Δεν μπορείτε να ξυπνήσετε και να ευθυμηθείτε; Απολαύστε ένα νόστιμο και ευχάριστο φλιτζάνι καφέ mochacino με γάλα και σοκολάτα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το Mocachino είναι ένα δημοφιλές και νόστιμο ποτό καφέ με λεπτή γεύση σοκολάτας, με καταγωγή από την Αμερική, όπου συχνά αποκαλείται «μόκα». Το όνομα του ποτού προέρχεται από έναν συγκεκριμένο αραβικό τύπο καφέ - μόκα, με τον οποίο παρασκευάζονταν μόνο στο παρελθόν. Σήμερα, το mochacino παρασκευάζεται με οποιοδήποτε είδος αλεσμένου καφέ ή κόκκου. Το Mochacino περιέχει φυσικό καφέ εσπρέσο, γάλα, ζεστή σοκολάτα ή κακάο. Συχνά στο κοκτέιλ προστίθενται κανέλα, σαντιγί και ψιλοκομμένη σοκολάτα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή mochachino, και καθεμία από αυτές θεωρείται σωστή. Επομένως, ο καθένας μπορεί να επιλέξει για τον εαυτό του μια κατάλληλη συνταγή.
Η διαδικασία παρασκευής mochachino από μόνη της δεν είναι περίπλοκη. Σερβίρεται σε διάφανο ποτήρι, όπου χύνεται πρώτα η λιωμένη σοκολάτα. Το γάλα πρέπει να είναι μισό ποτήρι. Ο καφές προστίθεται τελευταίος. Τα τρόφιμα μπορούν να αναμειχθούν ή να αφεθούν σε στρώσεις. Μπορείτε να γαρνίρετε το τελικό ποτό με σαντιγί ή τριμμένη σοκολάτα. Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι ονομάζουν αυτό το ποτό καφέ, δεν είναι, αν και ο καφές περιλαμβάνεται στη σύνθεση. Θεωρείται ποτό καφέ.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μοχάτσινο με ουίσκι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 175 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά
Συστατικά:
- Αλεσμένος αλεσμένος καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Πόσιμο νερό - 50 ml
- Μαύρη σοκολάτα - 30 γρ
- Γάλα - 50 ml
Βήμα -βήμα προετοιμασία καφέ mochacino με γάλα και σοκολάτα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε αλεσμένους κόκκους καφέ σε έναν Τούρκο. Προκειμένου το ποτό να έχει το καλύτερο άρωμα, είναι συνηθισμένο να αλέθουμε τους κόκκους πριν το προετοιμάσουμε.
2. Ρίξτε καφέ με πόσιμο νερό και τοποθετήστε τον Τούρκο στη σόμπα. Αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά και αφαιρούμε τη γαλοπούλα από τη σόμπα. Αφήστε τον καφέ να εγχυθεί για 1 λεπτό και επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά: βράστε τον. Προσοχή μην αφήσετε τον καφέ να τελειώσει, όπως όταν βράζει, ανεβαίνει γρήγορα.
3. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τοποθετήστε το στο ποτήρι στο οποίο θα σερβίρετε το ποτό.
4. Τοποθετήστε το ποτήρι στο φούρνο μικροκυμάτων και λιώστε τη σοκολάτα. Βεβαιωθείτε ότι δεν βράζει, αλλιώς θα αποκτήσει μια πικρή γεύση που δεν μπορεί να ξεφορτωθεί. Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη σοκολάτα σε ατμόλουτρο.
5. Ζεσταίνουμε το γάλα σε ζεστή θερμοκρασία και το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι με λιωμένη σοκολάτα.
6. Στη συνέχεια, ρίξτε προσεκτικά τον παρασκευασμένο καφέ μέσω του φιλτραρίσματος, ώστε να μην μπουν κόκκοι. Βεβαιωθείτε ότι τα στρώματα δεν αναμειγνύονται, αν και μπορείτε να αναμίξετε όλα τα προϊόντα εάν το επιθυμείτε. Σερβίρετε το mochacino με γάλα και σοκολάτα αμέσως μετά την προετοιμασία.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καφέ Mokachino.
