Ποιοι είναι οι μύθοι για τη διατροφή και τις δίαιτες, πόσο αληθινοί είναι; Οι πιο διάσημες παρανοήσεις σχετικά με την απώλεια βάρους.
Οι μύθοι για τη διατροφή είναι βαθιά ριζωμένοι στα κεφάλια εκείνων που χάνουν βάρος, αν και δεν έχουν επιστημονική βάση. Παρά το γεγονός ότι όλα αυτά έχουν διαψευστεί εδώ και καιρό από τους επιστήμονες, τα άρθρα συνεχίζουν να παρουσιάζουν μαγικές δίαιτες, τρόφιμα που καίνε λίπος και θαυματουργές πρακτικές. Δυστυχώς, τέτοιες συμβουλές δεν είναι μόνο άχρηστες στην ουσία, αλλά και βλαβερές για την υγεία. Συλλέξαμε για εσάς TOP 15 θρεπτικούς μύθους που θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε πώς να χάσετε βάρος σωστά και υγιεινά.
Η βλάβη των ΓΤΟ
Οι θρεπτικοί μύθοι περιλαμβάνουν πολλές φυσικές λανθασμένες αντιλήψεις για τα τρόφιμα. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι η βλάβη των ΓΤΟ. Είναι ευρέως αποδεκτό να δαιμονοποιούνται γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, επειδή φαίνεται να είναι τεχνητά.
Στην πραγματικότητα, οι ΓΤΟ δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια συμβατική εκτροφή, δηλαδή η επιλογή προϊόντων καλύτερης ποιότητας. Μόνο αν οι παλαιότεροι άνθρωποι απλώς επέλεγαν τα επιτυχημένα φρούτα, στη σύγχρονη εποχή είναι δυνατό να επιλέξουν τα βελτιωμένα γονίδια.
Παρά το γεγονός ότι οι μελέτες που αποδεικνύουν τη βλάβη των ΓΤΟ έχουν διαψευστεί εδώ και πολύ καιρό, αφού πραγματοποιήθηκαν ανεπαρκώς, ο μύθος σχετικά με τους κινδύνους αυτών των προϊόντων εξακολουθεί να ισχύει.
Κλασματική διατροφή για την επιτάχυνση του μεταβολισμού
Στο μυαλό των ανθρώπων, υπάρχουν αρκετοί επίμονοι μύθοι σχετικά με την κλασματική διατροφή. Το πιο δημοφιλές από αυτά είναι ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας. Στην πραγματικότητα, σχεδόν τίποτα δεν επηρεάζει το μεταβολικό ρυθμό, τη συχνότητα και το είδος της τροφής με τον ίδιο ακριβώς τρόπο. Η βέλτιστη διατροφή για ένα άτομο είναι τρία γεύματα την ημέρα, με ή χωρίς σνακ. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι - φάτε ένα σνακ, αν δεν αισθάνεστε - υπέροχα.
Ένας άλλος μύθος είναι ότι τα κλασματικά γεύματα θα αποτρέψουν τη διάταση του στομάχου, πράγμα που σημαίνει ότι θα αισθάνεστε λιγότερο πεινασμένοι. Υπάρχει μια μερική αλήθεια εδώ. Το στομάχι έχει πραγματικά την ιδιότητα του τεντώματος, αλλά έχει επίσης την ιδιότητα να συστέλλεται. Ένα σφιγμένο στομάχι είναι στην πραγματικότητα πιο εύκολο να χορτάσει, οπότε είναι καλύτερο να μην τρώτε υπερβολικά.
Ο επόμενος μύθος: η κλασματική διατροφή ομαλοποιεί το γαστρεντερικό σωλήνα και προλαμβάνει τις ασθένειές του. Στην πραγματικότητα, με ένα τέτοιο καθεστώς, επιδεινώνουμε μόνο την κατάσταση. Το πεπτικό σύστημα χρειάζεται χρόνο για τη δημιουργία ενζύμων και τα συχνά γεύματα μπορούν να καταπονήσουν το συκώτι.
Σπουδαίος! Κλασματικά τρόφιμα - τα τρόφιμα είναι αποκλειστικά φαρμακευτικά και προορίζονται για άτομα με προβλήματα υγείας.
Σωστή διατροφή για απώλεια βάρους
Ένας άλλος μύθος σχετικά με την καλή διατροφή είναι ότι σας βοηθά να χάσετε βάρος. Απρόσμενο, σωστά; Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια εντελώς διαφορετική ιδέα πίσω από την έννοια της σωστής διατροφής. Μια υγιεινή διατροφή έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την υγεία του σώματος παρέχοντας του όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες που χρειάζεται.
Φυσικά, η καταμέτρηση θερμίδων είναι επίσης μέρος του συστήματος σωστής διατροφής - η μόνη εγγύηση απώλειας βάρους. Άλλωστε, αν τρώμε ανεξέλεγκτα, είναι αδύνατο να καταλάβουμε γιατί παχαίνουμε. Μετρώντας τις θερμίδες, μπορείτε να φάτε σχεδόν οτιδήποτε και να χάσετε βάρος. Η σωστή διατροφή έχει σχεδιαστεί για να κάνει το σώμα υγιές.
Καλό να ξέρω! Τα άρθρα αδυνατίσματος λατρεύουν να δαιμονοποιούν τις μπανάνες. Ναι, πράγματι, η μπανάνα είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες, αλλά περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Ως εκ τούτου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα. Προσεκτικά.
Τρόφιμα με αρνητικές θερμίδες
Αυτή η φράση για τα αυτιά μιας απώλειας βάρους ακούγεται σαν παραμύθι: μπορείτε να φάτε και να μην παχαίνετε, αλλά, αντίθετα, να χάσετε βάρος!
Η αρχή των αρνητικών θερμίδων, σύμφωνα με τους υποστηρικτές της, λειτουργεί ως εξής: ένα συγκεκριμένο φαγητό, όπως το σπανάκι, απαιτεί πολλή ενέργεια για να αφομοιωθεί. Δηλαδή, μπορείτε να φάτε 100 γραμμάρια σπανάκι, να πάρετε 23 kcal και να κάψετε 2-3 φορές περισσότερο!
Δυστυχώς, αυτός είναι ένας ακόμη μύθος για τη διατροφή και τη δίαιτα. Κανένα προϊόν δεν μπορεί να απαιτεί περισσότερη ενέργεια από ό, τι παρέχει το ίδιο. Έτσι, το να τρώτε ένα κομμάτι κέικ και στη συνέχεια μια σαλάτα σπανάκι, ελπίζοντας ότι θα κάψει τις θερμίδες από το κέικ, δεν θα λειτουργήσει.
Υπάρχουν όμως τρόφιμα χαμηλών θερμίδων: σπανάκι, αγγούρια, μήλα - γενικά, πολλά λαχανικά, φρούτα και μούρα. Είναι πολύ πιθανό να έχετε ένα σνακ μαζί τους μεταξύ των κύριων γευμάτων όταν αισθάνεστε πεινασμένοι. Συνήθως τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων είναι αρκετά ογκώδη, οπότε γεμίζουν το στομάχι και αισθάνονται χορτάτα.
Τα οφέλη της ξεχωριστής διατροφής
Η ουσία των ξεχωριστών γευμάτων είναι ότι όταν τρώτε τα πάντα ταυτόχρονα, η τροφή στο στομάχι επεξεργάζεται πιο αργά. Αυτό, σύμφωνα με τον δημιουργό του συστήματος, Herbert Shelton, μπορεί να προκαλέσει ζύμωση και σήψη των τροφίμων στο σώμα. Αφού αρχίσει η μέθη του σώματος. Πόσο αληθινή είναι αυτή η θεωρία;
Σύμφωνα με αυτήν, το στομάχι λειτουργεί με διαφορετικούς τρόπους σε διαφορετικούς χρόνους, προετοιμάζοντας ένζυμα για την πέψη πρωτεϊνών, λιπών ή υδατανθράκων. Στην πραγματικότητα όμως, τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά. Υπάρχουν διάφορα τμήματα του πεπτικού συστήματος για την πέψη διαφορετικών θρεπτικών συστατικών, κάτι που επιβεβαιώνεται από την έρευνα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν εμπόδια για τη σωστή λειτουργία των ενζύμων. Τα προβλήματα με την πέψη των τροφών υποδεικνύουν την παρουσία μιας ασθένειας.
Επιπλέον, η ίδια η ιδέα της ξεχωριστής επεξεργασίας των θρεπτικών συστατικών είναι παράλογη, επειδή δεν υπάρχουν καθαρές πρωτεΐνες, καθαρά λίπη και καθαροί υδατάνθρακες. Για παράδειγμα, το κρέας περιέχει τόσο πρωτεΐνες όσο και λίπη, και τα δημητριακά, εκτός από υδατάνθρακες, περιέχουν και φυτικές πρωτεΐνες. Δεν πρέπει λοιπόν να πέφτεις για την ομορφιά των θρεπτικών μύθων.
Σημείωση! Τα χωριστά γεύματα μπορούν να προκαλέσουν κατάθλιψη. Το γεγονός είναι ότι η ορμόνη της ευτυχίας, η σεροτονίνη, μπορεί να παραχθεί μόνο με μικτή διατροφή.
Τα οφέλη της νηστείας για το σώμα
Η θεωρία της νηστείας περιλαμβάνεται επίσης στους μύθους για την απώλεια βάρους και τη δίαιτα. Μπορείτε συχνά να ακούσετε ότι η πείνα σε ορισμένες δόσεις είναι καλό για το σώμα. Με τη διαλείπουσα νηστεία, για παράδειγμα, η δίαιτα έχει ως εξής: μπορείτε να φάτε μια μέρα, αλλά όχι τη δεύτερη.
Αλλά καμία έρευνα δεν έχει επιβεβαιώσει τα οφέλη ενός τέτοιου συστήματος, αλλά αντίθετα, βλάβη. Ένα άτομο χρειάζεται ένα συγκεκριμένο σύνολο μακροθρεπτικών συστατικών και ενέργειας κάθε μέρα και η νηστεία παρεμβαίνει μόνο στη δουλειά του.
Χρήσιμα και ανθυγιεινά τρόφιμα
Ένας από τους πιο διάσημους μύθους για τα τρόφιμα είναι ότι όλοι χωρίζονται σε υγιεινά και ανθυγιεινά. Αυτός ο ορισμός είναι βασικά λανθασμένος. Στην πραγματικότητα, εκείνα τα τρόφιμα που απλά δεν αποφέρουν όφελος ονομάζονται επιβλαβή. Προκαλούν βλάβη στο σώμα όταν καταναλώνονται σε περίσσεια, όταν δεν υπάρχουν πιάτα στη διατροφή, από τα οποία το σώμα θα λάβει τον ημερήσιο κανόνα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών.
Ο εχθρός # 1 θεωρείται από πολλούς φοινικέλαιο, το οποίο γίνεται τρανς λίπος κατά την επεξεργασία του. Τα τρανς λιπαρά είναι πραγματικά επιβλαβή, αλλά και πάλι, σε υπερβολικές ποσότητες. Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση μαργαρίνης και άλλων στερεών προϊόντων φοινικέλαιου και θα πρέπει να είστε καλά.
Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τα τηγανητά τρόφιμα. Γιατί είναι τόσο τρομακτική; Στην πραγματικότητα, το ίδιο το τηγάνισμα δεν είναι τρομερό. Για παράδειγμα, το φαγητό μπορεί να μαγειρευτεί σε καμένο λάδι και δεν θα έχει κανένα όφελος από αυτό, αλλά οι καρκινογόνες ουσίες και το λίπος θα παραμείνουν και το λάδι είναι πολύ, πολύ υψηλό σε θερμίδες. Πρόσθετες θερμίδες προστίθενται στο πιάτο από σάλτσες και καρυκεύματα, επομένως πρέπει επίσης να λαμβάνονται υπόψη στην ημερήσια πρόσληψη θερμίδων.
Τι γίνεται με τις καρκινογόνες ουσίες; Είναι μια δεκάρα δώδεκα γύρω μας και μπορείτε να πάθετε νεύρωση ελέγχοντας τη διατροφή σας και καθορίζοντας κάθε φορά ένα νέο προϊόν που αναφέρεται ως καρκινογόνο. Θα πρέπει να λάβετε υπόψη μόνο αυτά που είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα. Για την απώλεια βάρους, για παράδειγμα, το καμένο φαγητό είναι επικίνδυνο επειδή περιέχει περισσότερες θερμίδες.
Detox για εκφόρτωση και απώλεια βάρους
Η αποτοξίνωση του σώματος είναι ένα πολύ δημοφιλές θέμα εδώ και αρκετές δεκαετίες. Υπάρχει όμως έστω και ένα κομμάτι αλήθειας σε αυτή την έννοια; Εδώ είναι μερικοί μύθοι σχετικά με την αποτοξίνωση της απώλειας βάρους:
- Απώλεια βάρους … Η αποτοξίνωση του σώματος δεν είναι σε θέση να κάψει το σωματικό λίπος. Διάφορες δίαιτες αποτοξίνωσης στοχεύουν συχνότερα στην απαλλαγή από το νερό, το οποίο θα επιστρέψει αμέσως με τη χρήση υδατανθράκων.
- Οφελος … Λέγεται ότι η κατανάλωση φρεσκοστυμμένων χυμών λαχανικών και φρούτων φέρνει μεγάλα οφέλη στον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, όταν πιέζουμε χυμό, χάνονται πολλές χρήσιμες ουσίες και, στην πραγματικότητα, παραμένει ζάχαρη.
- Εκφόρτωση … Ο πιο δημοφιλής μύθος είναι η απομάκρυνση τοξινών και τοξινών από το σώμα. Συχνά εδώ εννοούμε ένα είδος μυθικών τοξινών, γιατί ούτε ένα smoothie δεν θα αφαιρέσει τις πραγματικές, και γενικά, η μέθη είναι δύσκολο να μην παρατηρηθεί - θα γίνει κακό. Και, φυσικά, οι ημέρες νηστείας θα βλάψουν το σώμα περισσότερο από το να το αποκαταστήσουν, επειδή αυτό είναι πρακτικά πείνα.
- Μια έκρηξη ενέργειας … Ναι, τις ημέρες νηστείας υπάρχει μια αίσθηση ελαφρότητας, αλλά όταν νηστεύουμε, αυτό είναι μια συνηθισμένη πρακτική. Σύντομα θα εξαφανιστεί και θα υπάρξει έντονη ενόχληση λόγω έλλειψης ενέργειας και μακροθρεπτικών συστατικών.
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για τη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για απώλεια βάρους. Είναι γενικά αποδεκτό ότι η γλουτένη, η γλουτένη, αναστέλλει το έργο των εντέρων και γενικά αυξάνει την πιθανότητα αύξησης του βάρους. Αξίζει να καταλάβουμε τι ισχύει σε αυτή τη δίαιτα και τι είναι μύθος.
Ναι, μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι υγιεινή, αλλά μόνο για όσους είναι αλλεργικοί στη γλουτένη. Υπάρχει μόνο το 1% τέτοιων ανθρώπων σε ολόκληρη τη Γη - αξίζει τον κόπο να ασχοληθώ άσκοπα;
Επιπλέον, η απώλεια βάρους με δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να βλάψει εντελώς το σώμα. Θέλοντας να χάσει γρήγορα βάρος, ένα άτομο αρχίζει να αρνείται όλα τα προϊόντα με γλουτένη, ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα, αποφεύγοντας εκείνα τα πιάτα που χρειάζεται. Σε αυτή την περίπτωση, οι συνέπειες δεν μπορούν να αποφευχθούν.
Δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων για γρήγορη απώλεια βάρους
Πιστεύεται ότι η μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή οδηγεί σε γρήγορη απώλεια βάρους μέσα σε λίγες ημέρες. Αυτό είναι αλήθεια, αλλά υπάρχει ένα μικρό αλίευμα - ο ύπουλος μύθος για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.
Το γεγονός είναι ότι τα κιλά που αφήνουν τις πρώτες ημέρες της απώλειας βάρους δεν είναι καθόλου ένα στρώμα λίπους, είναι νερό. Ναι, το νερό που διατηρείται στο σώμα μας κάνει χορτάτους, αλλά οι υδατάνθρακες δεν φταίνε καθόλου για την καθυστέρησή του. Μόλις επιστρέψουν στη διατροφή, επειδή χωρίς τροφή με υδατάνθρακες ένα άτομο απλά δεν μπορεί να επιβιώσει, το νερό θα επιστρέψει μαζί τους.
Τι επηρεάζει πραγματικά την κατακράτηση νερού στο σώμα; Αλας. Υπερβολικές ποσότητες μπορεί να σχηματίσουν οίδημα στο σώμα, το οποίο συγχέουμε με το λίπος. Μπορείτε να τα αφαιρέσετε απλά μειώνοντας την ποσότητα αλατιού στα πιάτα.
Πού βρίσκονται οι μύθοι και η πραγματικότητα στη διατροφή; Δεν πρέπει να μισείτε τους υδατάνθρακες: το ανθρώπινο σώμα τους χρειάζεται πραγματικά. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τα "σωστά". Για παράδειγμα, οι απλοί υδατάνθρακες - αρτοσκευάσματα, αμυλούχα τρόφιμα - δεν δημιουργούν το σωστό αίσθημα κορεσμού, αλλά σχηματίζουν ένα υγιές σωματικό λίπος. Έτσι, τα κουλούρια στη διατροφή είναι πραγματικά καλύτερα κομμένα.
Ακόμη και όσοι χάνουν βάρος αρέσκονται να παραπονιούνται για τον γλυκαιμικό δείκτη. Λένε ότι οι υδατάνθρακες αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, άρα και το σωματικό λίπος. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν είναι η ζάχαρη που επηρεάζει τις εναποθέσεις λίπους, αλλά η ινσουλίνη. Επομένως, όσοι επιδιώκουν να πάρουν βάρος είναι καλύτερα να δώσουν προσοχή στον δείκτη ινσουλίνης του προϊόντος και να αφήσουν τον γλυκαιμικό δείκτη για τους διαβητικούς.
Χωρίς γεύματα μετά τις 18.00
Τώρα ήρθε η ώρα να καταλάβετε πού βρίσκεται η αλήθεια και πού βρίσκεται ο μύθος και είναι δυνατόν να χάσετε βάρος εάν τρώτε μετά τις 18.00. Όλοι όσοι χάνουν βάρος γνωρίζουν: πρέπει να τρώτε περισσότερο το πρωί και το βράδυ είναι καλύτερο να μαγειρεύετε ένα μικρότερο πιάτο. Και το φαγητό για τη νύχτα απαγορεύεται αυστηρά!
Αξίζει να πούμε ότι πράγματι υπάρχει διαφορά μεταξύ πρωινού και βραδινού γεύματος, αλλά είναι τόσο ασήμαντη που δεν είναι απαραίτητο να περιπλέξετε τη ζωή σας με ένα αυστηρό πρόγραμμα διατροφής. Αυτός ο μύθος προέκυψε με βάση το βιολογικό ρολόι ενός ατόμου, λένε, από το πρωί έως το βράδυ, το σώμα λειτουργεί ενεργά και το βράδυ η λειτουργία του επιβραδύνεται, πράγμα που σημαίνει ότι εναποτίθεται πολύ περισσότερο λίπος.
Ας προσπαθήσουμε όμως να το δούμε με λογικό τρόπο: πώς τότε πρέπει να είναι οι άνθρωποι που εργάζονται τη νυχτερινή βάρδια; Δηλαδή προορίζονται να είναι χοντρές; Και όσοι ζουν στο Βορρά λιποθυμούν όλη την πολική νύχτα;
Φυσικά και όχι. Οι ανθρώπινοι βιορυθμοί δεν έχουν καμία σχέση με τη διατροφή. Αλλά τείνει να παίρνει βάρος αν τρώει το βράδυ. Γιατί αυτό? Γιατί συνήθως, τέτοια νυχτερινά σνακ είναι αρκετά υψηλά σε θερμίδες. Το βράδυ δεν τρώμε σαλάτες λαχανικών ή γιαούρτια, προτιμούμε τις αγαπημένες μας λιχουδιές και γλυκά, γιατί περιέχουν πολλές θερμίδες και μας κάνουν πιο χαρούμενους. Έτσι, αν δεν θέλετε να πάρετε βάρος, απλώς απέχετε από καλούδια υψηλής θερμιδικής αξίας.
Καλό να ξέρω! Οι διατροφολόγοι συνιστούν να παίρνετε το τελευταίο σας γεύμα 2 ώρες πριν τον ύπνο. Αυτό δεν οφείλεται στην αποθήκευση λίπους, αλλά σε καλύτερη ποιότητα ύπνου. Η ενέργεια που λαμβάνεται από τα τρόφιμα θα κάνει το σώμα να αισθάνεται πιο αναζωογονημένο και θα είναι πιο δύσκολο να κοιμηθεί.
Νερό για επιτάχυνση του μεταβολισμού
Ένας από τους πιο δημοφιλείς μύθους σχετικά με την υγιεινή διατροφή σχετίζεται με την κατανάλωση πολύ νερού. Διάφορες πηγές συνιστούν να πίνετε 2 λίτρα νερό την ημέρα ή περισσότερο.
Στην πραγματικότητα, αυτό είναι πραγματικός μαζοχισμός. Το νερό έρχεται στο σώμα μας σε τεράστια ποσότητα από διάφορα προϊόντα και δεν είναι απολύτως απαραίτητο να πίνετε επιπλέον καθαρό νερό. Το ίδιο το σώμα θα σας πει πότε χρειάζεται νερό και θα ξεδιψάσει.
Σε αυτό το σημείο, είναι πραγματικά καλύτερο να πίνετε καθαρό νερό, παρά τσάι ή καφέ. Και δεν χρειάζεται να γελάς με ένα ποτήρι νερό κάθε ώρα, απουσία της επιθυμίας να πιεις.
Υπάρχει επίσης μια εσφαλμένη αντίληψη ότι το πόσιμο νερό επιταχύνει τον μεταβολισμό, αλλά δεν έχουν βρεθεί στοιχεία για αυτό.
Τροφές που ενισχύουν τον μεταβολισμό
Ας συνεχίσουμε να καταρρίπτουμε τους μύθους για τον μεταβολισμό. Έχουμε ήδη καταλάβει ότι ούτε το νερό ούτε η κλασματική διατροφή μπορούν να επηρεάσουν το μεταβολισμό. Ποιοι άλλοι θρύλοι υπάρχουν για αυτή τη διαδικασία στο σώμα;
Διαβάζοντας συχνά για διαφορετικές δίαιτες, βλέπουμε τη φράση «επιταχύνει το μεταβολισμό». Δεν πρέπει να το πιστεύεις τόσο εύκολα. Κανένα προϊόν δεν είναι σε θέση να επιταχύνει το μεταβολισμό. Ναι, ο καφές ή οι καυτερές πιπεριές μπορούν να το διασκορπίσουν, αλλά αυτή η περίοδος είναι τόσο σύντομη και δεν έχει καμία επίδραση στη διαδικασία στο σύνολό της.
Λένε ότι σε διαφορετικές ώρες της ημέρας και της νύχτας, ο μεταβολισμός λειτουργεί με διαφορετικούς ρυθμούς. Αυτό όντως ισχύει. Η στέρηση ύπνου το κάνει χειρότερο, οπότε τα άτομα με αϋπνία μπορεί να πάρουν βάρος. Επιπλέον, με την έλλειψη ύπνου, θέλετε να πάρετε επιπλέον ενέργεια και να αναζωογονήσετε και ένα άτομο τείνει να τρώει περισσότερα τρόφιμα με πολλές θερμίδες, κορεσμένα με υδατάνθρακες.
Επιπλέον, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται με την ηλικία, καθώς το σώμα απαιτεί λιγότερη ενέργεια. Επομένως, πρέπει να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα.
Σπουδαίος! Στα φαρμακεία, μπορεί να πωλούνται διάφορα βιολογικά συμπληρώματα που υποτίθεται ότι επιταχύνουν το μεταβολισμό. Σας συνιστούμε να αποφύγετε μια τέτοια αγορά, καθώς σίγουρα δεν θα υπάρξει καμία επίδραση από αυτήν, αλλά μπορείτε να προκαλέσετε πολύ πραγματική βλάβη στο σώμα.
Αθλητική διατροφή και άσκηση για απώλεια βάρους
Μύθοι σχετικά με την αθλητική διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα είναι επίσης συνηθισμένοι μεταξύ εκείνων που χάνουν βάρος. Πιστεύεται ότι η άσκηση σας βοηθά να κάψετε πολλές θερμίδες και μπορείτε να φάτε οτιδήποτε και να χάσετε βάρος. Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει.
Ο αθλητισμός συμβάλλει πραγματικά στην απώλεια βάρους, η καρδιοπροπόνηση καίει αρκετές εκατοντάδες θερμίδες, αλλά η φυσική δραστηριότητα από μόνη της δεν θα λειτουργήσει. Το βάρος χάνεται κυρίως μειώνοντας τον αριθμό των θερμίδων. Εάν δεν ελέγχετε την ενέργεια που εισέρχεται στο σώμα, οι αθλητικές δραστηριότητες μπορεί να είναι άχρηστες.
Παρεμπιπτόντως, μόνο η καρδιο προπόνηση και το τρέξιμο βοηθούν πραγματικά στην απώλεια βάρους. Η προπόνηση ενδυνάμωσης, οι κοιλιακές ασκήσεις, οι γοφοί και ούτω καθεξής στοχεύουν στην άντληση μυών, αλλά όχι στην απώλεια βάρους. Παρόλο που μπορεί να νιώθουμε ότι έχουμε ξοδέψει πολύ ενέργεια, οι θερμίδες δεν καίγονται τόσο πολύ, όπως για παράδειγμα το άλμα. Έτσι, εάν με τη βοήθεια αθλημάτων θέλετε να χάσετε μόνο βάρος και όχι να χτίσετε μυ, τρέξτε έναν κύκλο στο πάρκο ή αγοράστε ένα σχοινί.
Όσον αφορά την αθλητική διατροφή, είναι απαραίτητη μόνο για αθλητές. Η μυϊκή ανάπτυξη απαιτεί μικρή αύξηση της πρωτεΐνης στη διατροφή, αλλά για ένα άτομο που δεν ασκείται πολύ, αυτό μπορεί να απειλήσει περίσσεια πρωτεΐνης.
Η ζάχαρη ως ο κύριος εχθρός της απώλειας βάρους
Λοιπόν, το τελευταίο από τη λίστα των διάσημων μύθων για την απώλεια βάρους είναι η δαιμονοποίηση της ζάχαρης. Είναι ευχάριστο να τον κατηγορούμε για όλες τις αμαρτίες εκείνων που χάνουν βάρος.
Πράγματι, η ζάχαρη είναι αρκετά δύσκολη. Δρα στο σώμα μας σαν ναρκωτικό: όσο το τρώμε, τόσο το θέλουμε. Επιπλέον, τα γλυκά είναι πλούσια σε θερμίδες και αυτός είναι ο πραγματικός λόγος αύξησης του βάρους - η περίσσεια θερμίδων. Στην πραγματικότητα, δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε τα γλυκά καθόλου, αλλά είναι αρκετά δύσκολο να ελέγξετε τον εαυτό σας ενώ τα τρώτε. Μπορείτε να προσπαθήσετε να τα εξαλείψετε σταδιακά, μειώνοντας την ποσότητα ζάχαρης - τότε θα ξεφύγετε από τη συνήθεια και θα μπορείτε να φάτε πολύ λίγο.
Μπορείτε επίσης να δείτε τη χρήση του μελιού αντί της ζάχαρης σε πολλά μενού. Για κάποιο λόγο, πιστεύεται ότι είναι λιγότερο θερμιδικό, αλλά αυτό δεν συμβαίνει καθόλου. Το μελισσοκομικό προϊόν περιέχει ακόμη περισσότερες θερμίδες, περιέχει μόνο μερικές χρήσιμες ουσίες. Ωστόσο, ακόμη και ως εκ τούτου, δεν πρέπει να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι, επειδή οι ίδιες βιταμίνες, αμινοξέα και μέταλλα βρίσκονται σε μεγαλύτερες ποσότητες σε άλλα προϊόντα. Το καλύτερο υποκατάστατο της ζάχαρης είναι ένα γλυκαντικό χωρίς θερμίδες.
Δείτε ένα βίντεο σχετικά με τους μύθους για την απώλεια βάρους:
