Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να φτιάξετε μια ομελέτα με πιπεριές και μυρωδικά. Ένα ευπροσάρμοστο, υγιεινό και νόστιμο πρωινό. Επιλογή προϊόντων, περιεχόμενο σε θερμίδες και συνταγή βίντεο.
Ξεκινήστε το πρωί με ένα λαμπερό και χορταστικό πρωινό και το κέφι με καλή διάθεση δεν θα σας κάνει να περιμένετε. Προετοιμάστε το πρωινό γρήγορα και νόστιμο και παρουσιάστε το με τέτοιο τρόπο ώστε μόνο μια ματιά στο φαγητό να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Φτιάξτε μια απίστευτα νόστιμη και γρήγορη προετοιμασία, γνωστή από παλιά ομελέτα με πιπεριές και βότανα στο σπίτι. Ελαφρώς τηγανισμένα λαχανικά με βότανα και αυγά δίνουν έναν καλό αρμονικό συνδυασμό. Η ομελέτα αποδεικνύεται ορεκτική, πολύχρωμη, λεπτή και με πλούσια γεύση. Είναι ιδανικό για μια γρήγορη μπουκιά, ένα θρεπτικό πρωινό και ένα χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Εκτός από την εξαιρετική γεύση της, η ομελέτα με λαχανικά είναι πολύ απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Προσπαθήστε να το μαγειρέψετε, είμαι σίγουρος ότι ένα τέτοιο πιάτο σίγουρα θα αρέσει σε όλους τους τρώγοντες.
Το πιάτο μπορεί να γίνει μόνο από αυγά ή από χτυπημένα αυγά με γάλα, κρέμα γάλακτος ή απλό νερό. Για να γίνει η ομελέτα πιο πυκνή, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. αλεύρι. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση, αλλά το ίδιο το φαγητό θα είναι πιο ικανοποιητικό. Εάν θέλετε, πασπαλίστε την ομελέτα από πάνω με τριμμένο τυρί σε λεπτό τρίφτη ή χρησιμοποιήστε τυρί παρμεζάνα. Η ομελέτα σερβίρεται ζεστή, φρεσκομαγειρεμένη. Δεδομένου ότι δεν είναι συνηθισμένο να μαγειρεύουμε πιάτα αυγών σε ένα τηγάνι για το μέλλον.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια ομελέτα τυριού στο ψωμί.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 159 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Γλυκές πιπεριές - 2-3 τεμ.
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Μαϊντανός - μερικά κλαδιά
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Αυγά - 2 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας ομελέτας με πιπεριές και βότανα, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Πλύνετε τις γλυκές πιπεριές κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το κατά μήκος και αφαιρέστε το μίσχο, το κουτί των σπόρων και κόψτε τα διαφράγματα. Κόψτε τα φρούτα σε λωρίδες ή κύβους όπως σας αρέσει.
2. Πλύνετε το μαϊντανό, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε το.
3. Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και αλατοπιπερώνουμε.
4. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Δεν χρειάζεται να τα χτυπήσετε με μίξερ, απλά ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εάν θέλετε, προσθέστε γάλα, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος, αλεύρι, τριμμένα τυριά, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι και άλλα πρόσθετα στη μάζα του αυγού.
5. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε καλά. Βάλτε το έτοιμο πιπέρι και τηγανίστε το σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει και να ροδίσει.
6. Προσθέστε μαϊντανό στο τηγάνι στο τηγανητό πιπέρι.
7. Ρίξτε τα λαχανικά και τα μυρωδικά πάνω από τη μάζα των αυγών και μαγειρέψτε την ομελέτα κάτω από το καπάκι σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξουν τα αυγά. Όταν η ομελέτα με πιπεριές και μυρωδικά είναι έτοιμη, τη σερβίρετε ζεστή, ακριβώς στο τηγάνι. Θα διατηρήσει το φαγητό ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα με πράσινο λουκάνικο και πιπεριά.
