Τα ψημένα μήλα με τυρί cottage είναι μια πολύ νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά που έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία της πέψης, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τα μήλα που ψήνονται στο φούρνο είναι νόστιμα και, κυρίως, υγιεινά. Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί συνιστούν τη χρήση τους κατά την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων χρόνιων ασθενειών, ιδιαίτερα εκείνων που σχετίζονται με την πέψη. Άλλωστε, η μισή σακχαρόζη σε αυτά, κατά το ψήσιμο, διασπάται σε απλά σάκχαρα (φρουκτόζη, γλυκόζη), τα οποία απορροφώνται από το σώμα πολύ καλύτερα και έχουν πιο γλυκιά γεύση.
Το ψήσιμο των μήλων είναι εύκολο. Ο πυρήνας αφαιρείται, γεμίζει με τη γέμιση και τα φρούτα αποστέλλονται στο φούρνο. Εάν δεν έχετε χρόνο να μπλέξετε με τη γέμιση, τότε μπορείτε να ψήσετε τα φρούτα ολόκληρα ή προ-κομμένα σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Τα μήλα αφαιρούνται από το φούρνο όταν το δέρμα αρχίζει να σπάει. Τρώνε ψημένα μήλα για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Και αν παρασκευαστούν με γέμιση, μπορούν να γίνουν ένα υπέροχο γλυκό για κάθε γιορτινό τραπέζι.
Κατά την προετοιμασία αυτού του γλυκού, πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο του φρούτου. Τα μήλα πρέπει να έχουν σφιχτό και σκληρό δέρμα και όχι ιδιαίτερα γλυκιά σάρκα. Οι ποικιλίες είναι κατάλληλες - χρυσές, mac, γιαγιά smith, ranet, antonovka.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 80 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Μήλα - 2 τεμ.
- Τυρί Cottage - 100 g
- Δαμάσκηνα - 4 τεμ.
- Νιφάδες καρύδας - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας
Μαγείρεμα ψημένων μήλων με τυρί cottage
1. Πλύνετε τα μήλα, στεγνώστε τα και με ένα ειδικό μαχαίρι, αφαιρέστε τον πυρήνα από το πλάι με την ουρά. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο μαχαίρι, χρησιμοποιήστε ένα κανονικό.
2. Πλύνετε τα δαμάσκηνα, χωρίστε τα σε 2 μέρη, αφαιρέστε το λάκκο και κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια.
3. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε βαθύ πιάτο. Προσθέστε ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, μέλι, καρύδα και τριμμένη κανέλα σε αυτό.
4. Ανακατέψτε καλά τη γέμιση και γεμίστε τα μήλα με μια μικρή διαφάνεια. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε το γλυκό να ψηθεί για 7-10 λεπτά στο χαμηλότερο επίπεδο. Μπορείτε επίσης να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5-7 λεπτά, αν και ο χρόνος ετοιμότητας εξαρτάται από την ισχύ της συσκευής.
Σε κάθε περίπτωση, όπου και να ψήσετε μήλα, φροντίστε να τα μαγειρέψετε για να μην καταρρεύσουν. Δεδομένου ότι, ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγεται, θα χρειαστεί διαφορετικός χρόνος για να μαγειρευτεί.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ψημένα μήλα με τυρί cottage:
