Έχετε ακούσει ποτέ για γλυκές ομελέτες φρούτων; Οχι? Στη συνέχεια, θα μοιραστώ μαζί σας μια νέα πρωτότυπη συνταγή - μια ομελέτα αχλαδιού. Σίγουρα θα σας ευχαριστήσει και θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των βαρεμένων αυγών.
Φωτογραφία της τελικής ομελέτας με αχλάδια Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τα ομελέτα και τα ομελέτα θεωρούνταν πάντα ένα άψογο πιάτο για ένα πλούσιο πρωινό ή ελαφρύ δείπνο, επειδή είναι γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό. Επιπλέον, οι διατροφολόγοι προτείνουν σίγουρα να συμπεριληφθούν στο μενού αυγά και πιάτα από αυτά. Και επίσης μια ομελέτα μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια ένα πιάτο υπογραφής εκείνων που ακολουθούν τη φιγούρα τους.
Αυτή η συνταγή για μια γλυκιά ομελέτα μπορεί να ονομαστεί ένα πραγματικό διαιτητικό επιδόρπιο, γιατί τα συνηθισμένα προϊόντα της κλασικής ομελέτας όπως το μπέικον, οι ντομάτες, τα μυρωδικά και το τυρί έχουν αντικαταστήσει τα γλυκά και ζουμερά αχλάδια. Αυτή η λιχουδιά θα εκτιμηθεί από όλους τους λάτρεις των νόστιμων και ασυνήθιστων πιάτων. Γιατί ο συνδυασμός της πιο ευαίσθητης ομελέτας με τη γεύση του γλυκού αχλαδιού είναι εξαιρετικός. Όταν σερβίρετε, αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το φαγητό με εξαιρετικό μπλε τυρί, τότε το γλυκό μπορεί εύκολα να διακοσμήσει ένα γλυκό γιορτινό τραπέζι.
Θα ήθελα να σημειώσω ότι μια τέτοια ομελέτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. τα αχλάδια περιέχουν επαρκή ποσότητα βιταμίνης Β9 (φολικό οξύ). Και είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των κυττάρων στο σώμα, τη σωστή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, την ανοσολογική άμυνα και είναι χρήσιμο σε καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, τα αχλάδια περιέχουν ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Α και κάλιο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 184 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αχλάδια - 1 τεμ.
- Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
- Αυγά - 1 τεμ.
- Ζάχαρη για γεύση
- Βούτυρο - για τηγάνισμα
Μαγειρεύοντας ομελέτα αχλάδι
1. Πλύνετε τα αχλάδια κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε μεσαίου μεγέθους σφήνες.
2. Βάζουμε το τηγάνι στη σόμπα, βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε. Στη συνέχεια, στείλτε αχλάδια σε αυτό για να τηγανιστούν σε μέτρια φωτιά. Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι με χοντρό και επίπεδο πάτο. Ιδανικό για μαγείρεμα - τηγάνι από χυτοσίδηρο.
3. Ρίξτε αλεύρι σε ένα βαθύ πιάτο, ρίξτε γάλα, χτυπήστε σε ένα αυγό και προσθέστε ζάχαρη.
4. Χτυπήστε το φαγητό μέχρι να γίνει λείο.
5. Ρίξτε το μείγμα ομελέτας πάνω στα τηγανητά αχλάδια. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε μέτρια, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι με μια έξοδο ατμού και τηγανίστε την ομελέτα για περίπου 5-7 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό σε ένα πιάτο. Αν θέλετε, προσθέστε σιρόπι φρούτων ή τυρί.
Πειραματιστείτε και επεκτείνετε τους γαστρονομικούς σας ορίζοντες, αποκτώντας νέα φωτεινά και ποικίλα πιάτα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γλυκές ομελέτες:
