Αποβουτυρωμένο γάλα: παραγωγή, οφέλη και βλάβες

Πίνακας περιεχομένων:

Αποβουτυρωμένο γάλα: παραγωγή, οφέλη και βλάβες
Αποβουτυρωμένο γάλα: παραγωγή, οφέλη και βλάβες
Anonim

Σε τι διαφέρει το άπαχο γάλα από το πλήρες γάλα; Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση του ποτού. Οφέλη και βλάβες όταν εισάγονται στη διατροφή. Μειωμένα διατροφικά γεύματα, δίαιτα απώλειας βάρους και οικιακή χρήση.

Το αποβουτυρωμένο γάλα στην κλασική έκδοση είναι αντίστροφο, δηλαδή ένα υποπροϊόν που λαμβάνεται μετά τον διαχωρισμό της κρέμας πλήρους γάλακτος στη διαδικασία διαχωρισμού. Ωστόσο, αυτό δεν είναι βουτυρόγαλα, αφού το λίπος του γάλακτος δεν έχει διαχωριστεί εντελώς. Μια περιεκτικότητα 0,05-0,1% είναι αποδεκτή. Στη κτηνοτροφία, το ποτό χρησιμοποιείται για τη σίτιση νεαρών ζώων. Σε σχέση με τη "μόδα" για τα διαιτητικά γαλακτοκομικά προϊόντα, το αποβουτυρωμένο γάλα άρχισε να παράγεται ως ανεξάρτητο ποτό με σταθερή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, εμπλουτίζεται με ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων. Ομοιογενές υγρό, λευκό χρώμα, χωρίς ίζημα. Χρησιμοποιείται για τρόφιμα με τον ίδιο τρόπο όπως το συνηθισμένο γάλα, αλλά η χρήση στα καλλυντικά για το σπίτι είναι αδικαιολόγητη - δεν έχει θρεπτικές ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά της παρασκευής αποβουτυρωμένου γάλακτος

Διαχωριστικό για το αποβουτυρωμένο γάλα
Διαχωριστικό για το αποβουτυρωμένο γάλα

Το προϊόν παράγεται σε εργοστάσια γαλακτοκομικών προϊόντων. Εν συντομία, η διαδικασία παραγωγής για το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να περιγραφεί ως εξής:

  1. Η πρώτη ύλη καθαρίζεται, χρησιμοποιείται πιο συχνά παστερίωση και χύνεται σε φυγόκεντρο (διαχωριστή), η διαδικασία πραγματοποιείται σε θερμοκρασία θέρμανσης 45 ° C.
  2. Το προϊόν χωρίζεται σε κλάσματα - επιστροφή και κρέμα, τα οποία εκκενώνονται μέσω ξεχωριστών εύκαμπτων σωλήνων. Κατά τη διάρκεια του διαχωρισμού, το ενδιάμεσο προϊόν ομογενοποιείται.
  3. Στη συνέχεια, σε ειδικές εγκαταστάσεις, το αντίστροφο συνδυάζεται ξανά με κρέμα στην καθορισμένη αναλογία, αποκτώντας προϊόντα με σταθερή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 0,8%, 1,5%, 2,5%, 3, 2%, 3,5%. Το γάλα παστεριώνεται εκ νέου με θέρμανση στους 65-80 ° C.
  4. Προστίθενται ζάχαρη και μερικές φορές άμυλο και αρωματικές ύλες για να αναπαράγουν τη γεύση του αρχικού προϊόντος. Προστίθενται συντηρητικά για αύξηση της διάρκειας ζωής.

Το καλύτερο αποκορυφωμένο γάλα σε σκόνη παράγεται σύμφωνα με το GOST 31658-2012.

Γνωρίζοντας πώς να αποβουτυρώσετε μόνοι σας το γάλα, μπορείτε να πάρετε ένα απολύτως ασφαλές ποτό. Το γάλα του χωριού χύνεται σε βάζο 3 λίτρων και τοποθετείται σε κρύο μέρος - σε ράφι ή κελάρι ψυγείου - για μια ημέρα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το επάνω στρώμα με ένα καθαρό κουτάλι - αυτή είναι η κρέμα. Το υπόλοιπο υγρό αναδεύεται. Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, πρέπει να βράσετε.

Εάν φαίνεται λιπαρό, αφού είναι δύσκολο να αφαιρέσετε εντελώς όλη την κρέμα με ένα κουτάλι, το υπόλοιπο λίπος αφαιρείται. Οι ενδιάμεσες πρώτες ύλες χτυπιούνται με ένα μπλέντερ εμβάπτισης σε μεγάλη ταχύτητα και στη συνέχεια φιλτράρονται μέσα από πανί τυλιγμένο σε πολλά στρώματα. Εάν αποβουτυρώσετε επιπλέον το σπιτικό σας γάλα, θα μπορείτε να λάβετε περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,5%. Μετά από δευτερεύουσα επεξεργασία, το ποτό είναι λιγότερο νόστιμο, αλλά αυτή η επιλογή είναι η πιο κατάλληλη για απώλεια βάρους. Δεν περιέχει συντηρητικά ή χημικά πρόσθετα.

Υπάρχουν άλλοι γρήγοροι και εύκολοι τρόποι για να φτιάξετε άπαχο γάλα. Αγοράζεται ένα ξηρό υδρολυμένο συμπύκνωμα και αραιώνεται στην επιθυμητή σύσταση ή αραιώνεται με πλήρες γάλα. Ένα ποτό ξηρής σκόνης χρησιμοποιείται καλύτερα ως συστατικό σε συνταγές, αλλά ολόκληρο, με βραστό νερό, μπορείτε να το πιείτε.

Εάν φτιάχνετε άπαχο γάλα στο σπίτι από ένα κατάστημα, η περιεκτικότητα σε λίπος θα μειωθεί ελαφρώς, καθώς η πρωτεΐνη δεν περιέχει κελύφη σφαιριδίων λίπους και θα είναι δύσκολο να αποστραγγίσετε την κρέμα, ακόμη και μετά το χωρισμό

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες του αποβουτυρωμένου γάλακτος

Αποβουτυρωμένο γάλα σε μπουκάλι και γυαλί
Αποβουτυρωμένο γάλα σε μπουκάλι και γυαλί

Παρά τη μικρή ποσότητα λίπους γάλακτος, η θρεπτική αξία δεν είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή του αρχικού προϊόντος. Όπως ήδη αναφέρθηκε, άμυλο και ζάχαρη προστίθενται στο ποτό κατά την παραγωγή.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες αποβουτυρωμένου γάλακτος 0,5% - 30,8 kcal, εκ των οποίων

  • Πρωτεΐνες - 3 g.
  • Λίπος - 0,1 g.
  • Υδατάνθρακες - 4,9 g.
  • Τέφρα - 0,7 g.
  • Οργανικά οξέα - 0,2 g.
  • Νερό - 91,2 g.

Βιταμίνες ανά 100 γρ

  • Βιταμίνη Α - 20 mcg.
  • Βιταμίνη Β1, θειαμίνη - 0,04 mg.
  • Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη - 0,2 mg.
  • Βιταμίνη Β4, χολίνη - 23,6 mg.
  • Βιταμίνη Β5, παντοθενικό οξύ - 0,4 mg.
  • Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη - 0,05 mg.
  • Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ - 5 mcg.
  • Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη - 0,4 μg.
  • Βιταμίνη C, ασκορβικό οξύ - 1,3 mg.
  • Βιταμίνη D, καλσιφερόλη - 0,05 μg.
  • Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη - 0,09 mg.
  • Βιταμίνη H, βιοτίνη - 3,2 μg.
  • Βιταμίνη PP - 0,598 mg.
  • Νιασίνη - 0,1 mg

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γρ

  • Κάλιο, Κ - 152 mg.
  • Ασβέστιο, Ca - 126 mg.
  • Μαγνήσιο, Mg - 15 mg.
  • Νάτριο, Na - 52 mg.
  • Θείο, S - 29 mg.
  • Φώσφορος, Ρ - 95 mg.
  • Χλώριο, Cl - 110 mg.

Μικροστοιχεία ανά 100 γρ

  • Αλουμίνιο, Al - 50 μg;
  • Σίδηρος, Fe - 0,1 mg.
  • Ιώδιο, I 9 mcg - 150 mcg.
  • Κοβάλτιο, Co - 0,8 μg;
  • Μαγγάνιο, Mn - 0,006 mg.
  • Χαλκός, Cu - 12 μg;
  • Μολυβδαίνιο, Mo - 5 μg.
  • Κασσίτερος, Sn - 13 μg.
  • Σελήνιο, Se - 2 μg;
  • Στρόντιο, Sr - 17 μg;
  • Φθόριο, F - 20 μg.
  • Χρώμιο, Cr - 2 μg;
  • Incευδάργυρος, Ζη - 0,4 mg.

Πεπτικοί υδατάνθρακες ανά 100 g (μονο- και δισακχαρίτες) - 4,9 g.

Παρά το γεγονός ότι παράγεται αποβουτυρωμένο γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,5%, 0,8%, 1,5% και 2,5%, τα προϊόντα διαφέρουν ασήμαντα ως προς τις χρήσιμες ιδιότητες. Η διαφορά είναι μόνο στην περιεκτικότητα σε λιπαρά και η ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και θρεπτικών συστατικών διαφέρει όχι περισσότερο από 0,01 γρ. Για σύγκριση, δείτε τον πίνακα.

Λίπος,% Λίπος, g Περιεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
0, 5 0.1 30, 8
1, 5 1, 5 45
2, 5 2, 5 54

Οι ιδιότητες και η σύνθεση του προϊόντος χωρίς λιπαρά εξαρτώνται από την περίοδο γαλουχίας της αγελάδας, τις συνθήκες στέγασης, τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για το διαχωρισμό. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να κυμαίνεται από 8, 2-9, 7%.

Η πρωτεΐνη του διαχωρισμένου προϊόντος έχει αυξημένη βιολογική αξία. Η επίσημη έρευνα έδειξε ότι η περιεκτικότητα σε αμινοξέα είναι υψηλότερη. Ως δείγματα χρησιμοποιήθηκαν υδρολυμένο αποβουτυρωμένο γάλα και κανονικό γάλα

Αμινοξέα Τακτικό γάλα, mg Αποβουτυρωμένο γάλα, mg
Αναντικατάστατος 9816 14237
Αναπληρώσιμος 16353 23836

Τα περισσότερα σε άπαχο γάλα

  1. Λευκίνη - ομαλοποιεί το μεταβολισμό πρωτεϊνών -υδατανθράκων και συμμετέχει στη διαδικασία της αιμοποίησης.
  2. Λυσίνη - χωρίς αυτήν, το ασβέστιο δεν απορροφάται από το σώμα και δεν παράγεται κολλαγόνο.
  3. Προλίνη - ενισχύει τη δομή της επιδερμίδας και βοηθά να σταματήσει η ανάπτυξη αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία.
  4. Αλανίνη - σταματά το σχηματισμό λίθων στους νεφρούς, προστατεύει τον αδένα του προστάτη από υπερπλασία, μειώνει τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης - τη συχνότητα εξάψεων.

Έχει αποδειχθεί ότι τα προϊόντα που παράγονται από άπαχο γάλα μετά το χωρισμό είναι πιο υγιεινά από το πλήρες γάλα. Δεδομένου ότι όλες οι διαδικασίες πραγματοποιούνται απευθείας στα εργοστάσια γαλακτοκομικών προϊόντων, δεν προστίθενται συντηρητικά στην πρώτη ύλη.

Οφέλη από το αποβουτυρωμένο γάλα

Η οικογένεια αγοράζει άπαχο γάλα
Η οικογένεια αγοράζει άπαχο γάλα

Δεδομένου ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα σε ένα προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά διατηρούνται πλήρως, η τακτική χρήση σάς επιτρέπει να αποκαταστήσετε το οργανικό απόθεμα - για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ανεπάρκειας βιταμινών.

Τα οφέλη του αποβουτυρωμένου γάλακτος

  • Ενισχύει τη δομή του ιστού των οστών και του χόνδρου.
  • Ομαλοποιεί το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, διατηρεί σταθερή την αρτηριακή πίεση.
  • Σταθεροποιεί όλες τις μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει την ποιότητα των επιθηλιακών ιστών και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
  • Επιταχύνει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, διεγείρει την παραγωγή αιμοσφαιρίνης.
  • Μειώνει την απορρόφηση της επιβλαβούς χοληστερόλης και, αποτρέποντας το σχηματισμό πλακών στον αυλό των αιμοφόρων αγγείων, εμποδίζει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης.
  • Βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών, προστατεύει το σώμα από την αφυδάτωση, αλλά ταυτόχρονα εμποδίζει το σχηματισμό οιδήματος.

Αυτό το προϊόν χαμηλών λιπαρών είναι ιδανικό για σνακ σε γαλακτοκομικές δίαιτες. Εξαλείφει το αίσθημα της πείνας, ενώ διευρύνει το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Μπορούν να ξεδιψάσουν μια ζεστή μέρα χωρίς να φοβούνται ότι θα πάρουν βάρος.

Αντενδείξεις και βλάβη του αποβουτυρωμένου γάλακτος

Γυναίκα που πάσχει από οστεοπόρωση
Γυναίκα που πάσχει από οστεοπόρωση

Μην ελπίζετε ότι η μείωση της διατροφικής αξίας θα σας επιτρέψει να εισαγάγετε αυτό το προϊόν στη διατροφή ατόμων με ιστορικό δυσανεξίας σε πρωτεΐνες γάλακτος (ανεπάρκεια λακτάσης).

Το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να είναι επιβλαβές με την τακτική χρήση εάν τηρείτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Λόγω αλλαγής στη σύνθεση του προϊόντος που σχετίζεται με αλλαγή στη δομή της πρωτεΐνης του γάλακτος, τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται λιγότερο.

Δεν μπορείτε να εισάγετε το ποτό στη διατροφή των παιδιών σε τακτική βάση. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και D - είναι υπεύθυνες για την απορρόφηση του ασβεστίου. Ο κίνδυνος ανάπτυξης ραχίτιδας αυξάνεται. Είναι επίσημα διαπιστωμένο ότι η συνεχής χρήση ενός προϊόντος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά στους εφήβους υποβαθμίζει την ποιότητα του δέρματος και διεγείρει την ακμή. Αλλά γιατί - οι επιστήμονες δεν κατάφεραν να το ανακαλύψουν.

Η κατάχρηση προκαλεί οστεοπόρωση και έχει καταστροφική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία - το ασβέστιο ξεπλένεται από το σώμα. Επομένως, η μέγιστη διάρκεια μιας δίαιτας γάλακτος είναι 7 ημέρες. Για μονοήμερη δίαιτα τριών ημερών, ένα προϊόν χωρίς λιπαρά δεν χρησιμοποιείται-τη δεύτερη ημέρα εμφανίζεται λήθαργος και αδυναμία και την τρίτη ημέρα, η λειτουργία των νεφρών μπορεί να επηρεαστεί

Υπάρχει ένας άλλος κίνδυνος που προκύπτει κατά την αντικατάσταση ενός ολόκληρου προϊόντος με ένα τροποποιημένο. Για να "ενισχύσουν" το χρώμα και τη γεύση, οι αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν συχνά χρώματα και γεύσεις ή αραιώνουν το συμπύκνωμα σκόνης, μεταφέροντας το τελικό προϊόν ως φυσικό αποβουτυρωμένο γάλα.

Σημείωση! Εάν το προϊόν είναι αποθηκευμένο για περισσότερες από 7 ημέρες, η αγορά θα πρέπει να ακυρωθεί.

Όταν ταΐζετε μωρά, επιτρέπεται μόνο μία μέθοδος παρασκευής διαιτητικού ποτού - αραιώστε ολόκληρο, φυσικό, βραστό νερό.

Συνταγές και ποτά αποβουτυρωμένου γάλακτος

Τηγανίτες μπανάνας χαμηλών θερμίδων
Τηγανίτες μπανάνας χαμηλών θερμίδων

Ένα προϊόν χαμηλών λιπαρών που παρασκευάζεται σε γαλακτοκομικά και στο σπίτι είναι ανάλογο με το κανονικό γάλα σε όλες τις συνταγές. Ωστόσο, δεν πρέπει να το εισάγετε στη διατροφή σε συνεχή βάση για παιδιά προσχολικής ηλικίας.

Συνταγές για άπαχο γάλα:

  1. Τηγανίτες μπανάνας χαμηλών θερμίδων … Αλέστε 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης σε μύλο καφέ. Ζυμώστε 2 μπανάνες με ένα πιρούνι, ρίξτε μισό ποτήρι ποτό με χαμηλή θρεπτική αξία, ανακατέψτε πρώτα 2 αυγά και μετά αλεύρι. Ρίξτε λίγο για να μην υπάρχουν σβώλοι. Για το ψήσιμο, χρησιμοποιήστε ένα αντικολλητικό τηγάνι για να μην αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου χρησιμοποιώντας λάδι. Τηγανίζουμε από κάθε πλευρά.
  2. Σπιτικό παγωτό … Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 75 g, ζάχαρη βανίλιας - 10 g, 25 g γάλα σε σκόνη αναμιγνύονται σε μια κατσαρόλα με σμάλτο. Σε ένα λεπτό ρεύμα, ρίξτε 340 g αποβουτυρωμένου γάλακτος 2,5% λιπαρά, ανακατέψτε καλά. Βράζουμε. Ξεχωριστά, διαλύστε σε 50 ml ποτού 1,5% λιπαρά 10 g αμύλου - καλύτερα από το άμυλο καλαμποκιού, ρίξτε στο μείγμα που βράζει, περιμένετε μέχρι να ανέβει το επίπεδο στην άκρη του τηγανιού και αφαιρέστε το από τη φωτιά. Το προκύπτον ζελέ ψύχεται πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια στην κατάψυξη μέχρι πλήρους κρυστάλλωσης. Βγάλτε το παγωτό από την κατάψυξη, ανακατέψτε με μπλέντερ ή σύρμα - προτιμήστε το μπλέντερ, αφού το σύρμα πρέπει να γίνεται σε υψηλή ταχύτητα. Βάζουμε ξανά τα πιάτα με το μείγμα στην κατάψυξη. Εάν οι κρύσταλλοι είναι μεγάλοι, το χτύπημα επαναλαμβάνεται με ένα μπλέντερ βύθισης. Εάν δεν το κάνετε, μπορείτε να πάρετε ένα κομμάτι πάγου αντί για παγωτό μαλακό γάλα.

Το προϊόν είναι το πλέον κατάλληλο για την παρασκευή κοκτέιλ:

  • Γλυκό γαλακτώδες … Στο ψυγείο 400 ml γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3, 2% και 150 ml - 1, 5% ψύχονται. Μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη για μικρό χρονικό διάστημα για να ξεκινήσει η κρυστάλλωση. Τα προετοιμασμένα προϊόντα χύνονται σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. σιρόπι ροδάκινου ή φράουλας, προσθέστε 75 γραμμάρια κανονικής ζάχαρης, 10 γραμμάρια βανίλιας. Χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα για τουλάχιστον 1,5 λεπτά. Για να το κάνετε πιο νόστιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο συστατικό - παγωτό γάλακτος, παρασκευασμένο σύμφωνα με τη συνταγή που ήδη περιγράφηκε.
  • Smoothie μπανάνας … 2 φρούτα καταψύχονται με το δέρμα. Το βγάζουμε, το ξεφλουδίζουμε, το χωρίζουμε σε αυθαίρετα κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ μπλέντερ. Ρίξτε 1, 5 φλιτζάνια γάλα 1%, 150 γραμμάρια γιαούρτι καφέ, ένα τέταρτο κουταλάκι κανέλα, λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε για 40 δευτερόλεπτα, ρίχνουμε σε ποτήρια και διακοσμούμε με φύλλα μέντας.
  • Ποτό αδυνατίσματος Cranberry … Σε ένα μπολ μπλέντερ, χτυπήστε ένα ποτήρι κατεψυγμένα κράνμπερι και 250 ml γάλα 1%, μια μπανάνα. Χύνεται σε ψηλά ποτήρια, διακοσμημένα με φύλλα μέντας.

Ενδιαφέροντα στοιχεία για το αποβουτυρωμένο γάλα

Αποβουτυρωμένο γάλα με τυρί cottage
Αποβουτυρωμένο γάλα με τυρί cottage

Η δημοτικότητα του προϊόντος οφείλεται στους διατροφολόγους. Στο Ινστιτούτο Διατροφής, πραγματοποιήθηκαν μελέτες, σύμφωνα με τις οποίες ανακάλυψαν την επίδραση στο σώμα με απώλεια βάρους. Συστάσεις έχουν αναπτυχθεί για γαλακτοκομικές δίαιτες για 5 και 7 ημέρες. Η διατροφή περιλαμβάνει μόνο τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά.

Επιλογές μενού για τη δίαιτα 5 ημερών

  1. Πρωινό - κεφίρ, γιαούρτι και κάθε ξινό φρούτο της επιλογής σας.
  2. Μεσημεριανό - τυρί cottage με γάλα.
  3. Μεσημεριανό-σαλάτα αγγουριού-ντομάτας με γιαούρτι, βραστό αυγό, ζυμωμένο ψημένο γάλα.
  4. Απογευματινό σνακ - πλιγούρι βρώμης χωρίς βούτυρο, λίγο τυρί cottage, μπορείτε να έχετε μια κατσαρόλα φρούτων.
  5. Δείπνο - προϊόν ζύμωσης γάλακτος της επιλογής σας.

Σημείωση! Φροντίστε να πίνετε 2 ποτήρια γάλα την ημέρα και 1,5 λίτρα ασταθούς μεταλλικού νερού.

Σε αυτό το διάστημα, μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-4 «επιπλέον» κιλά. Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε μόνοι σας άπαχο γάλα, δεν μπορείτε να φοβηθείτε την επιδείνωση της απώλειας βάρους.

Τα αποτελέσματα μιας δίαιτας 7 ημερών είναι πιο εντυπωσιακά. Απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου - έως 7 κιλά. Είναι καλύτερο να κάνετε διακοπές για να τηρήσετε αυτήν τη δίαιτα. Μέσα σε 4 ημέρες καταναλώνουν καθημερινά: 0,5 λίτρα γάλα 1,5%, 200 γραμμάρια τυρί φέτα, 1 γιαούρτι και 1,5 λίτρο νερό. Άλλες 3 ημέρες: 150 γραμμάρια κρέατος ή ψαριού, 200 γραμμάρια τυρί cottage, 1 πορτοκάλι (μπορεί να αντικατασταθεί με γκρέιπφρουτ), γάλα 1,5% - 1 λίτρο, την ίδια ποσότητα πράσινου τσαγιού. Κλασματική πρόσληψη τροφής - 6 φορές την ημέρα, κατά προτίμηση σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Όταν αφήνετε τη γαλακτοκομική δίαιτα την όγδοη ημέρα, η δίαιτα συμπληρώνεται με ζωμό και φρούτα, την ένατη - με διάφορα δημητριακά, αλλά όχι περισσότερο από 200 g την ημέρα σε μικρές μερίδες. Και μόνο την 12η μέρα μεταβαίνουν στα κανονικά γεύματα.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτό από συμπύκνωμα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Περιέχει μειωμένη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που απαιτούνται για το άγχος, γεγονός που προκαλεί διατροφικό περιορισμό.

Στο σπίτι, το αποβουτυρωμένο γάλα χρησιμοποιείται όχι μόνο για τον προορισμό του. Για μια έμπειρη οικοδέσποινα, αυτό το προϊόν θα βοηθήσει:

  • αφαιρέστε φρέσκο μελάνι από τα ρούχα - ωστόσο, τώρα χρησιμοποιούνται σπάνια.
  • επιστρέψτε τη λάμψη στους καθρέφτες και τα επιχρυσωμένα αντικείμενα.
  • λεύκανση πλήκτρων πιάνου.
  • επιστρέψτε τη λευκότητα στα κλινοσκεπάσματα - όταν πλένετε με λίγο μπλε χρώμα.

Το πλήρες γάλα δεν είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς. Αν το εφαρμόσετε, σχηματίζεται μια λιπαρή ταινία σε πράγματα, από την οποία δεν θα είναι εύκολο να απαλλαγείτε.

Δείτε το βίντεο σχετικά με το αποβουτυρωμένο γάλα:

Συνιστάται: