Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία σαλάτας με πιπεριές, ντομάτες, λιωμένο τυρί και ξυλάκια καβουριών στο σπίτι. Επιλογή προϊόντων και χαρακτηριστικά μαγειρέματος. Συνταγή βίντεο.
Σαλάτα με πιπεριές, ντομάτες, λιωμένο τυρί και στιγμιαία μπαστούνια καβουριών. Το μόνο που χρειάζεται για το πιάτο είναι να ψιλοκόψετε τα υλικά και να ανακατέψετε με το βούτυρο. Το φαγητό είναι καθολικό, γιατί περιλαμβάνει τα κύρια προϊόντα που πωλούνται σε κάθε κατάστημα. Έχει ενδιαφέρουσα γεύση και περιέχει το πολύ χρήσιμες ιδιότητες. Κάθε νοικοκυρά, ακόμη και μια άπειρη, μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία αυτής της σαλάτας.
Τα ραβδιά καβουριών είναι υγιή, χαμηλών θερμίδων, έχουν λεπτή γεύση και άρωμα καβουριών. Προσθέτουν τρυφερότητα στο πιάτο και μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με κρέας καβουριών. Προέρχεται από τις ίδιες πρώτες ύλες με τα μπαστούνια. Επομένως, μια τέτοια υποκατάσταση δεν θα αλλάξει την αρχική γεύση του πιάτου. Τα μπαστούνια καβουριών, όπως το κρέας καβουριών, χρησιμοποιούνται διατηρημένα με απλή ψύξη, δηλ. δεν έχει αποψυχθεί τελείως. Εάν επιθυμείτε να οργανώσετε ένα πολυτελές συμπόσιο, η σαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί με άλλες λιχουδιές θαλασσινών.
Οι ντομάτες προσθέτουν γεύση στη σαλάτα. Είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιείτε όχι πολύ ζουμερά, διαφορετικά το ορεκτικό θα είναι πολύ υδαρές. Επιπλέον, πρέπει να είναι σαρκώδη και να κόβονται μεγαλύτερα από άλλα συστατικά. Ο απελευθερωμένος χυμός που έμεινε μετά την κοπή των ντοματών αποστραγγίζεται και δεν χωράει σε ένα μπολ με άλλα προϊόντα. Οι γλυκές πιπεριές είναι κατάλληλες για οποιοδήποτε χρώμα, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε αρκετές αποχρώσεις, τότε η σαλάτα θα είναι πιο φωτεινή και πιο όμορφη. Πάρτε κλασικό επεξεργασμένο τυρί ή με γεύση χόρτα ή γαρίδες.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ντομάτες, πιπεριές και γαρίδες.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 125 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Λευκό λάχανο - 200 γρ
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση (αν χρειάζεται)
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Ξυλάκια καβουριών - 3-4 τεμ.
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Μαϊντανός - μικρή δέσμη
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας με πιπεριές, ντομάτες, λιωμένο τυρί και μπαστούνια καβουριών, συνταγή με φωτογραφία:
1. Αφαιρέστε τα μπαστούνια καβουριών από τη συσκευασία και κόψτε τα σε κύβους ή λωρίδες. Πωλούνται παγωμένα ή κατεψυγμένα. Τα τελευταία είναι φθηνότερα, αλλά η ποιότητα δεν είναι κατώτερη από το ψυγμένο προϊόν. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι πρέπει να αποψυχθούν. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα, ξεπαγώστε τα πρώτα. Κάνετε αυτό σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να επιταχύνετε τη διαδικασία απόψυξης με το φούρνο μικροκυμάτων. Διαφορετικά, η γεύση του σουρίμι θα χαλάσει ανεπανόρθωτα.
Κόψτε το λιωμένο τυρί σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Αν τσαλακωθεί και πνιγεί κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού, μουλιάστε το στην κατάψυξη για 15 λεπτά προηγουμένως. Θα παγώσει και θα κοπεί καλά.
2. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε κύβους. Πάρτε ντομάτες που είναι ζουμερές, αλλά μέτρια μαλακές, έτσι ώστε κατά την κοπή να μην δίνουν πολύ χυμό.
Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τα άκρα και από τις δύο πλευρές και κόψτε τα σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
3. Πλύνετε το λευκό λάχανο, στεγνώστε το και κόψτε την απαιτούμενη ποσότητα, η οποία είναι ψιλοκομμένη. Ξεφλουδίστε τη γλυκιά πιπεριά από το κουτί των σπόρων, το κοτσάνι και τα χωρίσματα. Πλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε λεπτές λωρίδες. Ο τρόπος με τον οποίο κόβετε το φαγητό δεν είναι σημαντικός, οπότε μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε.
4. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
5Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα φαγητά σε ένα βαθύ μπολ. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα καλύπτουμε με φυτικό λάδι. Αντί για φυτικό έλαιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο ή να κάνετε ένα σύνθετο ντρέσινγκ.
6. Πετάξτε τη σαλάτα με πιπεριές, ντομάτες, λιωμένο τυρί και μπαστούνια καβουριών. Το βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρουμε. Σερβίρεται αμέσως μετά το μαγείρεμα, γιατί Δεν είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε ένα τέτοιο πιάτο για το μέλλον. Δεδομένου ότι τα λαχανικά θα ρέουν και η σαλάτα δεν θα έχει εμφανή εμφάνιση.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα με καβούρια.
