Σε όλους όσους θέλουν να είναι υγιείς και να υποφέρουν λιγότερο από κρυολογήματα, αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις και δεν μπορούν να κάνουν χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ, προτείνω μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία καφέ με τζίντζερ, κανέλα και μέλι. Συνταγή βίντεο.
Η πιο νόστιμη συνταγή καφέ με τζίντζερ, κανέλα και μέλι. Πρόκειται για μια ασυνήθιστη συμμαχία προϊόντων που θα σας δώσει μια ώθηση ενέργειας και θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Έχει εξαιρετική γεύση, ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Το τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός βοηθός για πονοκεφάλους, θερμαίνει το λαιμό και το σώμα κατά τη διάρκεια κρυολογήματος. Ο καφές με τζίντζερ βελτιώνει τη διάθεση και τη γενική ευημερία. Το μέλι είναι αντισηπτικό, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση των ιών. Χάρη στον συνδυασμό κανέλας και τζίντζερ με μέλι, η γεύση του ποτού γίνεται πιο πικάντικη και ταυτόχρονα πιο απαλή, αλλά πιο ώριμη. Είναι ένα εξαιρετικό φυσικό διεγερτικό του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Το ποτό αναζωογονεί, προάγει τη συγκέντρωση, βελτιώνει τη μνήμη και βελτιώνει τη διάθεση.
Αυτός ο καφές θα αρέσει στους λάτρεις των νέων γαστρονομικών αισθήσεων. Το ποτό είναι ιδανικό για κατανάλωση σε κρύο φθινόπωρο, χειμώνα και καλοκαίρι. Επειδή μπορείτε να πιείτε αυτό το αναζωογονητικό ελιξίριο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Επιπλέον, θα είναι νόστιμο να προσθέσετε πικάντικα μπαχαρικά στη σύνθεση, όπως κάρδαμο, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, μοσχοκάρυδο κ.λπ.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα αδυνατίσματος με βάση τζίντζερ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 105 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Αλεσμένος καφές - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Τζίντζερ (φρέσκια ή αποξηραμένη ρίζα) - φρέσκο 1 cm, αποξηραμένο - 2-3 g
- Κανέλα (αλεσμένο ή ραβδί) - αποξηραμένα 2/3 κουταλάκι του γλυκού, ραβδί - 1 τεμ.
Βήμα -βήμα προετοιμασία καφέ με τζίντζερ, κανέλα και μέλι, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε αλεσμένο καφέ σε έναν Τούρκο. Αν και ο πιο νόστιμος καφές λαμβάνεται από φρεσκοτριμμένους κόκκους. Επομένως, αν είναι δυνατόν, αλέστε τα φασόλια πριν το μαγείρεμα.
2. Μετά τον καφέ, τοποθετήστε τη ρίζα τζίντζερ στο δοχείο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα αποξηραμένο προϊόν. Αν το δικό σας είναι φρέσκο, ξεφλουδίστε το, πλύντε το και κόψτε το σε φέτες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο τζίντζερ.
3. Προσθέστε τριμμένη κανέλα στο τούρκο ή βουτήξτε το ξυλάκι. Τα μπαχαρικά (κανέλα και τζίντζερ) μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα (με τη μορφή ραβδιού και ρίζας) και σε μορφή σκόνης για την παρασκευή ενός αναζωογονητικού και υγιεινού ποτού. Το πλεονέκτημα των φυσικών μπαχαρικών είναι ότι δεν αφήνουν ιζήματα στο κύπελλο. Επιπλέον, ένα ξυλάκι κανέλας μπορεί να παρασκευαστεί έως και 3-4 φορές.
4. Προσθέστε οποιαδήποτε άλλα βότανα και μπαχαρικά αμέσως εάν το επιθυμείτε.
5. Ρίξτε πόσιμο νερό στον Τούρκο και στείλτε το στη σόμπα.
6. Ενεργοποιήστε τη μέτρια φωτιά και ζεστάνετε το ποτό προσεκτικά.
7. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες στην επιφάνεια του ποτού, τείνοντας γρήγορα προς τα πάνω, κλείστε τη σόμπα, διαφορετικά ο καφές θα ξεφύγει.
8. Αφήστε στην άκρη το ποτό για 1 λεπτό και επαναλάβετε τη διαδικασία βρασμού 2 ακόμη φορές.
9. Ρίξτε τον καφέ σε ένα φλιτζάνι σερβιρίσματος και ψύξτε τον ελαφρώς, στους 80 βαθμούς περίπου.
10. Στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά μέλι στον καφέ με τζίντζερ και κανέλα και ανακατέψτε. Εάν βάλετε μέλι σε βραστό νερό, τότε μερικές από τις ευεργετικές του ιδιότητες θα εξαφανιστούν. Πίνετε ζεστό ή παγωμένο όπως θέλετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καφέ με τζίντζερ και κανέλα.
