Βασικές αρχές της δίαιτας 1000 θερμίδων. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων, κατά προσέγγιση μενού για 3, 5 και 7 ημέρες. Αποτελέσματα και κριτικές.
Η δίαιτα 1000 θερμίδων είναι μια ειδική διατύπωση από διατροφολόγους που περιλαμβάνει τρία γεύματα την ημέρα με 2-3 σνακ. Είναι μια ισορροπημένη διατροφή που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος γρήγορα μειώνοντας την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες και την αντίδραση του σώματος, η δίαιτα μπορεί να ακολουθηθεί από 3 έως 7 ημέρες. Τα επαναλαμβανόμενα μαθήματα είναι δυνατά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Χαρακτηριστικά της δίαιτας 1000 θερμίδων
Η δίαιτα των 1000 θερμίδων την ημέρα είναι χαμηλή σε θερμίδες και αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό της. Αυτή η αρχή της διατροφής μπορεί να τηρηθεί όχι περισσότερο από 1 εβδομάδα, ώστε να μην προκληθεί έλλειψη βιταμινών, μικροθρεπτικών συστατικών, λιπαρών οξέων.
Οι βασικές αρχές της δίαιτας 1000 θερμίδων είναι εύκολο να ακολουθηθούν ακόμη και για αρχάριους:
- η συνολική ημερήσια ποσότητα τροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1000 θερμίδες.
- τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, τουλάχιστον 5 γεύματα την ημέρα.
- είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε συνεχώς έτσι ώστε να μην υπερβαίνετε την επιτρεπόμενη πρόσληψη θερμίδων.
- η καθημερινή διατροφή πρέπει να προγραμματιστεί ξεχωριστά, λαμβάνοντας υπόψη τις τρέχουσες ανάγκες του σώματος.
- πρέπει να υπάρχουν πηγές φυτικών ινών στη διατροφή προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα με τα κόπρανα - λαχανικά, όσπρια, φρούτα, σπόρους.
- Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ποικίλα και θρεπτικά.
- απαγορεύονται το γρήγορο φαγητό, τα γλυκά, η σόδα.
Για να διατηρηθούν τα θετικά αποτελέσματα που λαμβάνονται, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε τη σωστή έξοδο από τη δίαιτα 1000 θερμίδων. Ο αριθμός των θερμίδων θα πρέπει να αυξάνεται σταδιακά, καθημερινά και να συνεχίζετε να αποφεύγετε το γρήγορο φαγητό, τα λιπαρά, τα πικάντικα φαγητά, τα καπνιστά κρέατα, τους γλυκούς, απλούς υδατάνθρακες. Διαφορετικά, το σώμα θα σπεύσει να αναπληρώσει τα αποθέματα των χαμένων και το βάρος θα επιστρέψει γρήγορα στις αρχικές του τιμές.
Διαβάστε επίσης για τα χαρακτηριστικά της δίαιτας LCHF
Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα σε δίαιτα 1000 θερμίδων
Η δίαιτα 1000 θερμίδων βασίζεται σε πρωτεϊνικές τροφές και φυτικές ίνες, οι οποίες συμπληρώνονται με υδατάνθρακες. Οι κύριες πηγές υδατανθράκων: ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή ψωμί, λαχανικά. Ως επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αγαπημένα σας φρούτα και μούρα σε περιορισμένες ποσότητες. Το επιδόρπιο μπορεί να πασπαλιστεί με καρύδα, ξηρούς καρπούς. Στο καθημερινό μενού, μπορείτε να αφήσετε σπόρους, όσπρια, σταυρανθοί.
Ημερήσια ποσότητα τροφίμων σε δίαιτα 1000 θερμίδων:
- φρέσκα ποικιλία λαχανικών (για παράδειγμα, σαλάτα) ή θερμικά επεξεργασμένα (εκτός από το τηγάνισμα σε φυτικό έλαιο) - 450 γραμμάρια.
- προϊόντα αλεύρου ολικής αλέσεως ή χωρίς γλουτένη - 45 γραμμάρια.
- διάφορα φρούτα εποχιακών προϊόντων - 250-350 γραμμάρια, τα προϊόντα δεν πρέπει να είναι πολύ γλυκά.
- αυγά κοτόπουλου - όχι περισσότερο από 1 τεμ.
- γαλακτοκομικά προϊόντα από υψηλής ποιότητας, πλήρες γίδινο ή αγελαδινό γάλα - 350 γραμμάρια.
- τυριά - όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια.
- ghee - 10-20 γραμμάρια.
Η απόδοση αποδεικνύεται ότι είναι περίπου 1000 θερμίδες, πρέπει επίσης να πίνετε άφθονο νερό και βότανα για να επιταχύνετε τις μεταβολικές διεργασίες και να ομαλοποιήσετε το σωματικό βάρος.
Συνιστάται να αφαιρέσετε από τη διατροφή εξευγενισμένα τρόφιμα, αγορασμένα και σπιτικά γλυκά, κέικ, γλυκά και γλυκά. Η απαγόρευση περιλαμβάνει επίσης υπερβολικά λιπαρά, πικάντικα, πικάντικα τρόφιμα, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα (ειδικά ψάρια) και αλκοόλ. Δεν μπορείτε να φάτε γρήγορο φαγητό, αγορασμένες σάλτσες, κράκερ, πατατάκια και άλλα "πρόχειρα φαγητά" που φράζουν το στομάχι.
Η ποσότητα μαύρου τσαγιού και καφέ πρέπει να ελαχιστοποιηθεί ή να εξαλειφθεί από τη διατροφή.
Μενού διατροφής 1000 θερμίδων
Η διατροφή είναι αρκετά ποικίλη και ο καθένας θα επιλέξει μια κατάλληλη επιλογή υψηλής ποιότητας για τον εαυτό του. Το μενού διατροφής 1000 θερμίδων πρέπει να περιέχει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες. Φυτικά έλαια, χυμός λεμονιού, βότανα της Προβηγκίας χρησιμοποιούνται ως σάλτσα για σαλάτες. Λεμόνι, λάιμ ή δεντρολίβανο μπορούν να προστεθούν στο νερό.
Μενού διατροφής 1000 θερμίδες για 3 ημέρες
Μπορείτε να ξεκινήσετε με βραχυπρόθεσμες περικοπές στην ημερήσια πρόσληψη θερμίδων, για παράδειγμα, από 3 ημέρες δίαιτας 1000 θερμίδων.
Ημέρα 1:
- Πρωινό: μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως ή κέικ ρυζιού.
- Σνακ: 3 κουταλιές τυρί cottage χωρίς λιπαρά με μικρή ποσότητα μούρων.
- Μεσημεριανό: βραστό φιλέτο κοτόπουλου (150 γραμμάρια), φρέσκο αγγούρι, σούπα με ζωμό λαχανικών με φακές.
- Σνακ: φρούτο της επιλογής σας, μια χούφτα αμύγδαλα.
- Βραδινό: χυλό φαγόπυρο, μια μεγάλη μερίδα σαλάτας με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Ημέρα 2:
- Πρωινό: φυσικό κατσικίσιο γιαούρτι με φρέσκα μούρα, πράσινο τσάι.
- Σνακ: μήλο ή αχλάδι.
- Μεσημεριανό: λαχανικά στιφάδο, ψάρια ψημένα στο φούρνο με λεμόνι και ελιές.
- Σνακ: μια μικρή μερίδα κάσιους.
- Δείπνο: κριθάρι κριθάρι με λαχανικά, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, πασπαλισμένο με σουσάμι, σπόρους κολοκύθας.
3η μέρα:
- Πρωινό: γκρανόλα με φυτικό γάλα (αμύγδαλο, καρύδα ή πλιγούρι βρώμης), ζωμός από τριαντάφυλλο.
- Σνακ: οποιοδήποτε φρούτο εποχής της επιλογής σας.
- Μεσημεριανό: βραστό φιλέτο κοτόπουλο, στιφάδο λαχανικών, μια μερίδα σαλάτα.
- Σνακ: ψωμί ολικής αλέσεως με γκι, μια φέτα κατσικίσιο τυρί.
- Δείπνο: βραστό αυγό, σαλάτα με λαχανικά εποχής και μυρωδικά, μισό ποτήρι έτοιμο χυλό σίτου.
Σε μια δίαιτα 1000 θερμίδων κάθε μέρα, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ: τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρό, καθαρό νερό, καθώς και τσάι από βότανα. Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών με βακτηριακό προζύμι.
Σημείωση! Εάν αισθανθείτε σημαντική αδιαθεσία κατά την παρακολούθηση της δίαιτας, τότε είναι απαραίτητο να επιστρέψετε σταδιακά στη συνήθη διατροφή.
Μενού διατροφής 1000 θερμίδες για 5 ημέρες
Τα αποτελέσματα μιας δίαιτας 1000 θερμίδων την ημέρα δεν αργούν να έρθουν. Για το καλύτερο αποτέλεσμα, συνιστάται η επιλογή ενός μαραθωνίου 5 ημερών.
Ημέρα 1:
- Πρωινό: κατσικίσιο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με λαχανικά, ένα ποτήρι πράσινο τσάι.
- Σνακ: μια χούφτα κάσιους.
- Μεσημεριανό: σούπα λάχανου, ψωμί, σαλάτα.
- Σνακ: ψωμί με τυρί.
- Δείπνο: στιφάδο λαχανικών, φιλέτο ψαριού, στιφάδο σε σάλτσα ντομάτας.
Ημέρα 2:
- Πρωινό: ψωμί ολικής αλέσεως με γκι, κατσικίσιο τυρί, τσάι ιτιάς με μούρα.
- Σνακ: μήλο?
- Μεσημεριανό: κρέμα σούπα με κουνουπίδι, φασόλια, κρουτόν ψωμιού ολικής αλέσεως.
- Σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ με βακτηριακό προζύμι.
- Δείπνο: κριθάρι κριθάρι με μανιτάρια, μεγάλη μερίδα σαλάτας με λαχανικά εποχής, σπόρους.
3η μέρα:
- Πρωινό: κεφίρ χαμηλών λιπαρών με βακτήρια προζύμι, μούρα.
- Σνακ: πορτοκάλι?
- Μεσημεριανό: τουρσί, ψωμί με γκι?
- Σνακ: πατατάκια από μήλα, λαχανικά ή φύλλα nori.
- Δείπνο: φαγόπυρο, βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
4η μέρα:
- Πρωινό: πλιγούρι βρώμης μακράς διαρκείας σε νερό ή φυτικό γάλα, φρούτα.
- Σνακ: αχλάδι?
- Μεσημεριανό: κόκκινο μπορς με φασόλια και κρέμα γάλακτος, σαλάτα.
- Σνακ: μούρα με 0,5 φλιτζάνια ayran.
- Δείπνο: ψητές πατάτες, βραστό ψάρι, μια μεγάλη μερίδα σαλάτας.
5η μέρα:
- Πρωινό: τυρί cottage χαμηλών λιπαρών με ξηρούς καρπούς και μούρα, πράσινο τσάι.
- Σνακ: μια χούφτα φρυγανισμένα αμύγδαλα.
- Μεσημεριανό: σούπα minestrone με ντομάτες, ελιές, ψωμί.
- Σνακ: ένα καρβέλι με ένα κομμάτι γκι?
- Δείπνο: καστανό ρύζι με λαχανικά, βραστά θαλασσινά.
Σημείωση! Εάν κατά τη διάρκεια της δίαιτας 1000 θερμίδων υπήρξε ανάλυση ενός απαγορευμένου προϊόντος, τα αποτελέσματα ακυρώνονται αυτόματα και πρέπει να ξεκινήσετε πάνω από 15-30 ημέρες αργότερα.
Δείτε το Hollywood Diet Menu
Μενού διατροφής 1000 θερμίδες την εβδομάδα
Το μενού διατροφής 1000 θερμίδων την εβδομάδα απαιτεί τήρηση όλων των ίδιων αρχών - επαρκή ποσότητα νερού και ισορροπημένη διατροφή, αλλά με μείωση θερμίδων.
Δευτέρα:
- Πρωινό: γκρανόλα με φυτικό γάλα και μούρα, ένα ποτήρι ζωμό από τριαντάφυλλο.
- Σνακ: μια χούφτα προ-μουσκεμένα κάσιους.
- Μεσημεριανό: βραστό κοτόπουλο με φρέσκα λαχανικά.
- Σνακ: ένα καρβέλι με ένα κομμάτι γκι?
- Δείπνο: άπαχο κρέας με λαχανικά και 1 φρούτο της επιλογής σας.
Τρίτη:
- Πρωινό: πορτοκάλια ή γκρέιπφρουτ.
- Σνακ: φρούτα εποχής της επιλογής σας.
- Μεσημεριανό: βραστό κρέας, σαλάτα φρέσκων λαχανικών, πατάτες στιφάδο με βότανα της Προβηγκίας.
- Σνακ: φυσικό τυρί από κατσικίσιο γάλα;
- Δείπνο: κουάκερ φαγόπυρου με ψημένο ψάρι.
Τετάρτη:
- Πρωινό: βραστό αυγό κοτόπουλου, ψωμί ολικής αλέσεως με ένα κομμάτι γκι.
- Σνακ: μήλο, αχλάδι ή πορτοκάλι
- Μεσημεριανό: πράσινο μπορς με μια κουταλιά ξινή κρέμα, ψωμί ολικής αλέσεως, σαλάτα με λαχανικά και βραστά κόκκινα φασόλια.
- Σνακ: φρουτοσαλάτα με 1 φρούτο και μια χούφτα εποχιακά μούρα.
- Δείπνο: φιλέτο γαλοπούλας φούρνου, 0,5 φλιτζάνια βραστό καστανό ρύζι με ένα κομμάτι γκι.
Πέμπτη:
- Πρωινό: φυσικό κατσικίσιο γιαούρτι, πράσινο τσάι.
- Σνακ: μια χούφτα αμύγδαλα?
- Μεσημεριανό: κόκκινο μπορς με φασόλια, κρέμα γάλακτος, σαλάτα λαχανικών με βραστά ρεβίθια.
- Σνακ: πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ?
- Βραδινό: χυλό φαγόπυρο, βραστό φιλέτο, μια μερίδα σαλάτα.
Παρασκευή:
- Πρωινό: τηγανίτες από αλεύρι ρυζιού με φρούτα και πράσινο τσάι.
- Σνακ: φυσικό κατσικίσιο τυρόπηγμα με μούρα.
- Μεσημεριανό: κουάκερ φαγόπυρου με λαχανικά, ψητό κοτόπουλο.
- Σνακ: μισό αβοκάντο, ψωμί.
- Δείπνο: ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών με βακτήρια προζύμι, σαλάτα λαχανικών.
Σάββατο:
- Πρωινό: ψωμί ολικής αλέσεως με γκι, τσάι χαμομηλιού.
- Σνακ: φρούτα εποχής της επιλογής σας.
- Μεσημεριανό: σούπα λάχανου, ψωμί ολικής αλέσεως με μια φέτα τυρί.
- Σνακ: τυρί cottage χαμηλών λιπαρών?
- Δείπνο: ζυμαρικά ολικής αλέσεως με γαλοπούλα στο φούρνο, λαχανικά στον ατμό.
Κυριακή:
- Πρωινό: πλιγούρι βρώμης σε φυτικό γάλα με ξηρούς καρπούς και μούρα.
- Σνακ: μια χούφτα καρύδια, προ-αποξηραμένα στο φούρνο.
- Μεσημεριανό: ζωμός λαχανικών με κουνουπίδι, πράσινα μπιζέλια, πατατάκια ολικής αλέσεως με τυρί.
- Σνακ: 1-2 μικρά ξινά μήλα.
- Δείπνο: μπουλγούρι, στιφάδο με λαχανικά, ψητό ψάρι.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι η επιτρεπόμενη ημερήσια ποσότητα θερμίδων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1000. Διαφορετικά, αυτό θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα.
Αποτελέσματα της δίαιτας 1000 θερμίδων
Τα αποτελέσματα της δίαιτας 1000 θερμίδων είναι διαφορετικά για όλους. Κάποιος καταφέρνει να χάσει έως και 5-7 κιλά την εβδομάδα, σε άλλες περιπτώσεις, οι δείκτες τείνουν σε 1-3 κιλά. Όλα εξαρτώνται από το αρχικό σωματικό βάρος, τη διατροφή που σχηματίζεται, τα ατομικά χαρακτηριστικά του οργανισμού.
Εάν το βάρος αυξάνεται γρήγορα, τότε η μείωση των θερμίδων θα γίνει πραγματικό άγχος και η αύξηση των δεικτών στις ζυγαριές θα σταματήσει τουλάχιστον. Ωστόσο, η μακροχρόνια τήρηση μιας τέτοιας δίαιτας αποθαρρύνεται έντονα για να μην βλάψει το σώμα.
Πραγματικές κριτικές για τη δίαιτα 1000 θερμίδων
Υπάρχουν διάφορες κριτικές για τη δίαιτα 1000 θερμίδων. Μερικοί άνθρωποι σημειώνουν ότι οι ψυχολογικές δυσκολίες προκύπτουν όταν προσπαθούν να μειώσουν το συνηθισμένο αριθμό θερμίδων στο μισό. Άλλοι σημειώνουν ότι συνήθως ανέχονται τη μείωση των μερίδων και προσπαθούν να στραφούν σε δουλειές του σπιτιού, χόμπι ή θέματα εργασίας. Για αρχάριους, συνιστάται να ξεκινήσετε με 1-3 ημέρες νηστείας προκειμένου να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματος. Σταδιακά, η διάρκεια της δίαιτας μπορεί να αυξηθεί σε 5-7 ημέρες.
Μαρίνα, 27 ετών
Γνώρισα τις βασικές αρχές, αποτελέσματα και κριτικές για τη δίαιτα 1000 θερμίδων, ενδιαφέρθηκα και αποφάσισα να δοκιμάσω αυτό το είδος φαγητού. Πιστεύω ότι μια τέτοια δίαιτα είναι ιδιαίτερα καλή τη ζεστή εποχή, όταν μειώνεται η ανάγκη του οργανισμού για υπερβολικές θερμίδες και υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα. Αποδείχθηκε πολύ ρεαλιστικό να συντάξουμε το ημερήσιο σιτηρέσιο με τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίσουμε επαρκή παροχή υγιεινής τροφής και να μην αισθανόμαστε πείνα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε: κάθε θερμίδα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο θρεπτική και ωφέλιμη για το σώμα. Κατά τη διάρκεια των 7 ημερών, έγινα πιο οργανωμένος: Κράτησα ένα ημερολόγιο τροφίμων, όπου έβαλα τη μερίδα και τον αριθμό των θερμίδων για κάθε πιάτο, προσπάθησα να πιω περισσότερο νερό. Ως αποτέλεσμα, ήταν δυνατό να δημιουργηθεί μια τέλεια ισορροπημένη διατροφή. Τώρα θα είναι ευκολότερο να τηρήσω τις αρχές της καλής διατροφής όταν αποφασίσω να επαναλάβω μια τέτοια δίαιτα.
Άννα, 35 ετών
Η δίαιτα 1000 θερμίδων με ικανοποίησε με ευχάριστα αποτελέσματα: το υπερβολικό βάρος και ο όγκος εξαφανίστηκαν, η διάθεση βελτιώθηκε, εμφανίστηκε περισσότερη ενέργεια για καθημερινές δραστηριότητες. Αποφάσισα να δοκιμάσω αυτό το είδος φαγητού μόνος μου, με δικό μου κίνδυνο και κίνδυνο, χωρίς να συμβουλευτώ έναν διατροφολόγο. Αρχικά, έφτιαξα ένα κατά προσέγγιση μενού για 3 ημέρες. Αμέσως αποφάσισα ότι αποκλείω όλα τα γλυκά, συμπεριλαμβανομένων των υπερβολικά γλυκών φρούτων, καθώς και το γάλα (δυσανεξία). Συγκέντρωσε μια βάση τροφίμων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η διατροφή περιλάμβανε επίσης σταυρανθή, όσπρια, διάφορους σπόρους, μούρα και ξηρούς καρπούς. Κατά την περίοδο της δίαιτας, απέκτησα πολλές χρήσιμες πληροφορίες για τη βελτίωση της υγείας, έχοντας εξοικειωθεί με τον αριθμό των θερμίδων σε κάθε γνωστό προϊόν. Η ανάγκη υπολογισμού θερμίδων είναι πολύ πειθαρχική, οπότε σκοπεύω να συνεχίσω να μετράω στο μέλλον. Έβγαλα μια ειδική φωτογραφία πριν και μετά τη δίαιτα 1000 θερμίδων: η κοιλιά και οι γοφοί μειώθηκαν, το σώμα οπτικά έγινε πιο τονωμένο, το δέρμα ήταν ελαστικό.
Βικτώρια, 25 ετών
Η δίαιτα 1000 θερμίδων άρεσε αμέσως από την απλότητα και την αποτελεσματικότητά της. Για πολύ καιρό είχα προγραμματίσει να υπολογίσω το φαγητό που τρώγαμε, και τώρα προέκυψε μια τέτοια ευκαιρία. Σημειώνω αμέσως ότι αυτό το είδος φαγητού δεν είναι για τους τεμπέληδες. Πρέπει να παρακολουθείτε τις θερμίδες, να μαγειρεύετε μόνοι σας όλο το φαγητό. Εάν τα μέλη της οικογένειας δεν μοιράζονται τα διατροφικά τους χόμπι, ίσως χρειαστεί να μαγειρέψουν ξεχωριστά γι 'αυτά. Το ατμόπλοιο ήταν πολύ χρήσιμο: μαγείρευε λαχανικά, ρύζι και άλλα δημητριακά. Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται στα τρόφιμα στον ατμό. Για 7 ημέρες, οι προτιμήσεις τροφίμων άλλαξαν σημαντικά. Όλα τα φαγητά μαγειρεύονταν χωρίς πρόσθετα και ενισχυτικά γεύσης. Μέγιστο - ένα κομμάτι γκι για χυλό ή ρύζι. Παλιά προσπαθούσα να τρώω το πιο φυσικό φαγητό, και τώρα ακόμη και κάποιες ποικιλίες μήλων μοιάζουν αδιάφορες και πολύ γλυκές. Η απώλεια βάρους σε μια δίαιτα 1000 θερμίδων είναι αρκετά ρεαλιστική. Κατάφερα να χάσω 3 επιπλέον κιλά, ωστόσο, εκτός από τη διατροφή, ασχολήθηκα επίσης ενεργά με τον αθλητισμό και προσπάθησα να μην φάω 3-4 ώρες πριν τον ύπνο.
Δείτε το βίντεο με τη δίαιτα 1000 θερμίδων:
