Θέλετε να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με υπέροχα γλυκά; Φτιάξτε μια λεπτή τάρτα ροδάκινου με σφολιάτα. Η επιτυχία είναι εγγυημένη!
Τι πιο όμορφο από ένα τρυφερό κομμάτι φρεσκοψημένης τάρτας με μια ζουμερή γέμιση αρωματικών ροδάκινων που λιώνει στο στόμα σας; Κατά τη γνώμη μου, μόνο η τάρτα που έγινε με το χέρι. Τα σπιτικά κέικ, κατά τη γνώμη μου, είναι πάντα πιο νόστιμα και πιο γευστικά από τα καταστήματα, οπότε μοιράζομαι μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για τάρτα ροδάκινου σε μια λεπτή, τρυφερή σφολιάτα. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτού του γλυκού είναι ότι μαγειρεύει απρεπώς γρήγορα! Η προετοιμασία θα σας πάρει όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Επιπλέον, το καλοκαίρι, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο σχεδόν κάθε μέρα και δεν θα βαρεθεί - απλά αλλάξτε τα φρούτα για τη γέμιση. Για την τάρτα, χρησιμοποιήστε μια επώνυμη έτοιμη σφολιάτα που εμπιστεύεστε. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το φύλλο ζύμης από το ψυγείο εκ των προτέρων και να το αφήσετε να ξεπαγώσει. Λοιπόν, τώρα ας αρχίσουμε το μαγείρεμα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 128 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Συστατικά:
- Ροδάκινα - 3-5 τεμ.
- Σφολιάτα - 500 γρ
- Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Βούτυρο - 40 γρ
- Κανέλα - 0,5 κουτ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα τάρτας ροδάκινου σε σφολιάτα - συνταγή με φωτογραφία
Μπορείτε να ενεργοποιήσετε το φούρνο αμέσως. Ενώ θερμαίνεται στους 180 βαθμούς, θα τα έχουμε όλα έτοιμα. Τυλίξτε ένα στρώμα ξεπαγωμένης ζύμης, βάλτε το σε στρογγυλό σχήμα με χαμηλές πλευρές. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με την κανέλα και πασπαλίστε με το μισό μείγμα στη βάση της τάρτας.
Πλένουμε τα ροδάκινα, τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα και τα κόβουμε σε μικρές φέτες, αφαιρώντας τα κουκούτσια. Επιλέξτε ώριμα φρούτα για τάρτα, αλλά όχι υπερβολικά, έτσι ώστε να είναι πυκνά και να δίνουν πολύ χυμό κατά το μαγείρεμα. Τοποθετήστε τις ροδέλες ροδάκινου πάνω από τη ζύμη.
Πασπαλίστε τις υπόλοιπες φέτες ροδάκινου με την υπόλοιπη ζάχαρη και κανέλα.
Τοποθετήστε τυχαία κομμάτια βουτύρου από πάνω.
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνετε το γλυκό για περίπου 40 λεπτά.
Αφαιρέστε την τελική τάρτα ροδάκινου, αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρετε με τσάι, κακάο ή γάλα.
Λεπτή, λιωμένη στο στόμα τάρτα ροδάκινου σε σφολιάτα είναι έτοιμη. Απολαύστε το τσάι σας!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Καραμελόπιτα μήλου
