Μάθετε αν θα αγοράσετε εγχώριες μάρκες αθλητικής διατροφής και πώς να προσδιορίσετε μια καλή μάρκα πρωτεΐνης ή κέρδους. Σήμερα, στην εγχώρια αγορά αθλητικής διατροφής, μπορείτε να βρείτε πολλά προϊόντα από ρωσικές εταιρείες. Σήμερα θα σας πούμε όλη την αλήθεια για το ρωσικό αθλητικό φαγητό: πρώτες ύλες, κόστος, κόλπα. Όλα όσα θα συζητηθούν σήμερα βασίζονται σε συνομιλίες με επικεφαλής εγχώριων εταιρειών, προσωπικές εκτιμήσεις παραγωγής και συνταγών κ.λπ. Δεν θα αναφέρουμε τα ονόματα των εμπορικών σημάτων, καθώς η υπόθεση μπορεί να καταλήξει στο δικαστήριο.
Πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για αθλητική διατροφή
Οι περισσότερες πρώτες ύλες για την παραγωγή εγχώριων αθλητικών τροφίμων παρέχονται από το εξωτερικό. Στην πολιτεία μας αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν επιχειρήσεις που θα μπορούσαν να παράγουν τα απαραίτητα συστατικά, ακόμη και πρωτεΐνες. Οι κύριοι προμηθευτές συστατικών για την παραγωγή μειγμάτων πρωτεϊνών είναι οι ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και η Αργεντινή. Για τα υπόλοιπα προϊόντα, οι πρώτες ύλες αγοράζονται κυρίως από την Ινδονησία και την Κίνα.
Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπήρχαν μεγάλοι ισχυρισμοί για την ποιότητα των πρώτων υλών και είναι αρκετά υψηλής ποιότητας, έτσι ώστε το τελικό προϊόν να είναι αποτελεσματικό. Θα πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι δεν υπάρχουν επίσης πολλές επιχειρήσεις στον κόσμο που παράγουν συστατικά για τη δημιουργία μιας αθλητικής διατροφής. Εάν ταυτόχρονα λάβουμε υπόψη τη γεωγραφική τους θέση σε σχέση με τη Ρωσία, τότε υπάρχουν ακόμη λιγότερα από αυτά.
Είναι σαφές ότι η απόσταση από τον προμηθευτή πρώτων υλών θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε αύξηση του κόστους του τελικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, σχεδόν όλες οι εγχώριες εταιρείες παράγουν τα προϊόντα τους από μία πρώτη ύλη.
Το κόστος των εγχώριων αθλητικών τροφίμων
Θα πρέπει να παραδεχτούμε ότι τα περισσότερα από τα εγχώρια αθλητικά συμπληρώματα είναι υπερτιμημένα. Για παράδειγμα, ας πάρουμε απομονωμένο ορό γάλακτος, το οποίο, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα κόστη παραγωγής, δεν θα πρέπει να κοστίζει περισσότερο από 1900 ρούβλια ανά κιλό. Αυτό το κόστος είναι με εμπορικό περιθώριο, επειδή ο κατασκευαστής πρέπει να έχει κέρδος από την πώληση των προϊόντων του.
Στην πραγματικότητα, μπορούμε να δούμε προσαυξήσεις τουλάχιστον 70 τοις εκατό και ορισμένες εταιρείες προσπαθούν να μειώσουν το κόστος παραγωγής τόσο πολύ ώστε το κέρδος να είναι 100 τοις εκατό. Από όλα τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αν βρείτε πρωτεΐνη ορού γάλακτος στο κατάστημα, το κόστος της οποίας βρίσκεται στο παραπάνω όριο, τότε μπορείτε να βασιστείτε στην καλή ποιότητά του.
Εάν το κόστος του προϊόντος αποδείχθηκε χαμηλότερο, τότε σίγουρα δεν θα είναι υψηλής ποιότητας. Ας πάρουμε ένα άλλο παράδειγμα - καζεΐνη. Το κόστος αυτής της πρωτεΐνης, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα κόστη, πρέπει να είναι από 1.500 έως 1.800 ρούβλια ανά κιλό. Μπορούμε εύκολα να βρούμε εγχώρια προϊόντα και με 1200 ρούβλια το κιλό. Αυτό είναι ένα μη ρεαλιστικό κόστος, καθώς αποδεικνύεται ότι είναι χαμηλότερο από το κόστος.
Η ποιότητα του εγχώριου αθλητικού φαγητού
Φτάνουμε λοιπόν στο κύριο ερώτημα, λέγοντας την αλήθεια για το ρωσικό αθλητικό φαγητό, δηλαδή την ποιότητά του. Τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί δεκάδες μάρκες, αλλά οι απόψεις των αθλητών σχετικά με την ποιότητα των προϊόντων τους είναι καταθλιπτικές. Τώρα εσκεμμένα δεν μιλάμε για προσωπικές εντυπώσεις, αλλά εστιάζουμε στα σχόλια άλλων αθλητών.
Από αυτή την άποψη, τίθεται το ερώτημα - γιατί, με αρκετά καλές πρώτες ύλες, το τελικό προϊόν αποδεικνύεται κακής ποιότητας; Για παράδειγμα, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης παρουσία πρώτων υλών δεν είναι πολύ δύσκολο να γίνουν. Και το θέμα είναι ότι η πλειοψηφία των εγχώριων εμπορικών σημάτων κάνει ό, τι είναι δυνατόν για να μειώσει το κόστος παραγωγής όσο το δυνατόν περισσότερο.
Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες μεθόδους και τώρα θα μιλήσουμε για τις πιο "δημοφιλείς". Η ίδια πρωτεΐνη μπορεί να αραιωθεί με ταυρίνη. Αυτή η αμίνη είναι η φθηνότερη. Ταυτόχρονα, κατά τη διάρκεια της εξέτασης, η ταυρίνη θα θεωρείται πρωτεϊνική ένωση και όλα φαίνονται να είναι ειλικρινή. Ωστόσο, δεν μπορεί να υπάρχει περισσότερο από το ήμισυ της συνολικής ποσότητας πραγματικών πρωτεϊνών σε ένα προϊόν.
Μπορείτε να αναμίξετε με ασφάλεια μια φθηνή πρωτεΐνη με μια ακριβή, μειώνοντας έτσι το κόστος του συνολικού κόστους του συμπληρώματος. Ας πούμε ότι οι ενώσεις πρωτεΐνης σόγιας προστίθενται στον ορό γάλακτος. Οι άνθρωποι μας και όχι μόνο οι αθλητές, πολύ συχνά δεν δίνουν σημασία στη σύνθεση οποιουδήποτε προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου ενός αθλητικού συμπληρώματος. Μερικές φορές ένας κατασκευαστής φτιάχνει ένα συμπλήρωμα που περιέχει μόνο το 60 τοις εκατό του BCAA ή άλλο συστατικό. Ταυτόχρονα, αυτό το ποσό αναγράφεται στη συσκευασία, αλλά απλά δεν κοιτάζετε το πακέτο και δεν το γνωρίζετε.
Ποια συμπεράσματα μπορούν να εξαχθούν από τη σημερινή συζήτηση. Ας ξεκινήσουμε ξανά με πρώτες ύλες, οι οποίες πρακτικά δεν διαφέρουν στην ποιότητά τους από αυτές που χρησιμοποιούν οι δυτικές εταιρείες. Ωστόσο, η ποιότητα του τελικού προϊόντος είναι σημαντικά κατώτερη από αυτά λόγω της επιθυμίας μείωσης του κόστους παραγωγής. Μιλήσαμε για μερικά από τα κόλπα των εταιρειών που χρησιμοποιήθηκαν για αυτό λίγο υψηλότερα. Μόνο για λόγους ενδιαφέροντος, δώστε προσοχή στους εγχώριους κερδοφόρους και αναρωτηθείτε γιατί δεν υπάρχουν προϊόντα που περιέχουν τουλάχιστον 30 τοις εκατό πρωτεϊνικών ενώσεων.
Οι εταιρείες μας μπορούν να παράγουν σχετικά φθηνή και αρκετά υψηλής ποιότητας αθλητική διατροφή. Ωστόσο, για τους περισσότερους ανθρώπους δεν είναι αρκετό ότι η ίδια πρωτεΐνη θα κοστίζει 30 τοις εκατό λιγότερο από την αντίστοιχη ευρωπαϊκή. Πάντα θέλετε να αγοράζετε ακόμα φθηνότερα.
Εδώ είναι ένας άλλος λόγος για τη χαμηλή ποιότητα των εγχώριων αθλητικών τροφίμων. Εάν ένας καταναλωτής είναι έτοιμος να αγοράσει ένα φθηνό και χαμηλής ποιότητας προϊόν, τότε γιατί οι κατασκευαστές να μην το κυκλοφορήσουν; Από πολλές απόψεις, εμείς οι ίδιοι φταίμε εδώ, όχι οι εγχώριες μάρκες. Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι στη χώρα μας υπάρχουν εταιρείες που παράγουν ποιοτικά προϊόντα. Δυστυχώς, μπορούν να μετρηθούν από το ένα χέρι. Και για αυτό, το ένα χέρι είναι αρκετά.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την αθλητική διατροφή, δείτε αυτό το βίντεο:
