Προσφέρω μια απλή και γρήγορη συνταγή για την παρασκευή ψημένων προϊόντων από έτοιμη ζύμη σφολιάτας - φουσκώματα με μαρμελάδα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία σφολιάτας με μαρμελάδα από ζύμη ζύμης σφολιάτας
- Συνταγή βίντεο
Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο με ένα φλιτζάνι φρέσκο τσάι, καφέ ή ζεστό γάλα; Φυσικά, μια σφολιάτα με μαρμελάδα ζύμης σφολιάτας μαγιάς. Οι σφολιάτες είναι ένας κλασικός γευστικός συνδυασμός και ένα win-win γλυκό για αγαπημένα πρόσωπα και καλεσμένους. Αλλά δεν γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές ή θέλουν να μαγειρέψουν μόνοι τους σφολιάτα στο σπίτι, οπότε χρησιμοποιούν έτοιμη ζύμη που αγοράστηκε για ψήσιμο. Η βιομηχανία τροφίμων έχει λύσει αυτό το πρόβλημα και μπορείτε να αγοράσετε ένα πακέτο σφολιάτας σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ σε χαμηλή τιμή. Θα είναι πραγματική ευχαρίστηση να συνεργαστώ μαζί του, γιατί είναι απλό και εύκολο. Δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμάσετε τέτοιες ρουφηξιές, θα είναι πάντα τέλειες και ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα θα τα αντιμετωπίσει. Θα εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο, αλλά ως αποτέλεσμα έχετε εγγυημένα ότι θα έχετε νόστιμες και αρωματικές σπιτικές σφολιάτες. Δοκιμάστε λοιπόν τη συνταγή και απολαύστε νόστιμα σπιτικά κέικ.
Για τη γέμιση, είναι κατάλληλη οποιαδήποτε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή σκεύασμα που έχετε στο απόθεμα. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις του μάγειρα. Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι η συνοχή της μαρμελάδας. Δεν πρέπει να είναι υγρό, έτσι ώστε να μην απλώνεται έξω από το φύλλο και να παραμένει μέσα σε αυτό. Εάν η μαρμελάδα είναι υγρή, τότε πιθανότατα τα ψημένα προϊόντα θα αποδειχθούν στεγνά. Και ελλείψει κατάλληλης μαρμελάδας, μπορούν να παρασκευαστούν σπιτικές σφολιάτες με φρέσκα μούρα, φρούτα, συμπυκνωμένο γάλα, τυρί cottage κ.λπ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 349 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά, συν χρόνος για απόψυξη της ζύμης
Συστατικά:
- Ζύμη ζύμης σφολιάτας - 1 φύλλο (250 g)
- Οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα - 4-5 κουτ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία σφολιάτας με μαρμελάδα από ζύμη ζύμης σφολιάτας, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βγάζετε τη ζύμη από την κατάψυξη και την αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου να ξεπαγώσει. Αυτή η διαδικασία συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Μην χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων για απόψυξη, όπως Εάν η σφολιάτα είναι μαλακή, πασπαλίστε την επιφάνεια εργασίας με αλεύρι και ανοίξτε την με έναν πλάστη πάχους περίπου 3 mm, ώστε να γίνει διπλάσιος σε έκταση. Τοποθετήστε το φύλλο ζύμης σε λαδωμένο ταψί.
2. Κόψτε τη τυλιγμένη ζύμη σε τέσσερα ίσα τετράγωνα κομμάτια. Από κάθε γωνία του κομματιού, κάντε τομές προς το κέντρο, αφήνοντας τη μέση άθικτη.
3. Πάρτε κάθε γωνία της ζύμης με τη σειρά (4 κομμάτια) και διπλώστε τη στη μέση, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
4. Θα έχετε ένα προϊόν που μοιάζει με "λεπίδα μύλου".
5. Λιπάνετε τις ρουφηξιές σε όλη την επιφάνεια με μαρμελάδα ή μαρμελάδα και τις στέλνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Cύξτε λίγο τις τελειωμένες σφολιάτες με μαρμελάδα από τη ζύμη της μαγιάς, αφαιρέστε από το ταψί και αρχίστε να δοκιμάζετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γρήγορα φουσκώματα για τσάι.
