Σας αρέσουν τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, αλλά δεν ξέρετε πώς να τα μαγειρέψετε; Μην απελπίζεστε, ετοιμάσαμε μια συνταγή βήμα προς βήμα για εσάς με μια φωτογραφία, έτσι ώστε να μην απομένουν ερωτήσεις.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Τραγανό πράσινο αγγούρι που "τρίζει" ακριβώς έτσι ή σε μια μπουκιά με κάτι - αυτό είναι ένα υποχρεωτικό πρόγραμμα για τουλάχιστον μια μέρα το καλοκαίρι. Αλλά εκτός από φρέσκα αγγούρια, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας με ελαφρά αλατισμένα λαχανικά. Αλλά για να τα μαγειρέψω για πολύ καιρό - λες. Όχι όμως, θα σας απαντήσουμε. Για να το αποδείξετε, ετοιμάσαμε για εσάς μια συνταγή με μια φωτογραφία για το πώς να μαγειρέψετε γρήγορα αλατισμένα αγγούρια. Πιστέψτε με, πέρασαν από τη γευσιγνωσία.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 18 kcal.
- Μερίδες - για 6 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αγγούρια - 1 κιλό
- Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας μεγάλο.
- Σκόρδο - 3-4 σκελίδες
- Άνηθος - 1 μάτσο
Γρήγορα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια τσάντα σε 15 λεπτά - προετοιμασία βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία
Τα αγγούρια για αυτή τη συνταγή πρέπει να λαμβάνονται απευθείας από τον κήπο, αλλά δεν έχουν όλοι την πολυτέλεια να έχουν τον δικό τους κήπο. Επομένως, επιλέξτε τα μικρότερα και πιο πυκνά αγγούρια για το τουρσί. Πλύνετε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόψτε τα άκρα και στα δύο άκρα.
Τώρα κόψτε το αγγούρι σε 4 κομμάτια. Τα κόβουμε πρώτα σε δύο μέρη και στη συνέχεια το κάθε μισό σε 4 μέρη κατά μήκος.
Πλένουμε τον άνηθο, αφαιρούμε τους σκληρούς μίσχους και ψιλοκόβουμε.
Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Το βάζουμε στον πίνακα και πιέζουμε προς τα κάτω με την επίπεδη πλευρά του μαχαιριού. Τώρα το σκόρδο σας δεν θα ξεφύγει από τα χέρια σας όταν το κόψετε σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να τρέξετε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας. Ζεστοί εραστές - προσθέστε λίγο τσίλι.
Βάζουμε αγγούρια, σκόρδο και άνηθο σε μια σακούλα χωρίς τρύπες. Βάλε αλάτι.
Δένουμε την τσάντα και την τινάζουμε καλά. Το στέλνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά ή περισσότερο. Ανακινήστε το για άλλη μια φορά πριν το σερβίρετε.
Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μπορούν να σερβιριστούν ως σνακ.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια στη συσκευασία "Γλείψτε τα δάχτυλά σας"
