Δεν έχετε το χρόνο ή την επιθυμία για το κουραστικό μακρύ ψήσιμο των στρωμάτων του κέικ Napoleon; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε έτοιμη ζύμη φουσκωμένης μαγιάς. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση της λιχουδιάς που προκύπτει. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το κέικ Napoleon με κρέμα πασπαλισμένο με τραγανά ψίχουλα είναι το αγαπημένο σε κάθε οικογένεια. Άλλωστε, έχει απίστευτα αέρινη και μαγική γεύση! Χρειάζεται όμως πολύς χρόνος για να το μαγειρέψουμε. Ως εκ τούτου, συνήθως φροντίζεται σε ειδικές επίσημες περιστάσεις. Ωστόσο, για να εξοικονομήσετε χρόνο και πιο συχνά να περιποιηθείτε τους συγγενείς σας με αυτό το γλυκό αριστούργημα, ο Ναπολέων μπορεί να παρασκευαστεί από έτοιμη ζύμη σφολιάτας και μαγιάς. Αυτή η διαδικασία δεν θα είναι δύσκολη ούτε για μια επιτυχημένη ούτε για άπειρη νοικοκυρά. Γιατί σήμερα τα καταστήματα έχουν όλα όσα επιθυμεί η καρδιά σου. Με τέτοια ημιτελή προϊόντα, είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε τον παλιό καλό Ναπολέοντα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει μόνο να αγοράσετε κατεψυγμένα πιάτα στο κατάστημα, να ακολουθήσετε τις συστάσεις και να ακολουθήσετε τους κανόνες που συνοδεύουν τη συνταγή.
Ο Ναπολέων από έτοιμη σφολιάτα και ζύμη μαγιάς παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, κάθε κομμάτι λιώνει στο στόμα και η επίγευση παραμένει τρυφερή και ελαφριά. Επομένως, χρησιμοποιήστε αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος και συμπληρώστε τη συλλογή γλυκών σας για απροσδόκητους επισκέπτες και απρογραμμάτιστα πάρτι τσαγιού.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μαρέγκες για κέικ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 395 kcal.
- Μερίδες - 8 ορθογώνια κέικ
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά, συν χρόνος για απόψυξη της ζύμης και ψύξη των τελειωμένων κέικ
Συστατικά:
- Κατεψυγμένη ζύμη ζύμης - 450 γραμμάρια
- Αλεύρι για πασπάλισμα ή φυτικό λάδι για λίπανση του τραπεζιού και του πλάστη όταν ανοίγετε τη ζύμη
Βήμα-βήμα προετοιμασία κέικ για κέικ Napoleon από έτοιμη ζύμη ζύμης, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ξεπαγώστε τη ζύμη σφολιάτας σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων. Λαδώνουμε ή αλευρώνουμε την επιφάνεια του τραπεζιού και τον πλάστη και ανοίγουμε τη ζύμη.
2. Ανοίξτε τη ζύμη σε τετράγωνο σχήμα πάχους περίπου 5 mm.
3. Κόψτε το φύλλο ζύμης σε 4 κομμάτια.
4. Τυλίξτε κάθε μέρος της ζύμης όσο το δυνατόν πιο λεπτή, περίπου 2 mm και τοποθετήστε την σε ένα ταψί.
5. Στείλτε τα κέικ να ψηθούν σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-12 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια ανοιχτόχρωμη χρυσαφί απόχρωση.
6. Κόψτε το τελικό κέικ στη μέση για να φτιάξετε δύο ορθογώνιες στρώσεις κέικ. Κόψτε τις στρώσεις για το κέικ Napoleon από την προετοιμασμένη ζύμη σφολιάτας ζεστή, γιατί μετά την ψύξη, θα γίνουν εύθραυστα και όταν κοπούν, θα θρυμματιστούν έντονα.
Cύξτε τα τελειωμένα τεμάχια εργασίας εντελώς, καλύψτε τα κέικ με κρέμα ή οποιαδήποτε άλλη κρέμα, πασπαλίστε με ψίχουλα και αφήστε για αρκετές ώρες να μουλιάσουν. Για ξεσκόνισμα, χρησιμοποιήστε θραύσματα ζύμης, τριμμένα καρύδια, ψιλοκομμένα μπισκότα, τριμμένη σοκολάτα …
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε κέικ Napoleon από έτοιμη σφολιάτα.
