Ένα κομψό και ελαφρύ επιδόρπιο, όπως ένα σουφλέ από τυρόπηγμα με μήλα και γάλα στο σπίτι, ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει. Είναι απλό, γρήγορο και δεν απαιτεί ιδιαίτερες προσπάθειες και οικονομικό κόστος. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Γευστικός! Γρήγορα! Υγιής! Δεν θα βλάψει τη μέση σας! Μαγειρεύοντας ένα λεπτό σουφλέ με τυρί cottage με μήλα σε γάλα! Το γλυκό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και η διαδικασία παρασκευής είναι εύκολη και γρήγορη. Δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια, ειδικά αν έχετε ηλεκτρικά σκεύη κουζίνας όπως επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες συσκευές, τότε το επιδόρπιο θα γίνει επίσης νόστιμο, αλλά θα πρέπει να αλέσετε το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
Το σουφλέ από τυρόπηγμα είναι τρυφερό χάρη στα μήλα. Οι καλοφαγάδες στο σπίτι σίγουρα θα μείνουν ικανοποιημένοι. Γιατί η λιχουδιά είναι πραγματικά ευάερη και αντάξια του καλύτερου εστιατορίου! Αντί για μήλα, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε άλλη γέμιση: αχλάδια, βερίκοκα, ροδάκινα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα φρούτα. Κανείς δεν θα αρνηθεί ένα τέτοιο ψήσιμο τυριού, ακόμη και εκείνους που δεν τους αρέσει το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος στη φυσική του μορφή. Γιατί το σουφλέ από τυρί cottage είναι ένα εξαιρετικό πιάτο. Εκπληκτικά λεπτή και ευάερη, δίνοντας απεριόριστες δυνατότητες για πειραματισμούς με διαφορετικές γεύσεις. Μετά από όλα, το τυρί cottage είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα σε όλους, χωρίς εξαίρεση, ειδικά στο σώμα του παιδιού. Ως εκ τούτου, θα χρησιμοποιήσουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες του ζυμωμένου προϊόντος γάλακτος, ενώ θα λάβουμε τη μέγιστη ευχαρίστηση από τη γεύση.
Δείτε επίσης τη συνταγή για σουφλέ από τυρόπηγμα με παντζάρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 278 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 250 g
- Μήλα - 1 τεμ.
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Γάλα - 40 ml
Βήμα-βήμα προετοιμασία σουφλέ γάλακτος με μήλα σε γάλα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα δοχείο για το ζύμωμα της ζύμης, ρίξτε το γάλα και προσθέστε ζάχαρη με μια πρέζα αλάτι. Εάν το τυρί cottage είναι πολύ υδαρές, αφαιρέστε πρώτα την υγρασία από αυτό κρεμώντας το σε γάζα. Αν είναι, αντίθετα, πολύ στεγνό, τότε προσθέστε περισσότερο γάλα.
2. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αλέσετε τυρί cottage με γάλα μέχρι να γίνει λείο και λείο. Εάν δεν έχετε μπλέντερ, ανακατέψτε το τυρί cottage σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στρίψτε το μέσω ενός μύλου κρέατος. Εάν δεν διατίθενται ηλεκτρικοί βοηθοί, αλέστε το τυρόπηγμα σε λεπτό κόσκινο.
3. Προσθέστε αυγά στη μάζα του τυροπήγματος και ανακατέψτε καλά με ένα μπλέντερ.
4. Πλύνετε τα μήλα, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε τα σε χοντρό τρίφτη.
5. Ανακατέψτε καλά το μείγμα του τυροπήγματος έτσι ώστε τα κομμάτια μήλου να κατανέμονται ομοιόμορφα.
6. Χωρίστε τη μάζα του τυροπήγματος σε καλούπια σιλικόνης, γεμίζοντας τα 2/3 του δρόμου.
7. Στείλτε τα προϊόντα σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Όταν ροδίσουν τα μάφιν. Βγάλτε τα από το μαγκάλι και σερβίρετε ζεστά ενώ είναι πιο τρυφερά και ευάερα. Αν και μετά την ψύξη, το σουφλέ από τυρόπηγμα με μήλα σε γάλα δεν θα είναι λιγότερο νόστιμο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σουφλέ μήλου.
