Πολλοί έχουν ακούσει ότι τα τριαντάφυλλα είναι πολύ χρήσιμα, πρέπει να παρασκευαστούν και να πιουν, γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Ωστόσο, δεν το κάνουν πολλοί, επειδή δεν ξέρουν πώς να το παρασκευάσουν σωστά, διατηρώντας παράλληλα όλα τα οφέλη.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το Rosehip δεν είναι μόνο ένας όμορφος ανθισμένος θάμνος με αρωματικά λουλούδια. Είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο φαρμακευτικό φυτό. Τα οφέλη του είναι πολλαπλά, αφού Μούρα, ρίζες, πέταλα και σπόροι τριαντάφυλλου έχουν πολύτιμες φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι ευεργετικές του ουσίες είναι πραγματικά ατελείωτες και πολλές από αυτές είναι πολύ σπάνιες, το πιο σημαντικό είναι να το παρασκευάσετε σωστά.
Πολλοί ενδιαφέρονται για το πόσο και πώς να πίνουν τριαντάφυλλα; Εξαρτάται από τον σκοπό για τον οποίο θα το χρησιμοποιήσετε. Για να διατηρήσετε το σώμα με βιταμίνες, ένα ποτήρι είναι αρκετό 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Εάν συνιστάται για κρυολογήματα, τότε η ποσότητα πρέπει να αυξηθεί σε 1,5 λίτρα την ημέρα. Σημείωση! Η περίσσεια βιταμίνης C είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή της. Μην προσπαθήσετε να πιείτε πολύ τριανταφυλλιά, κολλήστε στο καθορισμένο πλαίσιο. Σας εφιστώ την προσοχή στο γεγονός ότι η περίσσεια βιταμίνης C είναι εξίσου επιβλαβής με την έλλειψή της. Επομένως, μην προσπαθήσετε να πιείτε τριαντάφυλλα περισσότερο από τον κανόνα, τηρήστε το δεδομένο πλαίσιο.
Για να αποκτήσετε πιο χρήσιμες ιδιότητες, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην αναλογία μούρων και νερού κατά την παρασκευή τριαντάφυλλων. Για ζωμό και έγχυμα, η σωστή αναλογία είναι 100 γραμμάρια τριαντάφυλλο ανά 1 λίτρο νερού. Ο ευκολότερος τρόπος παρασκευής τριαντάφυλλου είναι η έγχυση. Το Rosehip θα δώσει τις μέγιστες χρήσιμες ιδιότητες, αλλά αργά, οπότε πρέπει να παρασκευαστεί για περίπου 6-7 ώρες. Ένα θερμός είναι καλύτερο για αυτή τη διαδικασία. Υπάρχει όμως και ένας πιο γρήγορος τρόπος παρασκευής του, σε μόλις 1-2 ώρες θα έχετε έτοιμο έγχυμα. Θα μιλήσω για αυτό παρακάτω.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 17 kcal.
- Μερίδες - 1 λίτρο
- Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες
Συστατικά:
- Πόσιμο νερό - 1 λίτρο
- Ξηρό τριαντάφυλλο - 80-100 γρ
Πώς να παρασκευάσετε ξηρούς γοφούς;
1. Ξεπλύνετε τους ξηρούς γοφούς για να αφαιρέσετε όλη τη σκόνη και τη βρωμιά. Στη συνέχεια στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα και μεταφέρετε σε έναν τεμαχιστή.
2. Σκοτώστε τα μούρα. Το αποξηραμένο κέλυφος θα μετατραπεί σε σκόνη και τα εσωτερικά οστά θα παραμείνουν άθικτα. Αν και αν έχετε μια ισχυρή συσκευή, θα τους αλέσει επίσης.
3. Ρίξτε τη μάζα του αλεσμένου σε ένα θερμός. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι το θερμός πρέπει να είναι με γυάλινη φιάλη, επειδή ζεσταίνεται καλύτερα. Αλλά αν αυτό δεν συμβαίνει, τότε ένα συνηθισμένο σίδερο θα το κάνει.
4. Βράζουμε νερό και αφήνουμε να κρυώσει για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, γεμίστε το τριαντάφυλλο με αυτό. Κλείστε το θερμός και αφήστε το να εγχυθεί για 1-2 ώρες. Μπορείτε να το τυλίξετε με μια πετσέτα.
Σας εφιστώ την προσοχή στο γεγονός ότι το τριαντάφυλλο δεν μπορεί να χυθεί με ζεστό νερό, διαφορετικά θα χάσει μερικά από τα θρεπτικά συστατικά από την υψηλή θερμοκρασία.
5. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, στραγγίστε το ζωμό μέσα από ένα φίλτρο ή ένα πανί. Μπορείτε να πιείτε το ποτό και να ξαναφτιάξετε το κέικ. Μουλιάστε το για 2-3 ώρες τη δεύτερη φορά. Μετά από αυτό, μπορείτε να το παρασκευάσετε για τρίτη φορά, αλλά στη συνέχεια να επιμείνετε για 5-7 ώρες.
6. Πίνετε ζεστό. Προσθέστε μέλι ή μια φλούδα λεμονιού για περισσότερη γεύση, γεύση και υγεία.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο. Rosehip: πώς να στεγνώσετε, να παρασκευάσετε, να εφαρμόσετε και να επεξεργαστείτε σωστά.
