Μια βήμα προς βήμα συνταγή για ψημένες μπανάνες με τυρί cottage στο φούρνο: μια λίστα με τα συστατικά και την τεχνολογία για την προετοιμασία ενός υγιεινού γλυκού. Συνταγή βίντεο.
Οι μπανάνες με τυρί cottage είναι μια πολύ νόστιμη και υγιεινή κατσαρόλα που παρασκευάζεται πολύ απλά. Μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στο παιδικό μενού για πρωινό ή απογευματινό τσάι, επειδή αυτό το φαγητό είναι ελαφρύ και θρεπτικό. Επίσης πρέπει να καταναλώνεται από ενήλικες και ιδιαίτερα άτομα με πεπτικά προβλήματα. Είναι αξιοσημείωτο ότι ένα πιάτο μαγειρεμένο στο φούρνο και όχι στη σόμπα είναι λιγότερο λιπαρό, επομένως δεν φέρνει προβλήματα με το βάρος.
Το τυρόπηγμα είναι ένα σημαντικό προϊόν διατροφής. Συχνά τρώγεται ωμό. Αλλά κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα και στο ψήσιμο. Για την προετοιμασία των επιδόρπια, το τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι κατάλληλο, είναι σημαντικό να το λαμβάνετε χωρίς υποκατάστατα λίπους γάλακτος. Μπορείτε επίσης να αγνοήσετε το μέγεθος των κόκκων, επειδή μπορούν εύκολα να σπάσουν σε πάστα χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για κατσαρόλες με τυρί cottage. Τις περισσότερες φορές, ένα επιδόρπιο παρασκευάζεται με την προσθήκη σταφίδας. Αλλά η χρήση μιας μπανάνας όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση των ψημένων προϊόντων, αλλά επίσης αυξάνει σημαντικά τη διατροφική της αξία. Επιπλέον, αυτά τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γλυκαντικά για να αποφευχθεί η προσθήκη ζάχαρης.
Ένα σημαντικό πλεονέκτημα τέτοιων ψημένων προϊόντων είναι ότι δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα με ξύδι για να το προετοιμάσετε.
Στη συνέχεια, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια πλήρη συνταγή για μπανάνες κάτω από τυρί cottage με μια φωτογραφία ολόκληρης της διαδικασίας μαγειρέματος.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 130 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Μπανάνες - 1 τεμ.
- Τυρόπηγμα 9% - 200 γρ
- Αυγό - 1 τεμ.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Γάλα - 30 ml
- Μέλι - για το σερβίρισμα
Βήμα -βήμα προετοιμασία ψημένων μπανάνων με τυρί cottage
1. Κόβουμε τις ξεφλουδισμένες μπανάνες κατά μήκος και τις χωρίζουμε έτσι ώστε να χωρέσουν σε ένα μικρό ταψί σε ένα στρώμα. Απλώνουμε στον πάτο και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνουν. Οι πλευρές του δοχείου μπορούν να προ-λιπανθούν με βούτυρο ή να πασπαλιστούν με αντικολλητικό σπρέι.
2. Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατέψτε το τυρί cottage με το γάλα και το αυγό. Εάν ο κόκκος του τυρόπηγματος δεν είναι πολύ χονδροειδής και χονδροειδής, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι. Εάν όχι, μπορείτε να αναμίξετε με ένα μίξερ για να κάνετε τη μάζα λίγο πιο απαλή, αλλά όχι να τη μετατρέψετε σε πάστα. Εάν το προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση είναι ζυμαρικό, προσθέστε λίγο σιμιγδάλι ή πλιγούρι βρώμης.
3. Βάλτε την προετοιμασμένη μάζα του τυροπήγματος πάνω από τις μπανάνες σε μια φόρμα. Ισοπεδώνουμε την επιφάνεια με σπάτουλα σιλικόνης.
4. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
5. Όταν είναι έτοιμο, βγάλτε τη φόρμα, αφήστε την να κρυώσει και μόνο μετά κόψτε και βγάλτε.
6. Λεπτές και θρεπτικές μπανάνες ψημένες κάτω από τυρί cottage είναι έτοιμες! Τα σερβίρουμε σε μερίδες, γαρνιρισμένα με φύλλο μέντας, μια φέτα λεμόνι ή λάιμ. Μπορείτε επίσης να περιχύσετε με μέλι ή γλυκό σιρόπι για επιδόρπια.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Νόστιμες γλυκές μπανάνες με τυρί cottage
2. Υγιεινή κατσαρόλα με μια ολόκληρη μπανάνα
