Τα ζυμαρικά είναι ένα καλό προϊόν: γρήγορα, νόστιμα, βολικά … Μόνο σε ανεξάρτητη μορφή, γέννησαν ακόμη και ανεπιτήδευτους τρώγοντες. Εάν υπάρχουν σπαράγγια, μπορείτε να λύσετε το θέμα της ποικιλίας των ζυμαρικών. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία ζυμαρικών με σπαράγγια. Συνταγή βίντεο.
Αν μιλάμε για καθολικά πιάτα, τα ζυμαρικά είναι σχεδόν τα πρώτα που έρχονται στο μυαλό. Ένα πακέτο ζυμαρικών καταλαμβάνει λίγο χώρο, είναι φθηνό και αν θέλετε, μπορείτε να μαγειρεύετε κάτι νέο κάθε φορά. Για παράδειγμα, τα ζυμαρικά σπαράγγι είναι ένα ελαφρύ δείπνο. Αυτό είναι ένα νόστιμο και όμορφο πιάτο ιταλικής κουζίνας, το οποίο μπορεί να χαρακτηριστεί ως πολυτέλεια! Γιατί τα σπαράγγια εξακολουθούν να συνδέονται με την πολυτέλεια και την αίγλη. Η γεύση του είναι φρέσκια, λαχανική, θυμίζει νεαρά πράσινα μπιζέλια. Ταυτόχρονα, το κόστος δεν είναι καθόλου υψηλό και είναι διαθέσιμο σε όλους.
Ζυμαρικά, είναι επίσης ένας από τους τύπους ζυμαρικών, στη συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα προϊόντα: τόξα, σπείρες, σωλήνες, κοχύλια, ιστός αράχνης, μακαρόνια κλπ. Επιπλέον, τα ιταλικά ζυμαρικά παρασκευάζονται πολύ γρήγορα στο σπίτι. Θα βρείτε αναλυτικές οδηγίες με εικόνες ενός τέτοιου κενού στις σελίδες του ιστότοπου. Και η προτεινόμενη βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία θα σας πει με μεγάλη ακρίβεια πώς να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο γρήγορα και εύκολα. Το καλοκαίρι, όταν πωλούνται λαχανικά, τα ζυμαρικά με σπαράγγια θα γίνουν ένα από τα συνηθισμένα πιάτα. Μετά από όλα, αυτό είναι ένα απλό πιάτο που δεν απαιτεί μαγειρικά κόλπα και φροντίδα.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ζυμαρικά γαρίδας σε σάλτσα γάλακτος.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 206 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 50 g ανά μερίδα
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Cilantro - μερικά κλαδιά
- Σπαράγγια - 500 γρ
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Άνηθος - μερικά κλαδιά
- Βασίλειος - μερικά κλαδιά
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ζυμαρικών με σπαράγγια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ταξινομήστε τα σπαράγγια και πλύνετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.
2. Γεμίστε το με πόσιμο νερό, αλάτι και βράστε αφού βράσει κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 5 λεπτά.
3. Βάλτε τα σπαράγγια σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει όλο το νερό.
4. Κόψτε τα σκληρά κομμάτια πιο κοντά στη ρίζα του φυτού από τα σπαράγγια και κόψτε τα σε κομμάτια 3-4 εκ.
5. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, πλύνετε και ψιλοκόψτε σε λεπτούς δακτυλίους.
6. Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο και ανοιχτό χρυσοκάστανο.
7. Στείλτε τα βραστά σπαράγγια στο τηγάνι με κρεμμύδια και ανακατέψτε.
8. Μέχρι αυτή τη στιγμή, βράστε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Ο χρόνος μαγειρέματος αναγράφεται στη συσκευασία του κατασκευαστή. Γυρίστε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε κόσκινο, έτσι ώστε το ποτήρι να είναι νερό.
9. Στείλτε τα ζυμαρικά στο τηγάνι των σπαραγγιών.
10. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα στο φαγητό και καρυκεύστε με μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
11. Ανακατέψτε το φαγητό και σιγοβράστε σκεπασμένο για 1-2 λεπτά. Τα ζυμαρικά σπαράγγια είναι έτοιμα, σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα. Δεν είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε ένα τέτοιο πιάτο για το μέλλον.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σπαράγγια σε σάλτσα κρέμας λεμονιού.
