Μια απλή συνταγή για στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας. Αυτό το κοτόπουλο θα αρέσει σε όλους, χωρίς εξαίρεση. Άλλωστε, βγαίνει ζουμερό από μέσα και ροδίζει από πάνω.
Αν αγαπάτε την ασιατική κουζίνα, τότε έχετε πάντα σάλτσα σόγιας στο σπίτι. Αυτή η ευέλικτη σάλτσα κάνει κάθε πιάτο απαράδεκτα νόστιμο. Εκπληκτικά νόστιμο και όχι δύσκολο στην προετοιμασία, αυτό το πιάτο είναι αγαπητό στην οικογένειά μας. Εξάλλου, τι πιο εύκολο από το να τηγανίζετε γρήγορα κοτόπουλο ενώ βράζει το ρύζι ή το φαγόπυρο. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να φτιάξουμε ένα κοτόπουλο όσο πιο νόστιμο γίνεται.
Υπάρχουν σάλτσα σόγιας με διάφορα πρόσθετα, επιλέξτε τη δική σας γεύση. Δεν κατάλαβα καθόλου τη γεύση της σάλτσας σόγιας μέχρι που δοκίμασα αυτό το φιλέτο κοτόπουλου. Τώρα το πολυπόθητο μπουκάλι είναι πάντα στο ψυγείο. Μαζί του μαγειρεύω κοτόπουλο, κρέας, λαχανικά. Παρεμπιπτόντως, τα παιδιά τρώνε επίσης τέτοιο κρέας με ευχαρίστηση.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μπριζόλες γεμιστές με αυγά και βότανα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 135 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Σάλτσα σόγιας - 50 ml
- Νερό - 100 ml
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Βήμα -βήμα μαγείρεμα στήθους κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας σε ένα τηγάνι:
1. Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε φιλέτα σε κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά. Πρέπει να τηγανίσουμε γρήγορα το κρέας έτσι ώστε να παραμείνει όλος ο χυμός μέσα. Το «σφραγίζουμε» με μια κρούστα, γι’αυτό και το κρέας θα είναι ζουμερό.
2. Και τώρα η αγαπημένη μου δράση είναι να ρίχνω σάλτσα σόγιας ανακατεμένη με νερό σε ένα τηγάνι.
3. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό. Μπορείτε να γυρίσετε το φιλέτο μερικές φορές έτσι ώστε να είναι νόστιμο από όλες τις πλευρές. Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να τηγανίσετε όχι μόνο φιλέτο κοτόπουλου, τα πόδια, τα φτερά είναι επίσης πολύ νόστιμα με μια ορεκτική κρούστα. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σουσάμι.
4. Αυτή είναι ολόκληρη η συνταγή. Η αλήθεια δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη. Όσο το κοτόπουλο τηγανίζεται, βράζουμε το ρύζι. Και για να το κάνετε εύθρυπτο, φροντίστε να το γεμίσετε με βραστό νερό και προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο.
5. Αυτό το στήθος κοτόπουλου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε συνοδευτικό. Και όταν κρυώσει καλά και βρεθεί στο ψυγείο για μια νύχτα, θα κοπεί τέλεια σε λεπτές φέτες για σάντουιτς. Πιστεύουμε ότι θα βρείτε την εφαρμογή για τέτοιο κρέας χωρίς προβλήματα.
Συνταγές βίντεο στήθους κοτόπουλου
1. Μαγειρεύοντας ζουμερά στήθη κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας:
2. Φιλέτο κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας:
