Τα κρουτόν με τυρί, φράουλες και σύκα είναι ένα νόστιμο και αποτελεσματικό ορεκτικό. Είναι ταυτόχρονα ένα ελαφρύ, ιδανικό σνακ και ένα χορταστικό σνακ για μια βραδιά με φίλους. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τα κρουτόν μπορούν να είναι με μεγάλη ποικιλία γεμισμάτων, ξεκινώντας από τα δικά τους γούστα και προτιμήσεις. Εδώ μπορείτε να πειραματιστείτε ασταμάτητα και να δοκιμάσετε διαφορετικά υλικά πλήρωσης. Και με τη σωστή επιλογή προϊόντων και τη γαστρονομική φαντασία, μπορείτε να κάνετε πολλές υγιεινές και νόστιμες επιλογές για ένα σνακ. Προτείνω να ζωντανέψετε τους πιο τολμηρούς μαγειρικούς συνδυασμούς - πολύ φωτεινά κρουτόν με τυρί, φράουλες και σύκα μπορεί να έχουν την ιδιότητα ενός εξαιρετικού πιάτου.
Τραγανό ψωμί με αρωματικές φράουλες και σύκα, τι καλύτερο για πρωινό, δείπνο ή για συγκεντρώσεις με φίλες. Αυτά τα σνακ εξυπηρετούν πολλές λειτουργίες ταυτόχρονα. Δεν αντιμετωπίζουν μόνο την πείνα, αλλά και διακοσμούν το τραπέζι. Ως εκ τούτου, τα κρουτόν μπορούν να προετοιμαστούν ακόμη και για ένα γιορτινό τραπέζι, όλοι οι επισκέπτες θα τα εκτιμήσουν σίγουρα. Το ορεκτικό ταιριάζει με ξηρή σαμπάνια, καθώς και με λευκό και κόκκινο κρασί. Επιλέξτε μια τραγανή μπαγκέτα ή ψωμί ολικής αλέσεως ως βάση για το σάντουιτς σας. Επίσης, μια ενδιαφέρουσα επιλογή σνακ θα είναι με κρουτόν σίκαλης ή ολικής αλέσεως. Αν και κάθε ψωμί που σας αρέσει περισσότερο θα κάνει.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε κρουτόν σοκολάτας και τυριού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 201 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Bωμί - 2 φέτες
- Σύκα - 2-3 τεμ. μεσαίο μέγεθος
- Σκληρό τυρί - 25 γρ
- Φράουλες - 3 μεσαίου μεγέθους μούρα
Βήμα -βήμα προετοιμασία κρουτόν με τυρί, φράουλες και σύκα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Κόψτε το ψωμί σε φέτες πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 εκατοστό.
2. Σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι, στεγνώστε τα κρουτόν και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά. Βεβαιωθείτε ότι το ψωμί δεν καίγεται. Χρειάζεται μόνο να στεγνώσει για να γίνει τραγανό.
3. Επιλέξτε φράουλες πυκνές, αλλά ώριμες χωρίς αλλοίωση και σήψη. Τα μούρα πρέπει να είναι μεγάλα, σφιχτά και να διατηρούν το σχήμα τους καλά. Πλύνετε τις επιλεγμένες φράουλες και στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε το κοτσάνι και κόψτε τα μούρα σε λεπτούς δακτυλίους 3 χιλιοστών.
4. Ξεπλύνετε τα σύκα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Στη συνέχεια κόψτε σε δαχτυλίδια σαν φράουλες. Επιλέξτε μικρά σύκα. Ιδανικά, θα πρέπει να έχει περίπου το ίδιο μέγεθος με τις φράουλες, έτσι ώστε το σάντουιτς να φαίνεται αρμονικό.
5. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες.
6. Όταν ετοιμαστεί όλο το φαγητό, μαζέψτε το σάντουιτς. Τοποθετήστε τις φέτες τυριού πάνω από το ψωμί.
7. Τοποθετήστε τις σφήνες σύκου από πάνω.
8. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα δαχτυλίδια φράουλας πάνω στα τυριά και τα κρουτόν σύκου. Το σάντουιτς είναι έτοιμο και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι. Συνήθως, ένα τέτοιο σνακ δεν προετοιμάζεται για μελλοντική χρήση, αλλά παρασκευάζεται αμέσως πριν από το γεύμα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γαλλικά ψωμάκια τοστ με φράουλες.
