Μια βήμα προς βήμα συνταγή για ζεστή σοκολάτα από σοκολάτα και γάλα: μια λίστα προϊόντων και τεχνολογία για την προετοιμασία ενός νόστιμου ποτού. Συνταγές βίντεο.
Η ζεστή σοκολάτα είναι ένα μη αλκοολούχο διατροφικό ποτό που παρασκευάζεται από γαλακτοκομικά και σκόνη κακάο. Μερικές φορές η σκόνη κακάο αντικαθίσταται με σοκολάτα πλάκας, τότε το ποτό αποδεικνύεται παχύτερο, πιο θρεπτικό και έχει πιο πλούσια γεύση.
Επί του παρόντος, ένας μεγάλος αριθμός διαφόρων ξηρών μιγμάτων για στιγμιαία παρασκευή ζεστής σοκολάτας πωλούνται, που περιέχουν γάλα σε σκόνη, σκόνη κακάο, διάφορα πρόσθετα και βοηθητικές ουσίες στη σύνθεση. Ωστόσο, δεν είναι δύσκολο να παρασκευάσετε ένα τέτοιο ποτό στο σπίτι χωρίς αυτά.
Το γάλα μπορεί να είναι αγελαδινό ή κατσικίσιο, ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις. Η περιεκτικότητα σε λίπος είναι επίσης άσχετη. Η φρεσκάδα του προϊόντος είναι σημαντική.
Η συνταγή μας περιγράφει πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα με γάλα χρησιμοποιώντας σοκολάτα αντί για ξηρό κακάο. Μαύρο, γαλακτώδες - δεν έχει σημασία. Αλλά πρέπει να το πάρετε χωρίς πρόσθετα - χωρίς σταφίδες, ξηρούς καρπούς, μπισκότα και άλλα πράγματα που μπορούν να επηρεάσουν την ομοιομορφία του ποτού.
Για να κάνετε το ποτό πιο αναζωογονητικό, προτείνουμε να προσθέσετε λίγο εσπρέσο. Από αυτό, η γεύση και το άρωμα θα γίνουν πολύ πιο φωτεινά. Η βανίλια και η κανέλα εμφανίζονται συχνά στη λίστα συστατικών επίσης.
Στη συνέχεια, θα περιγράψουμε λεπτομερώς τη συνταγή για ζεστή σοκολάτα από σοκολάτα και γάλα με μια φωτογραφία της διαδικασίας βήμα προς βήμα.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε παχιά ζεστή σοκολάτα χρησιμοποιώντας σκόνη κακάο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 156 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 1, 5 κουταλιές της σούπας.
- Σοκολάτα - 1 τεμ.
- Αλεσμένος καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Ζάχαρη για γεύση
- Marshmallow marshmallow - για το σερβίρισμα
Βήμα προς βήμα προετοιμασία ζεστής σοκολάτας από σοκολάτα και γάλα
1. Πριν φτιάξετε ζεστή σοκολάτα με γάλα, αλέστε μια σοκολάτα - κόψτε την με ένα μαχαίρι, σπάστε την με τα χέρια σας ή τρίψτε την σε χοντρό τρίφτη. Παρασκευή καφέ εσπρέσο.
2. Συνδυάστε γάλα, ψιλοκομμένη σοκολάτα και καφέ σε μια κατσαρόλα.
3. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Το συνεχές ανακάτεμα θα επιταχύνει τη διαδικασία τήξης και θα κάνει τη σοκολάτα και τη γάλα ζεστή σοκολάτα λεία. Εάν είναι επιθυμητό, τότε μπορεί να χτυπηθεί με μίξερ. Ρίξτε σε φλιτζάνια. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση. Πασπαλίστε με φέτες marshmallows για μια αποτελεσματική μερίδα.
4. Η αναζωογονητική ζεστή σοκολάτα στο σπίτι από σοκολάτα και γάλα με σαγηνευτικό άρωμα είναι έτοιμη! Ετοιμάστε ένα ποτό πρωινού και σερβίρετε με το αγαπημένο σας γλυκό. Μπορεί ακόμη να καταναλωθεί και παγωμένο.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα
2. Ζεστή σοκολάτα με μπαχαρικά
