Μόνο υγιεινά και νόστιμα συστατικά σε ένα υπέροχο επιδόρπιο τυρί cottage με λωτό. Αν θέλετε κάτι ξεχωριστό για το γιορτινό τραπέζι - ετοιμάστε αυτή τη λιχουδιά.
Δεν είναι τόσο συνηθισμένο να βρείτε ένα γλυκό φτιαγμένο με λωτό. Perhapsσως σε πιο νότια γεωγραφικά πλάτη, μαρμελάδες, marshmallows, ζελέ και γέμιση κέικ γίνονται συχνά από αυτό το λεπτό φρούτο. Ένα ευάερο, ελαφρύ επιδόρπιο λωτός και τυρί cottage για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς προετοιμάζεται πολύ γρήγορα σε 5 λεπτά και σίγουρα θα ευχαριστήσει τους επισκέπτες και επίσης δεν θα αφήσει αίσθημα βάρους στο στομάχι. Είναι ένα τέτοιο επιδόρπιο που θέλετε να απολαύσετε όταν, μετά από όλα τα πιάτα από το άφθονο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, δεν έχετε περιθώριο στο στομάχι σας. Για μια τέτοια λιχουδιά, επιλέξτε ώριμα, πολύ μαλακά φρούτα - ακριβώς τέτοια, με λωτό με γεύση μέλι, είναι κατάλληλα για επιδόρπιο. Δεν είναι τρομακτικό εάν τα φρούτα είναι λίγο καταπιεσμένα και δεν έχουν την «εμπορεύσιμη» εμφάνιση - αυτό δεν θα επηρεάσει καθόλου τη γεύση του γλυκού.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ζελέ από τυρόπηγμα με λωτό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 101 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Λωτός - 2 τεμ.
- Τυρί Cottage - 200 g.
- Ζάχαρη - 2 κουτ
- Γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βήμα-βήμα προετοιμασία γλυκού λωτού για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σε 5 λεπτά:
1. Πλύνετε τους λωτούς, αφαιρέστε το δέρμα (πολύ εύκολο να το κάνετε με τα πολύ ώριμα φρούτα) και αφαιρέστε τους σπόρους.
2. Τοποθετήστε τον πολτό λωτού σε ποτήρια ή μπολ. Εάν τα φρούτα είναι πολύ μαλακά, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού.
3. Προετοιμάστε μια μαλακή κρέμα γάλακτος. Συνδυάστε τυρί cottage, γιαούρτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και μετατρέψτε τα σε μια λεία μάζα τυροπήγματος. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να το κάνετε αυτό, και αν δεν έχετε τέτοια συσκευή κουζίνας, σκουπίστε το τυρόπηγμα μέσω ενός μεταλλικού κόσκινου.
4. Τοποθετήστε ένα στρώμα μάζας τυρόπηγματος στα μπολ πάνω από τους λωτούς.
5. Καλύψτε την κρέμα γάλακτος με μια άλλη στρώση μαλακού πολτού λωτού.
6. Διακοσμήστε το γλυκό όπως σας αρέσει. Για αυτό, χρησιμοποιήστε νιφάδες καρύδας, ηλιόσπορους ή ψημένο σουσάμι.
7. Ευχάριστα τρυφερό, το λιώσιμο στο γλύκισμα της γλώσσας είναι έτοιμο. Ελάχιστος χρόνος, μια σύντομη λίστα προϊόντων και ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα μπροστά σας.
Έχοντας ετοιμάσει ένα γλυκό λωτός και τυρί cottage για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σε 5 λεπτά, δεν θα το μετανιώσετε καθόλου - τελικά, η λεπτή γεύση και η αέρινη υφή αυτής της λιχουδιάς είναι το κλειδί για την πραγματική επιτυχία!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Επιδόρπιο γάλακτος με λωτός
2. Επιδόρπιο λωτού με τυρί cottage και κρέμα
