Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία ενός γλυκού σοκολάτας σε μια κούπα, η οποία ψήνεται σε ένα φλιτζάνι στο φούρνο μικροκυμάτων. Μια νόστιμη και όχι ενοχλητική συνταγή ψησίματος θα γίνει σωτήρια για πολλές περιπτώσεις στη ζωή. Συνταγή βίντεο.
Η νέα καυτή μαγειρική τάση είναι τα γρήγορα cupcakes σε κούπες. Το επιδόρπιο είναι μάλλον εύκολο και γρήγορο στην παρασκευή από τα συνηθισμένα ψημένα μάφιν. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να φτιάξετε ένα γλυκό σοκολάτας σε μια κούπα. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν θα αποδειχθεί αέρινο, νόστιμο και ελαφρώς υγρό στο εσωτερικό. Μην μπερδευτείτε από το γεγονός ότι το cupcake μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό δεν σημαίνει ότι το γλυκό δεν θα λειτουργήσει ή θα έχει δυσάρεστη γεύση. Η εμφάνιση και η γεύση του δεν διαφέρει από τα συνηθισμένα muffins και muffins που μαγειρεύονται στο φούρνο. Επομένως, οπλιστείτε με μια συνταγή βήμα προς βήμα για να είστε πάντα έτοιμοι για ξαφνικές επιθέσεις της επιθυμίας να φάτε κάτι νόστιμο ή απροσδόκητους επισκέπτες.
Μια ελάχιστη ποσότητα φαγητού χρησιμοποιείται για το ψήσιμο. Με βάση τα κύρια συστατικά, μπορείτε να πειραματιστείτε προσθέτοντας τυχόν γεύσεις στη ζύμη. Σήμερα το cupcake είναι σοκολάτα, tk. η σύνθεση περιέχει σκόνη κακάο. Μπορείτε όμως να φτιάξετε ένα γλυκό μέλι, καρύδι, μπανάνα … Ένα cupcake παρασκευάζεται σε μια κούπα, το οποίο είναι πολύ απλό και βολικό. Μπορεί όμως να γίνει και σε χάρτινες κονσέρβες, πιάτα, γυάλινα και κεραμικά ψησίματα.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σπιτικές τρούφες σοκολάτας με συμπυκνωμένο γάλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 275 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10-15 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλεύρι - 50 γρ
- Γάλα - 20 ml
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα-βήμα προετοιμασία επιδόρπιο σοκολάτας σε κούπα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα αυγά και τοποθετήστε το περιεχόμενο σε μια κούπα.
2. Προσθέστε ζάχαρη στα αυγά και χτυπήστε καλά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν και να διπλασιαστούν σε όγκο.
3. Ρίξτε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στη μάζα των αυγών και ανακατέψτε με ένα μίξερ.
4. Προσθέστε αλεύρι στο φαγητό, κοσκινίστε ένα λεπτό κόσκινο για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο. Αυτό θα κάνει το κέικ πιο τρυφερό και αφράτο.
5. Στη συνέχεια προσθέστε τη σκόνη κακάο, η οποία επίσης κοσκινίζεται για να σπάσει όλα τα σβώλα.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη με μίξερ μέχρι να γίνει λεία και λεία. Η ζύμη φουσκώνει έντονα όταν μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν δεν θέλετε να φύγει, μην γεμίσετε τη φόρμα περισσότερο από το 1/3 μέρος. Η συνοχή της ζύμης για μάφιν στο φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να είναι πιο λεπτή από ό, τι για το ψήσιμο στο φούρνο. Καθώς η διαδικασία μαγειρέματος πηγαίνει από τις άκρες στο κέντρο, το κέντρο του κέικ χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να ψηθεί από τις άκρες. Για το λόγο αυτό, είναι σκόπιμο να επιλέξετε ένα στρογγυλό ή μεγάλο καλούπι κυπέλλου.
Στείλτε την κούπα με τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων. Μερικές φορές μπορεί να είναι αρκετά 30 δευτερόλεπτα και μερικές φορές 3-5 λεπτά. Για κάθε περίπτωση, ελέγξτε την ετοιμότητα του προϊόντος με ένα ξύλινο σουβλάκι πιο συχνά (θα πρέπει να παραμένει στεγνό). Να είστε προετοιμασμένοι για το τελικό επιδόρπιο σοκολάτας στην κούπα να πέσει μόλις το βγάλετε από το φούρνο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα cupcake σε μια κούπα σε 5 λεπτά.
Σχετικό άρθρο: Συνταγή για τηγανίτες σοκολάτας με κεφίρ
