Είσαι γλυκό δόντι; Σας αρέσει η γεύση της σοκολάτας; Τότε αυτό το υπέροχο ζεστό ρόφημα καφέ είναι για εσάς! Άλλωστε, το φθινόπωρο είναι η πιο περίοδος καφέ του χρόνου. Γιατί σε συννεφιασμένο καιρό ο ίδιος ο Θεός διέταξε να πιει ζέσταμα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ο καφές είναι ένα θεϊκό ποτό που φτιάχνεται από καφέ και κακάο και σε μια παρέα με αρωματικά μπαχαρικά αποκτά εκπληκτικό άρωμα. Ωστόσο, υπάρχει τανίνη σε αυτό, γεγονός που του δίνει λίγη πικρία. Και για να απαλύνει τη γεύση του πρέπει να προσθέσετε γάλα ή κρέμα γάλακτος. Πιστεύεται ότι οι πρώτοι που έπιναν καφέ με γάλα ήταν οι Ρωμαίοι μονάρχες. Σήμερα, ένα τέτοιο ποτό είναι πολύ δημοφιλές και πίνεται σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη και ακόμη και μια μέλλουσα μητέρα μπορεί να περιποιηθεί τον εαυτό της με ένα φλιτζάνι.
Ο καφές είναι ένα ρόφημα χαμηλών θερμίδων, αν και μπορεί να εξαπατήσει το σώμα, δημιουργώντας μια αίσθηση πληρότητας. Δεν συνιστάται να πίνετε καφέ με άδειο στομάχι και να τον αντικαθιστάτε με πρωινό ή μεσημεριανό. Αυτό όμως δεν ισχύει για τα ροφήματα καφέ με βάση το γάλα. Αυτό θα είναι πολύ πιο ωφέλιμο για την υγεία, θα ανακουφίσει το φορτίο της καφεΐνης και θα μειώσει τη βλαβερή επίδρασή της στην καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και το σώμα στο σύνολό της, σύμφωνα με τους καρδιολόγους. Επιπλέον, το γάλα εμπλουτίζεται επίσης με χρήσιμες ουσίες: βιταμίνες, μικροστοιχεία, λίπη, πρωτεΐνες και πολλά άλλα πολύτιμα συστατικά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 87 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 5-7 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 0,5 l.
- Στιγμιαίος καφές - 2 κουτ
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Γλυκάνισο - 1 αστέρι
- Γαρύφαλλο - 2 μπουμπούκια
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αλκοόλ (κονιάκ, ρούμι, ουίσκι) - προαιρετικά
Προετοιμασία ενός πικάντικου ροφήματος καφέ με γάλα
1. Σε ένα δοχείο, συνδυάστε σκόνη κακάο, στιγμιαίο καφέ και ζάχαρη. Ανακατεύουμε τα υλικά.
2. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και τοποθετήστε το στη σόμπα. Ενεργοποιήστε τη μέτρια φωτιά. Ρίξτε το μείγμα του καφέ στο γάλα και ανακατέψτε.
3. Τοποθετήστε τον γλυκάνισο και τα μπουμπούκια γαρίφαλου στη συνέχεια.
4. Βράζετε το γάλα και σβήνετε τη φωτιά. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να δράσει για 5 λεπτά, ώστε τα μπαχαρικά να αποκαλύψουν το άρωμά τους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζεται ένας λεπτός αφρός στην επιφάνεια του ποτού, εάν είναι επιθυμητό, αφαιρέστε τον με ένα κουτάλι ή κουτάλι με σχισμές.
5. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια ή ωραίες κούπες και ξεκινήστε να δοκιμάζετε. Εάν θέλετε, προσθέστε λίγο αλκοόλ σε κάθε καταναλωτή πριν πιείτε. Τότε το ποτό θα είναι πολύ πιο αρωματικό.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα καφέ κανέλας.
[μέσα =
