας από το παραδοσιακό Olivier, ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, "Mimosa" … όπου δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτά τα συστατικά. Σήμερα, ας ετοιμάσουμε μια πατατοσαλάτα με τυρί, αυγά και φρέσκα αγγούρια.
Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ εύκολα, ενώ αποδεικνύεται πολύ χορταστικό, νόστιμο και αρωματικό. Αυτή είναι μια εξαιρετική προσθήκη ως συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας ή ψάρι. Αν και η σαλάτα μπορεί να είναι ξεχωριστό πιάτο και σερβίρεται ξεχωριστά. Την καλοκαιρινή περίοδο, την εποχή των αγγουριών και όλων των ειδών τα χόρτα, αυτό το πιάτο θα συμπληρώσει το τραπέζι και θα το γεμίσει με φρεσκάδα και ελαφρότητα. Στην εκτός εποχής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αγγουράκια τουρσί ή κατεψυγμένα.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια ζουμερή σαλάτα με βραστές πικρές πατάτες και μπιζέλια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 204 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά για τεμαχισμό, συν χρόνος για βράσιμο και ψύξη πατάτας και αυγών
Συστατικά:
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αγγούρια - 2 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Φυτικό λάδι - 3-4 κουταλιές της σούπας
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Αυγά - 2 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
Βήμα -βήμα προετοιμασία πατατοσαλάτας με τυρί, αυγά και φρέσκα αγγούρια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βράζετε τις πατάτες στα φλούδια τους σε αλατισμένο νερό και τις ψύχετε. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους.
2. Πλύνετε τα αγγούρια, κόψτε τις άκρες και κόψτε σε κύβους όπως οι πατάτες.
3. Κόψτε το επεξεργασμένο τυρί στο ίδιο μέγεθος με τα προηγούμενα προϊόντα. Εάν είναι κακώς κομμένο, πνιγμένο και ζαρωμένο, βυθίστε το στην κατάψυξη για 15 λεπτά πριν. Θα παγώσει ελαφρώς και θα κοπεί εύκολα.
4. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε αυγά αυγά βρασμένα και παγωμένα.
5. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
6. Συνδυάστε όλα τα τρόφιμα σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε με φυτικό έλαιο.
7. Προσθέστε αλάτι και πιέστε 1 κουταλάκι του γλυκού από το λεμόνι. χυμός.
8. Ανακατέψτε το φαγητό και στείλτε την πατατοσαλάτα με τυρί, αυγά και φρέσκα αγγούρια να κρυώσουν στο ψυγείο για 15 λεπτά και στη συνέχεια τη σερβίρετε στο τραπέζι. Είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ πρωινό ή ένα πλήρες δείπνο. Μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως σαλάτα, αλλά και ως συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Επίσης στη σαλάτα, μπορείτε να αλλάξετε τις αναλογίες των συστατικών, επιλέγοντας τη βέλτιστη αναλογία για τον εαυτό σας.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τη σαλάτα "Dier" με πατάτες.
