Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός ποτού από καφέ και κακάο. Οφέλη και βλάβη στο σώμα. Κανόνες σερβιρίσματος και θρεπτική αξία. Περιεκτικότητα σε θερμίδες και συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τώρα υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή καφέ και ποτών καφέ. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του πλεονεκτήματα. Φαίνεται ότι τα πιο ασύμβατα προϊόντα που προστίθενται στον καφέ προσθέτουν ξύσμα και άρωμα σε μια αναζωογονητική γεύση. Σήμερα θα ανακατέψουμε καφέ με κακάο και θα φτιάξουμε ένα ενδιαφέρον κοκτέιλ που μπορεί να πιει και ζεστό και κρύο. Ο συγγραφέας της ιδέας, ο οποίος συνδύασε αυτά τα δύο προϊόντα σε ένα ποτό, παρέμεινε άγνωστος. Αλλά η επίδραση ενός τέτοιου tandem άρεσε πολύ στους καλοφαγάδες, ότι ένα τέτοιο ποτό άρχισε να παρασκευάζεται παντού στα καταστήματα καφέ σε όλο τον κόσμο.
Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη αυτού του ποτού και τις διαφορές μεταξύ καφέ και κακάο. Καφές - μούρα από το δέντρο του καφέ, κακάο - φασόλια. Χημικά, η κύρια διαφορά μεταξύ των προϊόντων είναι η σύνθεση. Στο κακάο, η θεοβρωμίνη δρα ως το κύριο αλκαλοειδές και στον καφέ, αντίστοιχα, η καφεΐνη. Οι κόκκοι κακάο περιέχουν λιπαρό βούτυρο, το οποίο αυξάνει σημαντικά τις θερμίδες. Ο καφές έχει λιγότερες θερμίδες, αλλά έχει ελαφρώς διαφορετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Το κακάο περιέχει μαγνήσιο, το οποίο, ως αντικαταθλιπτικό, βελτιώνει τη διάθεση και έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά. Ο καφές τονώνει και δίνει ενέργεια. Η περίσσεια καφεΐνης στο σώμα θα οδηγήσει σε δηλητηρίαση, συνοδευόμενη από αϋπνία, άγχος, ταχυκαρδία, πονοκέφαλο. Το κακάο σε περίσσεια θα επηρεάσει επίσης αρνητικά τη λειτουργία του σώματος: θα εμφανιστεί ήπια δηλητηρίαση από φάρμακα και αλλεργικές αντιδράσεις.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ένα ποτό γάλα-καφέ με κονιάκ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 125 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Αλεσμένος αλεσμένος καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία ενός ποτού από καφέ και κακάο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Χρησιμοποιούμε έναν Τούρκο για να φτιάξουμε ένα ποτό. Εάν όχι, πάρτε μια κούπα, κατσαρόλα ή οποιοδήποτε άλλο βολικό δοχείο. Ρίξτε αλεσμένο καφέ σε έναν Τούρκο. Συνιστάται να αλέσετε τους κόκκους καφέ πριν τους παρασκευάσετε, τότε το ποτό θα είναι όσο πιο νόστιμο και αρωματικό γίνεται.
2. Προσθέστε σκόνη κακάο στο τουρκ.
3. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στη συνέχεια. Αλλά λάβετε υπόψη ότι εάν χρησιμοποιείτε γλυκό κακάο, τότε μειώστε την ποσότητα ζάχαρης, ή ακόμη και αποκλείστε το από τη συνταγή.
4. Ρίξτε πόσιμο νερό στον Τούρκο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα αντί για νερό. Or σε ίσες αναλογίες με γάλα και νερό. Στη συνέχεια, η γεύση του ποτού θα είναι λεπτή και κρεμώδης.
5. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα και ανάψτε τη μέτρια φωτιά.
6. Βράζετε το ποτό μέχρι να εμφανιστεί ένας αέρινος αφρός στην επιφάνεια, ο οποίος θα ανέβει πολύ γρήγορα. Αυτή τη στιγμή, έχετε χρόνο να αφαιρέσετε τον Τούρκο από τη φωτιά, έτσι ώστε το ποτό να μην τρέξει μακριά και να λερώσει τη σόμπα.
7. Ρίξτε τον καφέ και το ρόφημα κακάο σε ένα ποτήρι σερβιρίσματος. Για να αποφύγετε την είσοδο των κόκκων καφέ στο ποτό, χρησιμοποιήστε διήθηση (λεπτό κόσκινο, πανί) για αυτό. Σερβίρετε ζεστό ή παγωμένο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καφέ με κακάο.
