Η καλλιέργεια μεγάλων κολοκύθων είναι ένα θραύσμα. Διαβάστε γιατί αυτό το λαχανικό δεν του αρέσει το συχνό πότισμα και μάθετε για άλλες γεωπονικές λεπτότητες της καλλιέργειας. Η κολοκύθα αγαπήθηκε από καιρό από τους κηπουρούς, γι 'αυτό καλλιεργείται σε προσωπικά οικόπεδα παντού. Πράγματι, μπορείτε να φτιάξετε τόσα νόστιμα πράγματα από ώριμα φρούτα! Σούπες, δημητριακά, σαλάτες, πίτες, ακόμη και μαρμελάδα και τηγανίτες φτιάχνονται από κολοκύθα. Και τα καλά ωριμασμένα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη ή ακόμα και μέχρι τη νέα συγκομιδή. Η κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμη, χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς.
Ποικιλίες κολοκύθας
Εδώ είναι οι πιο γλυκές και ζουμερές ποικιλίες, αυτές είναι:
- "Παιδάκι" … Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν μετά από 90-100 ημέρες από τη βλάστηση. Τα φρούτα δεν είναι πολύ μεγάλα - 2-3 κιλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα στο πάνω και κάτω μέρος. Το κέλυφος τους είναι ανοιχτό γκρι και η σάρκα είναι όμορφη, έντονα κίτρινη, ζουμερή και γλυκιά.
- Η κολοκύθα έχει παρόμοιο χρώμα φλούδας και πολτού Volzhskaya … Είναι νωρίς ωριμάζοντας, υψηλής απόδοσης και καλά διατηρημένο. Επιπλέον, η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε μια σειρά από μυκητιακές ασθένειες.
- "Χειμώνας Gribovskaya" επίσης διατηρείται καλά και έχει παρόμοιο χρώμα.
- "Παριζιάνικο κόκκινο" εκτράφηκε στη Γαλλία. Τα φρούτα αυτής της ποικιλίας μπορούν να ζυγίζουν 15-19 κιλά. Το χρώμα της σάρκας είναι κίτρινο και η ίδια η κολοκύθα είναι σκούρο κόκκινο.
Αν θέλετε να πάρετε τεράστιους καρπούς, φυτέψτε τις ποικιλίες "Big Max" και "Atlant". Οι κολοκύθες του πρώτου μπορούν να φτάσουν τα 40 κιλά! Αυτή η ποικιλία ωριμάζει αργά, οπότε θα δώσει τα καλύτερα αποτελέσματα κατά τη φύτευση δενδρυλλίων.
Το Atlant, όπως και το Big Max, είναι όμορφο πορτοκαλί μέσα και έξω. Αυτή είναι επίσης μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Οι καρποί του "Atlanta" μεγαλώνουν μέχρι 20-50 κιλά! Το φυτό είναι πολύχρωμο. Εάν θέλετε να πάρετε τεράστιους καρπούς, αφήστε όχι περισσότερες από 1-2 ωοθήκες σε ένα φυτό.
Τα φρούτα κολοκύθας "Τιτάν" μπορούν να φτάσουν τα 150 κιλά! Εάν παρέχετε στο φυτό την κατάλληλη φροντίδα και αφήνετε μία ωοθήκη. Κατά την καλλιέργεια κολοκύθας, χρησιμοποιούνται δύο κύριες μέθοδοι - σπορόφυτο και μη σπορόφυτο.
Πρώιμη συγκομιδή κολοκύθας - προετοιμασία των σπόρων
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε υγιή πιάτα αυτοκόλλητης κολοκύθας ήδη τον Ιούλιο, τότε ξεκινήστε τη διαδικασία καλλιεργώντας σπορόφυτα. Πρώτα απ 'όλα, οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται σε ένα προετοιμασμένο κόκκινο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αφού καθίσουν σε αυτό για 20 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους κολοκύθας σε διάλυμα ιχνοστοιχείων, τέφρα, χυμό αλόης ή διεγερτικό ανάπτυξης. Κρατήστε τα για 4-5 ώρες σε ένα από τα προτεινόμενα διαλύματα, στη συνέχεια ξεπλύνετε και τυλίξτε σε ένα κομμάτι βαμβακερό ύφασμα.
Πρέπει να είναι υγρό για τρεις ημέρες. Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να εκκολαφθούν ή να διογκωθούν οι σπόροι σε ένα ζεστό μέρος και ένα φυτό αρχίζει να αναπτύσσεται σε αυτούς. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, μπορούν να φυτευτούν σε σπορόφυτα ή αμέσως σε μόνιμο μέρος.
Καλλιέργεια σπορόφυτων κολοκύθας
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε κολοκύθα για σπορόφυτα με τέτοιο τρόπο ώστε η ηλικία των μεγάλων σπορόφυτων κατά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος να είναι 20-30 ημέρες, όχι περισσότερο. Στη μεσαία λωρίδα, αυτό γίνεται στις 15-25 Απριλίου.
Όπως το αγγούρι, η κολοκύθα, οι σπόροι κολοκύθας σπέρνονται αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία. Εάν τα φυτέψετε σε ένα μεγάλο και στη συνέχεια βουτήξετε, τότε μια τέτοια μεταμόσχευση θα επηρεάσει αρνητικά τα δενδρύλλια - τελικά, το φυτό κολοκύθας δεν του αρέσει όταν τραυματίζονται οι ρίζες του. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε έναν σπόρο κάθε φορά σε γλάστρες τύρφης. Στη συνέχεια, όταν φυτεύετε σπορόφυτα στον κήπο απευθείας σε αυτό το δοχείο, το ριζικό σύστημα της κολοκύθας δεν θα υποστεί μηχανική βλάβη και τα σπορόφυτα θα ριζώσουν καλά.
Γεμίστε τα δοχεία σχεδόν μέχρι πάνω με χώμα για σπορόφυτα, χύστε το με ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, κάντε μια τρύπα στη μέση βάθους 2–2,5 εκατοστών, τοποθετήστε έναν σπόρο σε αυτό, πασπαλίστε το με χώμα. Βάλτε τα δοχεία σε ένα δίσκο, ένα δίσκο, καλύψτε τα με διαφανές σελοφάν, τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό ηλιόλουστο περβάζι. Ελέγξτε τις γλάστρες μία ή δύο φορές την ημέρα, εάν έχουν εμφανιστεί σπορόφυτα, τοποθετήστε τα μπολ, για παράδειγμα, σε ένα γυάλινο μπαλκόνι, όπου η θερμοκρασία είναι + 15– + 20 ° С.
Είναι πολύ σημαντικό να μην επιτρέπονται αυξημένες θερμοκρασίες αέρα τις πρώτες 3 ημέρες μετά την εμφάνιση του βλαστού, έτσι ώστε να μην απλώνεται. Τις επόμενες ημέρες, δεν είναι επίσης απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες θερμοκηπίου για την κολοκύθα, αλλά μπορείτε να αυξήσετε τη θερμοκρασία στους + 25 ° C. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, με επαρκή φωτισμό, τα σπορόφυτα δεν θα εκτείνονται, θα είναι ισχυρά. Φυτέψτε το στον κήπο όταν περάσει η πιθανότητα επιστροφής των παγετών της άνοιξης - 15-25 Μαΐου.
Φύτευση δενδρυλλίων, σπορά σπόρων, φροντίδα κολοκύθας
Οι κολοκύθες Μπους φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο 70 x 70 cm και οι αναρριχώμενες - 140 x 140 cm. Η κολοκύθα αγαπά το οργανικό πλούσιο έδαφος. Αναπτύσσεται καλά σε ένα ζεστό κρεβάτι κήπου. Για να το κανονίσετε, σκάψτε μια τάφρο βάθους 30 εκατοστών, διπλώνοντας το χώμα δεξιά και αριστερά από αυτό. Τοποθετήστε σάπιο φύλλωμα, ημι-σάπιο λίπασμα ή κοπριά στην εσοχή. Για 1 τετρ. μ. προσθέστε 1 κουτ. νιτροφωσφορικό. Συμπληρώστε το γέμισμα της τάφρου με χώμα που βρίσκεται δεξιά και αριστερά από αυτό. Καλύψτε το κρεβάτι με πλαστική μεμβράνη. Μετά από 1-2 εβδομάδες, μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα ή σπόρους κολοκύθας σε αυτό. Σπέρνονται επίσης στο τέλος των παγετών της ύστερης άνοιξης.
Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα, σπόρους σε έναν πρώην σωρό κομπόστ, έχοντας προηγουμένως ρίξει το χώμα πάνω από 5 εκ. Εδώ η κολοκύθα θα αποδώσει καλά καρπούς και σύντομα θα κρύψει μια αντιαισθητική εικόνα πίσω από τα μεγάλα φύλλα της, μετατρέποντας το σωρό κομπόστ σε μια γραφική όαση Το
Ο χώρος για αυτόν τον πολιτισμό πρέπει να είναι ηλιόλουστος, επειδή η κολοκύθα προέρχεται από την έρημο, οπότε ανέχεται καλά τη θερμότητα. Για το λόγο αυτό, δεν χρειάζεται συχνό πότισμα. Αν δείτε ότι σε ένα ζεστό απόγευμα, τα φύλλα του έχουν ελαφρώς κρεμαστεί, δεν χρειάζεται να πιάσετε το ποτιστήρι και να ποτίσετε το φυτό. Πράγματι, με αυτόν τον τρόπο κλείνει τους πόρους στην κάτω πλευρά του φύλλου, έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμιστεί μέσω αυτών. Μέχρι το βράδυ, η εμφάνιση του φυτού ομαλοποιείται χωρίς πότισμα.
Αρκεί να υγραίνεται το χώμα κάτω από το φυτό τα βράδια, τις ζεστές ημέρες 1-2 φορές την εβδομάδα, πασπαλίζοντας με ζεστό νερό από ένα ποτιστήρι ή ένα διάχυτο ρεύμα ενός εύκαμπτου σωλήνα ψεκασμού. Στις δροσερές μέρες, αυτό γίνεται κάθε 7-10 ημέρες. Όταν τα φύλλα της κολοκύθας μεγαλώσουν, τότε μπορείτε να το ποτίσετε ακόμα λιγότερο συχνά.
Μετά από βραδινό πότισμα ή βροχή, μια μέρα αργότερα, χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα γύρω από τον θάμνο, χαμηλώνοντας τα δόντια της σκαπάνης ρηχά - 1-3 εκ. Γύρω από το νεαρό φυτό, χαλαρώνουν 1 εκατοστό, γύρω από έναν ενήλικα λίγο πιο βαθιά.
Σχηματισμός κολοκύθας, καρποφορία
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, εάν θέλετε να πάρετε έναν πολύ μεγάλο καρπό, τότε αφήστε μόνο μία ωοθήκη στο φυτό. Συνήθως σχηματίζεται σε δύο ή τρεις βλεφαρίδες, σε κάθε μία από τις οποίες απομένουν 1-2 φρούτα. Εάν καλλιεργείτε μια κολοκύθα στα βορειοδυτικά, τότε σχηματίστε το φυτό σε 2 βλεφαρίδες, αφήστε μία ωοθήκη σε κάθε μία.
Συμβαίνει ότι η ανθοφορία της κολοκύθας είναι καλή, αλλά τότε οι ωοθήκες δεν σχηματίζονται. Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Αν δείτε ότι οι μέλισσες δεν πετούν πάνω από ένα ανθισμένο φυτό μια ωραία μέρα, γονιμοποιήστε το μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε το αρσενικό λουλούδι, αφαιρέστε τα πέταλα και γονιμοποιήστε το θηλυκό λουλούδι με αυτό, στο τέλος του οποίου υπάρχει ένα μικρό υπόβαθρο του καρπού.
Εάν οι ωοθήκες σαπίσουν, τότε αυτό πιθανότατα οφείλεται σε υπερβολικό πότισμα. Σταματήστε να ποτίζετε την κολοκύθα για λίγο, τότε τα φρούτα θα δέσουν. Συμβάλλετε σε αυτό και το κορυφαίο ντύσιμο. Δώστε το πρώτο όταν το φυτό έχει 4-5 φύλλα. Το λίπασμα πρέπει να κυριαρχείται από άζωτο. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία ενός υγιούς, ισχυρού φυτού με σκούρα χόρτα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση μουριάς, αραιωμένη 1:10 με νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ορυκτό λίπασμα, αραιώνοντάς το σύμφωνα με τις οδηγίες.
Μην ξεχνάτε ότι τα φυτά τρέφονται μόνο σε υγρό έδαφος, διαφορετικά μπορείτε να κάψετε τις ρίζες του.
Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί, τρέφονται με λίπασμα καλίου-φωσφόρου. Ρίξτε σε 6 λίτρα νερό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό και 100 g τέφρας. Αφήστε το διάλυμα να παραμείνει για 1-2 ημέρες και στη συνέχεια τροφοδοτήστε το. Κάντε το ίδιο ακριβώς 2-3 εβδομάδες μετά από αυτό.
Συγκομιδή και αποθήκευση κολοκύθας
2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσετε το πότισμα και τη σίτιση, τότε η κολοκύθα θα αποθηκευτεί καλά. Οι καρποί κόβονται με μίσχο τον Σεπτέμβριο, πριν από την έναρξη των φθινοπωρινών παγετών. Εάν είναι δευτερεύοντα, καλύψτε τα φρούτα όλη τη νύχτα με λινάτσα, μεμβράνη ή μη υφασμένο ύφασμα. Τότε η κολοκύθα θα μπορεί να ωριμάσει καλά μέχρι τα μέσα τέλη Σεπτεμβρίου. Αλλά είναι αδύνατο να καθυστερήσει η διαδικασία συγκομιδής αυτού του λαχανικού.
Αφού κόψετε τα φρούτα με το μίσχο, μουλιάστε τα στον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας για 4 ημέρες. Φέρτε όμως τη νύχτα στο δωμάτιο. Οι κολοκύθες αποθηκεύονται σε ξηρό υπόγειο, κελάρι σε θερμοκρασία + 6– + 10 ° С. Εάν δεν έχετε τέτοιους χώρους, αποθηκεύστε τα φρούτα στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε τις πτώσεις της θερμοκρασίας και να τις τοποθετήσετε εκεί που δεν είναι πολύ ζεστό, για παράδειγμα, δίπλα στην μπαλκονόπορτα, κάτω από την ντουλάπα.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, τοποθετούνται μόνο υγιή, άθικτα φρούτα, η άκρη του στελέχους των οποίων έχει στεγνώσει καλά.
Εάν η κολοκύθα είναι κατεστραμμένη, χρησιμοποιήστε τη για μαγείρεμα. Μην πετάτε τους σπόρους κολοκύθας σας. Έχοντας στεγνώσει τα μεγαλύτερα, μπορείτε να φυτέψετε το επόμενο έτος και να μην αγοράσετε σπόρους. Επιπλέον, είναι ευχάριστο να τσιμπάτε μεγάλους σπόρους κολοκύθας. Επίσης πλένονται και στη συνέχεια στεγνώνουν.
Υπέροχες συγκομιδές για εσάς με χαμηλό φυσικό και υλικό κόστος!
Όλη η διαδικασία καλλιέργειας μιας μεγάλης κολοκύθας σε αυτό το βίντεο:
