Προσφέρω όχι δύσκολη στην παρασκευή, νόστιμη, αλλά το πιο σημαντικό βιταμίνη πράσινη σαλάτα. Είναι κατάλληλο ως συνοδευτικό για κρέας, ψάρι ή το βράδυ θα χρησιμεύσει ως ανεξάρτητο πιάτο. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Οι σαλάτες λαχανικών με βιταμίνες μπορούν να παρασκευαστούν όλο το χρόνο. Αλλά με την έναρξη της άνοιξης, οι πράσινες σαλάτες γίνονται ιδιαίτερα δημοφιλείς. Επιπλέον, η γκάμα των φρέσκων εποχιακών βοτάνων είναι τεράστια. Μια απλή σαλάτα μπορεί να γίνει συνδυάζοντας όλα τα είδη πράσινων φυτών. Άλλωστε, πάντα υπάρχει κάτι για να διαλέξεις. Για παράδειγμα, σαλάτες που είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστούν χρησιμοποιώντας πράσινα φύλλα, μαρούλι, μαρούλι, φριζέ, χόρτα, σπανάκι, σκόρδο, ρουκόλα κλπ. Τέτοια πιάτα μπορούν να συμπληρωθούν με αυγά, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο, τυρί, γαρίδες και άλλα τρόφιμα. Και η αφθονία των φρέσκων λαχανικών θα κάνει τη σαλάτα πιο πλούσια σε βιταμίνες και θα δώσει μια εξαιρετική γεύση. Γιατί όλα τα συστατικά συνεργάζονται καλά.
Μπορείτε να καρυκεύσετε τη σαλάτα με συνηθισμένο κλασικό φυτικό λάδι. Αλλά ένα ελαφρύ ντρέσινγκ βασισμένο σε ελαιόλαδο, αλάτι λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι θα δώσει στο πιάτο μια μοναδική γεύση. Αυτή η βιταμίνη πράσινη σαλάτα διατροφής είναι ελαφριά, νόστιμη και υγιεινή! Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, έχει αναζωογονητική επίδραση στο σώμα, ομαλοποιεί την πέψη, βελτιώνει τη δραστηριότητα του καρδιακού συστήματος και τις μεταβολικές διεργασίες. Το πιάτο ταιριάζει με οποιοδήποτε συνοδευτικό και πιάτα με κρέας.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα με πράσινο αυγό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 55 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φύλλα μαρούλι - 4 φύλλα
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Σπανάκι - 2 ματσάκια με σπονδυλική στήλη
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Μαϊντανός - μικρή δέσμη
- Ramson - 8 φύλλα
- Πράσινα κρεμμύδια - μια μικρή δέσμη
- Cilantro - μικρή δέσμη
Βήμα -βήμα προετοιμασία πράσινης σαλάτας βιταμινών, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τα φύλλα ή να τα σκίσετε μεταφορικά με τα χέρια σας.
2. Πλύνετε τα ραμόνια, στεγνώστε τα με μια βαμβακερή πετσέτα και κόψτε.
3. Πλένετε τον κόλιανδρο και τον μαϊντανό, στεγνώνετε και ψιλοκόβετε.
4. chopιλοκόβουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα πράσινα κρεμμύδια.
5. Κόψτε τις ρίζες από τα κοτσάνια του σπανακιού. Πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε τα φύλλα σε 2-3 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος του φυτού.
6. Βάζουμε όλα τα χόρτα σε ένα μπολ, αλατίζουμε και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
7. Ανακατέψτε τη πράσινη σαλάτα βιταμινών, ψύξτε και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια πράσινη σαλάτα βιταμινών με αγγούρια.
