Τα ασυνήθιστα ζεστά σάντουιτς με κολοκυθάκια και τυρί ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ιδανικά για πρωινό ή σνακ, για απλό ή γιορτινό τραπέζι. Γρήγορο, απλό, νόστιμο, χορταστικό! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ένα απλό σνακ σαν σάντουιτς είναι το πιο δημοφιλές φαγητό στο τραπέζι. Έκοψα μια φέτα ψωμί, έβαλα ένα πιάτο λουκάνικο, κρέας, τυρί … και έφαγα μερικά από αυτά τα σάντουιτς. Γρήγορο, εύκολο, βολικό. Ωστόσο, μια τέτοια ξηρή τροφή δεν είναι πολύ καλή για το σώμα. Ένα άλλο πράγμα είναι ένα ζεστό σάντουιτς, το οποίο αποτελείται από ζεστό ψωμί (ελαφρώς τηγανισμένο ή ψημένο) και τρυφερό ζεστό γέμισμα. Η ίδια η γέμιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική στη σύνθεση, δεν υπάρχει πλέον όριο φαντασίας για τον μάγειρα. Ένα τόσο ζεστό ορεκτικό είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο ορεκτικό από ένα ξηρό ανάλογο. Και αν τα ζεστά σάντουιτς είναι επίσης με λαχανικά, τότε αυτό είναι γενικά ένα υγιεινό γεύμα. Σήμερα διαφοροποιούμε το καθημερινό μενού και ετοιμάζουμε ζεστά σάντουιτς με κολοκυθάκια και τυρί ως σνακ.
Η προετοιμασία ενός ελαφρού σνακ είναι πολύ απλή, από ό, τι σε πολλές νοικοκυρές θα αρέσει η συνταγή. Τα φωτεινά και ζουμερά σάντουιτς είναι ιδανικά για ένα γρήγορο σνακ και μπορούν επίσης να σερβιριστούν σε ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι πάντα σε αξιόλογη ζήτηση για οποιοδήποτε γεύμα. Τα νεαρά κολοκυθάκια με μαλακούς μικρούς σπόρους έχουν ιδιαίτερα πλούσια και ευχάριστη γεύση. Μπορούν να μαγειρευτούν τόσο στο φούρνο όσο και στο φούρνο μικροκυμάτων. Προτιμώ τη δεύτερη εφεύρεση του πολιτισμού.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε κολοκυθάκια τηγανισμένα με αλεύρι με σάλτσα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 45 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 2 δαχτυλίδια
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα κολοκυθιών
- Τυρί - 2 φέτες
- Σκόρδο - 0,5 σκελίδες
- Bωμί - 1 τεμάχιο
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα προετοιμασία ζεστών σάντουιτς με κολοκυθάκια και τυρί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε την κολοκύθα και στεγνώστε την με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τα σε δαχτυλίδια πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 εκ. Διαφορετικά, δεν θα ψηθούν καλά μέσα. Αν τα κόψετε πιο λεπτά, μπορεί να καούν κατά το τηγάνισμα.
2. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το φυτικό λάδι και προσθέτετε τα κολοκυθάκια. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά.
3. Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια μέχρι να ροδίσουν και αναποδογυρίζουμε από την άλλη πλευρά, όπου μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
4. Κόψτε το ψωμί σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ. Κάθε ψωμί που σας αρέσει και συνηθίζετε να τρώτε είναι κατάλληλο για σάντουιτς: λευκό, μαύρο, σίκαλη, καρβέλι, μπαγκέτα … Εάν το επιθυμείτε, το ψωμί μπορεί να στεγνώσει σε καθαρό και ξηρό τηγάνι. Μετά γίνεται τραγανό.
5. Τοποθετήστε φέτες από τηγανητά ζεστά κολοκυθάκια πάνω από το ψωμί και αλατοπιπερώστε με σκόρδο περνώντας από μια πρέσα.
6. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε το πάνω από τα κολοκυθάκια.
7. Βάλτε το σάντουιτς σε ένα πιάτο και φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στα 850 kW για να λιώσει το τυρί.
8. Εάν η ισχύς της συσκευής είναι διαφορετική, τότε παρακολουθήστε το σάντουιτς. Μόλις λιώσει το τυρί, αφαιρέστε το από το φούρνο μικροκυμάτων. Σερβίρετε το ζεστό σάντουιτς με κολοκυθάκια και τυρί αμέσως μετά την προετοιμασία με ένα φλιτζάνι φρεσκομαγειρεμένο τσάι. Δεν είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε ένα τέτοιο σνακ για το μέλλον.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σάντουιτς με κολοκυθάκια και ντομάτα.
