Σε ένα δροσερό χειμωνιάτικο βράδυ, ένα ζεστό ρόφημα σοκολάτας-γάλακτος θα ζεσταθεί, θα δώσει ενέργεια και δύναμη. Όλα τα μυστικά του μαγειρέματος και μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ποτό γάλακτος ζεστής σοκολάτας - νόστιμο, πρωτότυπο και υγιεινό. Θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Μια τέτοια λιχουδιά θα πιουν ακόμη και εκείνοι που δεν τους αρέσει το γάλα από μόνο του. Θα απευθυνθεί ιδιαίτερα σε όσους έχουν γλυκό δόντι και λάτρεις της σοκολάτας. Το φάρμακο έχει τονωτικές, θρεπτικές και αναζωογονητικές ιδιότητες. Είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε στο σπίτι. Όλα τα προϊόντα είναι απλά και προσιτά και δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 10 λεπτά. Χρειάζεστε μόνο 3 κύρια συστατικά: γάλα, μαύρη σοκολάτα και άμυλο για να πυκνώσει το ποτό. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κακάο, τυχόν μπαχαρικά, αλκοόλ κ.λπ. στο ποτό.
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το ποτό αποδεικνύεται κορεσμένο με σοκολάτα. Ωστόσο, μπορείτε να διαφοροποιήσετε την αναλογία γάλακτος προς σοκολάτα ανάλογα με την επιλογή σας. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα ή λευκή σοκολάτα. Επιπλέον, ένα επιπλέον πλεονέκτημα του ποτού μας είναι μια μεγάλη ποικιλία από βάση γάλακτος. Το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τα πιο κοινά και δημοφιλή - αγελαδινό γάλα. Αλλά και κατσικάκι ή πρόβατο είναι κατάλληλο. Το γαλακτοκομικό προϊόν μπορεί να είναι χωρίς λιπαρά ή με οποιοδήποτε ποσοστό λίπους. Γάλα σε σκόνη είναι επίσης αποδεκτό. Και αν η πρωτεΐνη γάλακτος αντενδείκνυται για εσάς, τότε το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με βάση τη σόγια, τον κέδρο, την καρύδα, το καρύδι ή άλλο γάλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 77 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 200 ml
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ
- Άμυλο - 1 d.l
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
Βήμα -βήμα προετοιμασία ενός ζεστού σοκολάτας ροφήματος γάλακτος, συνταγή με φωτογραφία:
1. Διαλύστε το άμυλο σε 30 ml ζεστού γάλακτος. Ανακατεύουμε να διαλυθεί εντελώς. Η μάζα θα γίνει παχύτερη και πιο παχύρρευστη.
2. Βάλτε τα σπασμένα κομμάτια σοκολάτας στο δοχείο στο οποίο θα ζεστάνετε το ποτό και γεμίστε το με το υπόλοιπο γάλα.
3. Το τοποθετούμε στη σόμπα και ζεσταίνουμε ανακατεύοντας.
4. Συνεχίστε να το ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η σοκολάτα. Το ποτό θα γίνει ελαφρώς πιο πυκνό και θα πάρει χρώμα σοκολάτας. Ρίξτε γάλα με αραιωμένο άμυλο σε ένα λεπτό ρεύμα και συνεχίστε τη θέρμανση χωρίς να σταματήσετε να παρεμβαίνετε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Μόλις η μάζα αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε την από τη φωτιά, αλλά συνεχίστε το ανακάτεμα για άλλα 1-2 λεπτά.
Πιείτε το ποτό αμέσως μετά την προετοιμασία. Ρίξτε το σε ένα όμορφο ποτήρι, πασπαλίστε με πατατάκια σοκολάτας ή σκόνη κακάο από πάνω.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα ζεστό ρόφημα γάλακτος.
