Πώς να ετοιμάσετε lecho κολοκυθιών για το χειμώνα στο σπίτι. TOP 8 καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες. Οι λεπτότητες της μαγειρικής και οι συμβουλές από τους σεφ. Συνταγές βίντεο.
Το Lecho είναι ένα δημοφιλές και πρακτικό, λαμπερό, νόστιμο και αρωματικό σνακ για το χειμώνα. Παραδοσιακά, το παρασκεύασμα παρασκευάζεται από πιπεριές και ντομάτες. Αλλά σήμερα υπάρχει ένας απίστευτος αριθμός διαφορετικών παραλλαγών. Για παράδειγμα, το lecho με κολοκυθάκια αποδεικνύεται επιτυχές. Σερβίρεται στο τραπέζι ως προσθήκη σε πατάτες με κρέας ή ως ανεξάρτητο πιάτο με μια φέτα ψωμί. Οι έμπειρες νοικοκυρές δεν χρειάζονται λεπτομερή περιγραφή της προετοιμασίας του lecho από τα κολοκυθάκια για το χειμώνα. Αλλά για όσους μόλις ξεκινούν το μαγειρικό ταξίδι, οι προτεινόμενες συμβουλές για την προετοιμασία σνακ θα είναι χρήσιμες. Προσφέρουμε TOP-8 συνταγές για κολοκυθάκια lecho για το χειμώνα.
Αποκαλύπτουμε τα μυστικά της μαγειρικής
- Το Lecho είναι ένα οικονομικό πιάτο, γιατί μπορείτε να το μαγειρέψετε από οποιοδήποτε κολοκυθάκι, ακόμα και με ακανόνιστο σχήμα.
- Για τη συγκομιδή, πάρτε νεαρά φρούτα με λεπτή φλούδα. Η γεύση των ώριμων φρούτων είναι κατώτερη από τα γαλακτοκομικά, ο πολτός τους είναι σκληρός και μέσα υπάρχει μεγάλος αριθμός σπόρων.
- Πλύνετε καλά τα λαχανικά, κόψτε τη βάση και το κοτσάνι. Εάν υπάρχουν ζημιές και ελαττώματα, κόψτε τα.
- Η κλασική έκδοση περιλαμβάνει την κοπή σε κύβους οποιουδήποτε μεγέθους. Αλλά αυτό δεν είναι σημαντικό, τα φρούτα μπορούν να κοπούν σε μπάρες, λωρίδες κ.λπ.
- Η αποστείρωση των δοχείων θα εξασφαλίσει μακροχρόνια αποθήκευση του τεμαχίου εργασίας. Πριν από τη διαδικασία, πλύνετε τα δοχεία με ζεστό νερό και μαγειρική σόδα και απολυμάνετε υπό την επίδραση της θερμής θερμοκρασίας για να σκοτώσετε όλα τα μικρόβια.
- Τα μικρά βάζα μπορούν να τοποθετηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη λειτουργία για μερικά λεπτά. Βράζουμε μεγάλα δοχεία σε νερό ή ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά στους 110-150 ° C.
Κλασική συνταγή
Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το κολοκυθάκι lecho για το χειμώνα μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε πιάτο ή να σερβιριστεί αναλλοίωτο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 51 kcal kcal.
- Μερίδες - 6 κουτιά των 0,5 l
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 2 κιλά
- Αλάτι - 30 γρ
- Εκλεπτυσμένο φυτικό έλαιο - 110 ml
- Βουλγαρικό πιπέρι - 600 γρ
- Επιτραπέζιο ξύδι - 40 ml
- Ντομάτες - 2 κιλά
- Ζάχαρη - 75 γρ
Μαγειρεύοντας κλασικό κολοκυθάκι lecho:
- Πλύνετε τους λοβούς του πιπεριού, αφαιρέστε το κουτί σπόρων και κόψτε σε φέτες.
- Ξεπλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε το κοτσάνι, ψιλοκόψτε και στρίψτε μαζί με το πιπέρι μέσω ενός μύλου κρέατος.
- Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στον πουρέ που προκύπτει και ρίξτε το μείγμα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει. Όταν βράζει, θα εμφανιστεί αφρός στην επιφάνεια, αφαιρέστε τον και προσθέστε φυτικό έλαιο. Βράζουμε για 5 λεπτά.
- Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους πάχους 1, 5 εκ. Και ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα με βραστό πουρέ ντομάτας.
- Βράζουμε για μισή ώρα και ρίχνουμε μέσα το ξύδι. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε το lecho, δοκιμάστε, προσθέστε αλάτι και βράστε τα κολοκυθάκια για 10 λεπτά.
- Βάλτε το τελικό βραστό lecho σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα με καπάκια.
- Σφίξτε τα δοχεία με σφραγισμένα καπάκια ή τυλίξτε τα με ένα κλειδί.
- Αναποδογυρίστε τα, τοποθετώντας τα στα καπάκια, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν αργά.
- Εάν για την κλασική συνταγή για κολοκυθάκια lecho για το χειμώνα χρησιμοποιείτε όχι πολύ νεαρά κολοκυθάκια, τότε αφαιρέστε το δέρμα από αυτά, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τον πολτό. Μαγειρέψτε αυτό το lecho για 5-10 λεπτά περισσότερο.
Lecho χωρίς αποστείρωση
Το κολοκυθάκι lecho για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση είναι ένα πολύ όμορφο, νόστιμο και πλούσιο πιάτο. Είναι ιδανικό ως συνοδευτικό για κρέας, και ως ανεξάρτητο ορεκτικό.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 800 γρ
- Ντομάτες - 1,5 κιλά
- Βουλγαρικό πιπέρι - 500 γρ
- Κρεμμύδια - 200 γρ
- Σκόρδο - 2-3 σκελίδες
- Καυτερή πιπεριά - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 70 ml
- Ξίδι 9% - 3 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας
- Μαύρο πιπέρι - 5-7 τεμ.
- Μπιζέλια - 3 τεμ.
- Γαρύφαλλο - 3 τεμ.
Μαγείρεμα lecho από κολοκυθάκια για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση:
- Για βάση ντομάτας, κόψτε τις ντομάτες σε τυχαία κομμάτια, στείλτε τις σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά. Chιλοκόβουμε τις βραστές ντομάτες με ένα μπλέντερ βύθισης σε μορφή πουρέ και τρίβουμε σε ένα λεπτό κόσκινο. Επιστρέψτε τις ντομάτες στην κατσαρόλα και σιγοβράστε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει. Περάστε περιοδικά τον αφρό.
- Απελευθερώστε τις πιπεριές από τους σπόρους και κόψτε τις σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα κρεμμύδια σε μισά δαχτυλίδια. Στείλτε έτοιμα λαχανικά σε πουρέ ντομάτας και προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, λάδι και μπαχαρικά. Τα μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.
- Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια με σπόρους, τα κόβουμε σε φέτες και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με όλα τα λαχανικά.
- Ανακατέψτε τα πάντα και βράστε για 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένες καυτερές πιπεριές και το σκόρδο πιεσμένο μέσα από μια πρέσα.
- Προσθέτουμε ξύδι 5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος και ανακατεύουμε.
- Βάλτε το lecho σε προ-αποστειρωμένα βάζα, κλείστε καλά τα καπάκια και αναποδογυρίστε. Τυλίξτε σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε να κρυώσει εντελώς.
Lecho με χυμό ντομάτας
Μια γρήγορη συνταγή για κολοκυθάκια lecho για το χειμώνα με χυμό ντομάτας είναι ιδανική επειδή δεν υπάρχουν φρέσκες ντομάτες, γεγονός που διευκολύνει την άλεση τους. Ο κανονικός χυμός ντομάτας μπορεί να παρασκευαστεί νωρίτερα ή να αγοραστεί στο κατάστημα.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 3 κιλά
- Χυμός ντομάτας - 1, 4 l
- Πιπέρι τσίλι - 0,5 λοβούς
- Πιπέρι - 5 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Επιτραπέζιο ξύδι 6% - 0,2 κουταλιές της σούπας.
Μαγείρεμα lecho για το χειμώνα από κολοκυθάκια με χυμό ντομάτας:
- Ρίξτε το χυμό ντομάτας σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το στη σόμπα.
- Chopιλοκόβουμε τις καυτερές πιπεριές τσίλι και τις ρίχνουμε σε χυμό. Αλατίζουμε, ρίχνουμε λάδι και αφήνουμε τη γέμιση μέχρι να βράσει.
- Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και κόψτε τις σε λωρίδες. Μεταφέρετε τα λαχανικά σε χυμό ντομάτας που βράζει. Βράζουμε, μειώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
- Ρίχνουμε ξύδι, ανακατεύουμε και βράζουμε για 10 λεπτά ακάλυπτα.
- Στείλτε ζεστό lecho σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα με καθαρά καπάκια.
- Ένα τέτοιο lecho για το χειμώνα από κολοκυθάκια μπορεί να παρασκευαστεί όχι με χυμό ντομάτας, αλλά με αραιωμένο νερό με ζυμαρικά.
Lecho χωρίς ξύδι
Ένα νόστιμο και αρωματικό παρασκεύασμα κολοκυθιού αποδεικνύεται χαμηλό σε λιπαρά. Και δεδομένου ότι είναι χωρίς ξίδι, είναι ιδανικό για δίαιτα. Ταυτόχρονα, παρά το γεγονός ότι το ορεκτικό παρασκευάζεται χωρίς ξύδι, αποθηκεύεται υπέροχα.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο - 3 σκελίδες
- Αλάτι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
Μαγειρεύοντας κολοκυθάκια lecho για το χειμώνα χωρίς ξύδι:
- Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους και τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
- Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
- Κόβουμε τις φλούδες από τα κολοκυθάκια και τις κόβουμε σε κύβους.
- Πλένουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε.
- Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας για 15 λεπτά.
- Προσθέστε πάστα ντομάτας, ψιλοκομμένο σκόρδο στα λαχανικά, αλάτι και σιγοβράστε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
- Βάλτε το ζεστό lecho σε καθαρά βάζα, καλύψτε με καθαρά καπάκια και αποστειρώστε σε βραστό νερό για μισή ώρα. Βεβαιωθείτε ότι η στάθμη του νερού είναι μέχρι τον αυχένα, ενώ το υγρό δεν ρέει μέσα στο βάζο. Τοποθετήστε μια καθαρή πετσέτα από κάτω για να αποφύγετε την ολίσθηση του δοχείου στον πάτο της κατσαρόλας.
- Στη συνέχεια, τυλίξτε αμέσως τα δοχεία με καπάκια, αναποδογυρίστε, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν αργά.
Lecho με ντομάτες
Το κολοκυθάκι lecho με ντομάτες για το χειμώνα είναι μια υπέροχη απόλαυση από μόνο του και ως συνοδευτικό. Μια νόστιμη και πλούσια σε βιταμίνες χειμερινή σαλάτα λαχανικών είναι καλή για καθημερινά δημητριακά, πατάτες και ομελέτα.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 2 κιλά
- Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 κιλά
- Κρεμμύδια - 10 τεμ.
- Ντομάτες - 1 κιλό
- Πάστα ντομάτας - 400 γρ
- Φυτικό έλαιο - 200 ml
- Ζάχαρη - 200 γρ
- Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
- Επιτραπέζιο ξύδι 9% - 7,5 κουταλιές της σούπας
Μαγειρεύοντας κολοκυθάκια lecho για το χειμώνα με ντομάτες:
- Ξεφλουδίστε τα ξεπλυμένα κρεμμύδια, ξεφλουδίστε το πιπέρι από το κουτί με τους σπόρους και κόψτε το κοτσάνι. Κόψτε την άκρη με το κοτσάνι από τα κολοκυθάκια. Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους, όχι πολύ λεπτά για να γίνουν αισθητά τα κομμάτια.
- Διαλύουμε την πάστα ντομάτας σε νερό (1 λίτρο), βάζουμε στη φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Προσθέστε λάδι, αλάτι, ζάχαρη στη μάζα που βράζει και βράστε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέστε κολοκυθάκια, πιπεριές, κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
- Ρίχνουμε ξύδι και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
- Βάλτε το τελικό ζεστό lecho σε αποστειρωμένα βάζα, τυλίξτε με καθαρά καπάκια και αφήστε το να κρυώσει, τυλιγμένο σε μια ζεστή κουβέρτα.
Lecho με φασόλια και πάστα ντομάτας
Το χειμωνιάτικο κολοκυθάκι lecho με φασόλια και πάστα ντομάτας είναι ένα υπέροχο ορεκτικό λαχανικών που θα γίνει ένα εξαιρετικό σνακ με μια φέτα ψωμί. Τα πρόσθετα φασόλια κάνουν το σνακ πιο χορταστικό και θρεπτικό.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 2 κιλά
- Λευκά φασόλια - 200 γρ
- Καρότα - 0,5 κιλά
- Κρεμμύδια - 0,5 κιλά
- Πάστα ντομάτας - 130 γρ
- Νερό - 500 ml
- Ντομάτες - 0,5 κιλά
- Σκόρδο - 1 κεφάλι
- Καυτερή πιπεριά - 0,5 λοβούς
- Φυτικό έλαιο - 100 ml
- Αλάτι βράχου - 2 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη - 7 κουταλιές της σούπας
- Επιτραπέζιο ξύδι 9% - 125 ml
Μαγείρεμα lecho για το χειμώνα από κολοκυθάκια με φασόλια και πάστα ντομάτας:
- Πλύνετε τα λευκά φασόλια και μουλιάστε για 1 ώρα. Αλλάξτε το νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσει χωρίς καπάκι για 50-60 λεπτά. Βάλτε το πάνω σε κόσκινο για να στραγγίξει το νερό.
- Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα και πλυμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη και κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτές λωρίδες. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια από το κοτσάνι και κόψτε τα σε κύβους.
- Περάστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε προθερμασμένο τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν διάφανα. Μεταφέρετε το τηγάνισμα στο καζάνι. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια με τα βρασμένα φασόλια και το σκόρδο περνώντας από μια πρέσα με ψιλοκομμένες καυτερές πιπεριές.
- Αραιώστε τον πελτέ ντομάτας με νερό και ρίξτε σε ένα καζάνι.
- Περάστε τις ντομάτες από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι και προσθέστε στα προϊόντα.
- Ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ξύδι στο καζάνι και βράστε για 5 λεπτά.
- Γεμίστε καθαρά βάζα με ζεστό lecho με κολοκυθάκια και τυλίξτε τα καπάκια. Τοποθετήστε τα βάζα κάτω από τα καλύμματα, τα καπάκια να κρυώσουν αργά.
Lecho με γλυκό πιπέρι
Η πιο δημοφιλής συνταγή σνακ είναι κολοκυθάκια και γλυκό πιπέρι lecho. Πάρτε σαρκώδες πιπέρι και νεαρά κολοκυθάκια. Τότε το ορεκτικό θα είναι με εξαιρετική γεύση.
Συστατικά:
- Γλυκό πιπέρι - 1 κιλό
- Κρεμμύδια - 200 γρ
- Ντομάτες - 2 κιλά
- Κολοκυθάκια - 1 κιλό
- Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
- Γλυκιά πάπρικα - για γεύση
Μαγειρεύοντας lecho από κολοκυθάκια και γλυκές πιπεριές:
- Πλύνετε τις ντομάτες και περάστε τις από έναν αποχυμωτή για να φτιάξετε χυμό ντομάτας. Μπορείτε επίσης να τα στρίψετε σε μύλο κρέατος. Σκουπίστε τη μάζα ντομάτας μέσα από ένα λεπτό κόσκινο μέχρι να γίνει λεία. Αλλά αν οι σπόροι δεν παρεμβαίνουν, τότε κάντε χωρίς τρίψιμο. Ρίξτε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και αφήστε το να βράσει.
- Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε, προσθέστε στον βραστό χυμό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
- Κόψτε τη γλυκιά πιπεριά στο μισό, αφαιρέστε τους σπόρους και τα κοτσάνια και κόψτε σε λωρίδες πλάτους 3-5 mm. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια για να μην χαλάσετε το χρωματικό σχέδιο. Αν και δεν είναι απαραίτητο και κόβεται σε κύβους. Προσθέστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 20 λεπτά μετά το βρασμό.
- Αλατοπιπερώνουμε 5 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος για πιο λαμπερό χρώμα.
- Ρίξτε ζεστό lecho σε αποστειρωμένα βάζα, καλύψτε με καπάκια και αποστειρώστε με οποιονδήποτε τρόπο: για ζευγάρι - 10 λεπτά, στο φούρνο - 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 110-150 μοίρες ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Στη συνέχεια σφραγίστε αμέσως το καπάκι, γυρίστε το βάζο ανάποδα και τυλίξτε το με μια ζεστή κουβέρτα. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
Λέχο λαχανικών
Φωτεινό και αρωματικό παρασκεύασμα - lecho από κολοκυθάκια και λαχανικά για το χειμώνα. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο ως συνοδευτικό για κρέας, σάλτσα για ζυμαρικά και ζυμαρικά. Αν και, ως ανεξάρτητο σνακ, το lecho θα είναι το ιδανικό.
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 1 κιλό
- Βουλγαρικό πιπέρι - 300 γρ
- Ντομάτες - 500 γρ
- Κρεμμύδια - 6 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Πάστα ντομάτας - 200 γρ
- Ξίδι 9% - 125ml
- Φυτικό λάδι - 1/2 κουταλιά της σούπας.
- Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - 1, 5 κουταλιές της σούπας
Μαγείρεμα lecho από κολοκυθάκια και λαχανικά για το χειμώνα:
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι με καρότα, αφαιρέστε το κοτσάνι από το πιπέρι και ξεφλουδίστε τους σπόρους. Κόψτε το κρεμμύδι και το πιπέρι σε κύβους, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
- Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο σε φυτικό λάδι για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα, ανακατέψτε και τηγανίστε για 3 λεπτά.
- Αραιώστε την πάστα ντομάτας με κρύο νερό (0,5 λίτρα), ρίξτε σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια και καρότα. Προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και βράζουμε.
- Για ώριμα κολοκυθάκια, κόψτε τις φλούδες και αφαιρέστε τους σπόρους. Αφήστε τα νεαρά φρούτα άθικτα, απλώς κόψτε το κοτσάνι. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μεσαίους κύβους και τα προσθέτουμε στα λαχανικά. Αφού βράσει, σιγοβράζουμε για 7 λεπτά.
- Ρίξτε τις ντομάτες με βραστό νερό για 2 λεπτά, στη συνέχεια περιχύστε με κρύο νερό, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Στείλτε τριμμένες ντομάτες με πιπεριές σε όλα τα λαχανικά, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 20 λεπτά μετά το βρασμό.
- Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ξύδι, ανακατέψτε και ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα.
- Τυλίξτε τα με αποστειρωμένα καπάκια, γυρίστε τα στα καπάκια, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
